瓊汁玉露—
原生態(tài)健康輕食
花藝美學(xué).感知四季（春種，夏長(zhǎng)，秋收，冬藏）
1原材料基地和門(mén)店計(jì)劃
2收入與成本構(gòu)成
3.發(fā)展品牌的可行性與持續(xù)發(fā)展觀
4.實(shí)際運(yùn)營(yíng)中的項(xiàng)目與細(xì)節(jié)
…………………
1）原材料基地和門(mén)店計(jì)劃
在保亭選擇租一個(gè)200-500/平方的農(nóng)家院，土地使用保有面積不得低于200平
種植可以食用的錦葵科等鮮花綠植：粽子葉，玫瑰茄，龍珠果，秋葵，薄荷，竹芋，木槿，朱槿，木芙蓉，復(fù)葉玫瑰，仙人掌果，可食用蘆薈，三色堇，授草，蛾眉豆，桑椹果，洋姜，藍(lán)雪花，夏枯草，香茅…（未完待續(xù)）
建立起花園景觀籬笆，花園生態(tài)系統(tǒng).給排水，蜜蜂釀蜜，堆肥箱，晾曬架等基礎(chǔ)設(shè)施
對(duì)于大量上市的季節(jié)性農(nóng)副產(chǎn)品的收購(gòu)，食材的處理：例如香蕉大量上市時(shí)地價(jià)收入一批，小番茄大量上市時(shí)收入小番茄，鴨蛋大量上市時(shí)收入，瓊脂廠大量收入，白砂糖，離成熟期相近的百香果，西米…雞屎藤，艾草（未完待續(xù)）
及時(shí)采摘收獲并且懂得一定的食材的正確處理方法，比如，竹芋葉端午大量采收包粽子，菠蘿蜜葉供給清明節(jié)青團(tuán)，腌制咸鴨蛋…
門(mén)店，在保亭開(kāi)一間瓊汁玉露專(zhuān)營(yíng)店，賣(mài)產(chǎn)品。產(chǎn)品線，1.玉露布丁系列（參詳餐品.布丁篇）2.瓊汁系列手調(diào)特飲3四時(shí)時(shí)令主食4干果蜜餞果醬糖果，海鴨蛋蛋黃醬5低于花店價(jià)位鮮切花6蜂蜜7香茅薄荷膏，胭脂等植物配方彩妝。8花草茶
——收入與盈利點(diǎn)，成本分析
收入主要來(lái)源于店鋪產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)收入：
成本主要是以下幾個(gè)方面，1.店鋪?zhàn)饨穑ㄑb修費(fèi)用，設(shè)備投入，一次性餐具耗材，包裝紙包裝罐耗材…待詳盡）
2.原料基地（種植農(nóng)需，田地租金，基建維護(hù)管理費(fèi)用，運(yùn)輸成本，人工成本，倉(cāng)儲(chǔ)成本…待詳盡）
【】品牌的發(fā)展前景
這是一個(gè)值得從事的事業(yè)，有詩(shī)意（住在花園里，遠(yuǎn)離塵囂，養(yǎng)花種草陶冶性情）有遠(yuǎn)方（這是一個(gè)有機(jī)且生態(tài)可持續(xù)的循環(huán)，有現(xiàn)金流進(jìn)來(lái)，有原料后方）
難點(diǎn)：需要繼續(xù)深入細(xì)致地學(xué)習(xí)方方面面的知識(shí)，一刻不能懈?。ㄊ巢牡奶幚?，手工特飲的調(diào)制與創(chuàng)新，園藝全科知識(shí)，花藝美學(xué)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)于細(xì)節(jié)的把控）
產(chǎn)品線?一玉露系列? ? 80g/3元
百香果布丁
龍珠果布丁
桑椹果布丁
玫瑰花布丁
朱槿花布丁
木芙蓉布丁
蘆薈布丁
仙人掌果布丁
玫瑰茄布丁
三色堇
香茅
綠橙
椰汁
牛奶
芒果
木瓜
草莓
牛油果
火龍果
芒果
黃皮果
…
瓊汁系列? 10-15元/杯
花醋
米汁
冷泡茶
廣式甜品
老/海鹽系列
有翡系列
無(wú)染系列
青汁系列
產(chǎn)品線二感知四季輕餐食.? 主食
三月三青團(tuán)，花饌
清明思青 青團(tuán)菠蘿蜜菓
夏至未至? 西米小粽
? ? ? ? ? ? ? ? ? 牛奶小方
端午? ? 小粽串
小暑? 冰飯/牛奶凍/手工冰淇淋/
馬蹄/香茅/千層糕
古法馬拉糕
七夕? ? 粉色富貴人間花大布丁
中秋? ? 紅色…
初雪冬至? ? ? 熱飲糖水
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 水晶湯圓芋艿丸
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 醪糟芋艿
產(chǎn)品線.三果醬蜜餞果脯果干
? ? ? ? ? 袋裝稱(chēng)重
? ? ? ? ? 瓶裝蛋黃醬
產(chǎn)品線.四玻璃瓶裝花果醋
產(chǎn)品線.五手工糖果
產(chǎn)品線.六淀粉干貨
產(chǎn)品線.七植物配方彩妝
產(chǎn)品線八鮮切花小花束
所需材料設(shè)備一覽表：
直飲水裝置一套
冰箱雪柜一套
消毒碗柜一套
家用烘干機(jī)一臺(tái)
榨汁機(jī)二臺(tái)
電燉鍋三個(gè)
家用制冰機(jī)一臺(tái)
小型離心脫水機(jī)一臺(tái)
不沾鍋2只
烘培工具（硅膠鏟，刮刀，電子秤，量勺量杯，夾子，切片刀，不沾脫模盤(pán)）
堆肥箱
去果蠅燈及設(shè)備
晾曬墊及設(shè)備
給粽子葉壓花的壓花器
蒸盤(pán)及煤氣灶，蒸鍋
小研磨器.石臼石杵
料理機(jī)一臺(tái)
園藝工具（剪刀，耙子，竹籃，農(nóng)具，噴壺，）
…
未完待續(xù)
做好一項(xiàng)事業(yè)除了準(zhǔn)備工作和材料的到位，也是一個(gè)要長(zhǎng)期學(xué)習(xí)進(jìn)步的過(guò)程。
學(xué)習(xí)知識(shí)儲(chǔ)備
1食材的處理技術(shù)
2手工特飲的技術(shù)規(guī)范與創(chuàng)新
3園藝全科知識(shí)
4花藝美學(xué)知
5視頻剪輯知識(shí)
6手工護(hù)膚品的制作知識(shí)
7鏤空葉片的營(yíng)銷(xiāo)
8有機(jī)生態(tài)概念的實(shí)施細(xì)則，及習(xí)慣行成。
零化工清洗區(qū)的打造
垃圾嚴(yán)格分區(qū)分類(lèi)的習(xí)慣
有機(jī)種植零農(nóng)藥化肥的習(xí)慣
9商品推廣及營(yíng)銷(xiāo)。
