? ? ? 臘月二十三,北方許多地區(qū)傳統(tǒng)的“小年”。自今天起,春節(jié)就拉開序幕了。不過,小年并非固定一天的節(jié)日,南方很多地方是臘月二十四才過小年,還有一些地方是在正月十五等其他日子過小年。雖然日期不同,但是中國人在小年這天有很多習(xí)俗卻是共同的。比如祭灶,俗話說,“二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天。”小年這天,正是民間祭灶的日子。
? ? ? 小年夜習(xí)俗——吃灶糖
? ? ? 古話說“二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天”。吃灶糖,灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長條型的糖棍稱為"關(guān)東糖",拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無比,摔不能碎,吃時必須用菜刀劈開,質(zhì)料很重很細(xì)??谖渡运幔虚g絕沒有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍然以分量計(jì)算。
? ? ? 小年夜習(xí)俗——祭灶
? ? ? 小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐?。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有"接灶"、"接神"的儀式。等到家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。
? ? ? ? 小年夜習(xí)俗——掃塵
? ? ? 1.過了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃,做到窗明幾凈。粉刷墻壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等。
? ? ? ? 2.到了臘月,家家戶戶都準(zhǔn)備過年了。在北京,通常把臘月二十四日定為"掃房日"。
? ? ? 掃塵主要是將家里進(jìn)行徹底清潔,主婦通常先將房里的床鋪家具遮罩起來,用頭巾將頭包好,然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃屋之后,擦洗桌椅,沖洗地面。掃房之后,各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯(lián),鮮艷奪目,顯示著紅紅火火的鴻福盛景?;铎`活現(xiàn)的門神,抬頭見喜的橫幅,精美的窗花,五彩的年畫,花團(tuán)錦簇的燈籠,和神龕上豐饒的祭品,無不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節(jié)日景象。