第十六章 拜月光
一年一度的中秋節(jié)又到了。雖然按日歷已經(jīng)是秋天了,但廣州的天氣特別任性,才不管你秋不秋,依然我行我素繼續(xù)超高溫運(yùn)行,俗稱“秋老虎”。
這只“老虎”活蹦亂跳,而我穿著短袖仍熱得不想動彈。
想開空調(diào),我媽又不準(zhǔn),說都秋天了,開什么空調(diào)。
我說,開不開空調(diào)是看溫度的,不是看日歷。做人要實(shí)事求是,是真的熱。
我媽說,實(shí)在熱可以開風(fēng)扇。
我說,開風(fēng)扇吹著頭疼。
眼看著我媽無言以對,我都做好一百米沖刺的準(zhǔn)備去拿空調(diào)遙控器了,誰知道外婆中途殺出來一句“心靜自然涼”。
我不知道怎么反駁,這回到我無言以對了。我從我媽敬佩的眼神里看見“姜還是老的辣”這幾個字。
我只好認(rèn)輸滾回自己的房間——吹風(fēng)扇。
中秋節(jié)和除夕在我們家屬于大日子。這兩天,我媽不打麻將,細(xì)舅父也不玩電腦,都正兒八經(jīng)的陪外公外婆買菜做飯、搞衛(wèi)生、拜神。
我除外,因?yàn)槲沂菍W(xué)生,我的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)。
中秋節(jié)當(dāng)晚,在家吃完團(tuán)圓飯后,我們就開始“拜月光”了。
在家門口,擺開八仙桌,展開貢品,焚香禮拜。貢品除了月餅外,還有轆柚、柿、香蕉、楊桃、油甘子、芋頭、菱角、炒田螺……。
轆柚,其實(shí)就是柚子,我們廣州話叫轆柚。我外婆很喜歡買轆柚來拜神,一是個頭夠大,一個轆柚頂四五個蘋果,二是顏色和形狀有好“意頭”(寓意),像一座黃澄澄的金山。
另外,有時候缺香爐,香燭沒有地方插的時候,它還可以臨時變身香爐。因?yàn)樗ず芎瘢迦氲南銧T一點(diǎn)都沒有污染到柚肉,不影響之后的食用。
柿,并不是菜市場上常見的那種西紅柿。西紅柿,我們廣州人一般叫蕃茄,而這種我們單字叫柿的東西,外形跟蕃茄相似,但膚色較為暗淡,好像加了復(fù)古懷舊濾鏡的蕃茄。
菱角,老人家說,中秋節(jié)吃菱角能讓孩子長得聰明伶俐。在很小的時候,我以為菱角跟八角是一樣?xùn)|西,但其實(shí)根本就是兩回事。
菱角長著兩個尖尖,像一對牛的角,煮熟以后通體烏黑,外表并不討人喜歡。一般用清水或鹽水煮熟,然后剝殼當(dāng)零食吃。吃起來,感覺嫩嫩的,粉粉的,怎么說呢,有點(diǎn)像水煮花生,不面不干。
菱角的殼比較難剝,小時候不懂技巧,又急性子,上去就用牙咬,簡單粗暴,從中間“咔嚓”咬斷,然后雙手從兩頭把菱角肉往中間擠,把菱角肉擠出來。但這樣擠壓容易把肉擠碎,吃不干凈,有點(diǎn)浪費(fèi)。
后來我長大一點(diǎn),才知道剝菱角是有技巧的。它雖然外殼堅(jiān)硬,但兩角之間,有一塊凸起的地方是比較柔軟的,咬開或者摳開中間那塊,從摳開的地方沿邊撕開,自然而然地兩角的殼就剝下來了。不過,我覺得還是用剪刀比較快。
炒田螺,有一種迷信的說法,說是對著月亮吃田螺,可以使人眼明,聽起來好像是一種黑魔法。我也聽外婆說過,“對月啜螺肉,越啜眼越明”。加入豆豉、蒜蓉、紫蘇、一點(diǎn)辣椒翻炒,吃的時候再配個啤酒(可樂)。一想起這個畫面,舌底泛酸,口水都要溢出來了。
豬肉榮嘴笨舌木,吃田螺要靠牙簽輔助。而我是吃田螺的專家,食指和拇指拈起一只田螺,對著螺屁股輕輕的吸一下,再在螺口稍微用力一吸,螺肉就輕而易舉的進(jìn)入口腔。其實(shí)田螺本身并沒有太多味道,主要是吸螺肉的時候連帶吮吸著包裹著螺殼上的汁液。
拜完月光后,八仙臺不馬上撤走,而是把屋里的凳子也搬到屋外面,一家人圍坐在一起賞月。
巷子里的家家戶戶基本上都這樣操作,所以這時候如果有人從外面走進(jìn)來,一定誤以為自己走進(jìn)了某大排檔,因?yàn)橛行┐笈艡n的確是開在橫街窄巷里的。
賞月只是一個富麗堂皇的說法,其實(shí)主要是大家都想借著這個喜慶的氛圍聚在一起吃吃喝喝,吹吹水(聊天)。
外婆把月餅細(xì)心地切成八等份,外公早就沖好了一壺茶,是上等的普洱。
吃月餅一定要就茶,而且一定得是普洱。我喝不慣普洱那個味道,雖然細(xì)舅父說月餅高糖高油,喝普洱可以消脂解膩,我也只是勉為其難的喝兩口,意思一下。
我吃著月餅,看著巷子里還沒上學(xué)的小屁孩提著燈籠追逐打鬧?;叵胛倚r候也是這樣傻玩,和幾個小伙伴跑來跑去,一晚上就那么瘋瘋癲癲的過去了,大人看著很無聊的事情,小孩子們自己卻樂在其中。
那時候,我提的還是外公給我用柚子皮做的環(huán)保燈籠,把柚子殼上刻各種通花圖案,中間放上蠟燭。
放下茶杯,閑著無聊,我把我們家“拜月光”的照片配上“明月幾時有”的文字發(fā)到朋友圈,這是我擁有自己手機(jī)以后第一次發(fā)朋友圈。
那條動態(tài)發(fā)出來沒多久,就引來了很多點(diǎn)贊,還有評論:“好有節(jié)日氣氛啊”、“羨慕ing”、“這是你們西關(guān)的傳統(tǒng)?”、“我小時候家里還拜,現(xiàn)在不拜了”……。
我還記得當(dāng)時第一個來點(diǎn)贊的是鐘由,她在下面評論“武晴你穿越到哪里去了?”我回她“我穿越到廣州了”。
她又問“哪年的廣州”,我回“動態(tài)下面不是有時間嗎,自己看?!?/p>
一輪明月,高高掛起。
地上的燈光,艷麗的霓虹燈、嚴(yán)肅的路燈、流彩的車燈,都立刻稍遜風(fēng)騷。
想起一句老詞,月上柳梢頭,人約黃昏后。月亮是中秋節(jié)最重要的道具,所有的活動、儀式和故事都圍繞著她。
外公叫大家來賞月啦,我外婆則更直白,叫大家“睇月光”。我覺得賞月和睇月光其實(shí)是一回事,但又不是一回事。只有在中秋節(jié)的時候,我們才會有集體賞月這個活動,但其實(shí)只要不是陰天,我們都能夠一起“睇月光”。
月色之下,我刷了一會兒朋友圈,手機(jī)“嘀嘀”響了,有人發(fā)微信給我。