一個(gè)人也要好好吃飯

我有一個(gè)小伙伴熊妞,是個(gè)活力四射的大萌妞,平時(shí)極擅長(zhǎng)打滾和撩妹,完全看不出來是個(gè)程序員。作為一個(gè)北漂黨,她已經(jīng)一個(gè)人住四年了,這不禁讓我想起了最喜歡的繪本作家高木直子的《一個(gè)人住第五年》。

熊妞十分勤儉持家,平時(shí)去公司都是自己帶飯居多,但總是隨便瞎弄弄,絲毫不講究營(yíng)養(yǎng)搭配。

這樣的她卻有一幫愛在朋友圈曬美食的同事,某一天她翻著朋友圈里的美食照片深受觸動(dòng),決定也做出些改變。


熊妞同事曬的美食1


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但,到底要怎么改變呢?

熊君的選擇是找我?guī)兔Α?br>


以下就是我給出的三餐建議:

早餐(6:30—7:30):

富含膳食纖維的碳水主食(選擇GI值低的)

推薦種類:全麥面包、燕麥片(最好買超市里的散稱燕麥片,自己回家煮)、雜糧飯、糙米飯、全麥面、煮玉米一根、蒸或煮紅薯/紫薯/山藥/胡蘿卜/土豆等等

富含蛋白質(zhì)的食物:

雞蛋、瘦肉類、豆制品、奶制品等。

如:雞蛋一個(gè),推薦煮雞蛋。

純牛奶一杯(可放在加餐食用)

注:優(yōu)先選擇低脂或脫脂牛奶。

蔬菜類:量不限制,種類科多樣化

注意:對(duì)于藕、山藥、土豆等淀粉含量高的食物,減肥時(shí)要把它們當(dāng)作主食來吃。

小個(gè)頭的水果一個(gè)或大個(gè)頭的水果半個(gè)(選擇G|值低的)[非必需]

推薦:蘋果、橙子、柚子、梨、獼猴桃、火龍果

早餐舉例:

煮玉米一根(小個(gè)頭的)、純牛奶一杯、雞蛋兩個(gè)(棄掉一個(gè)蛋黃)、蘋果一個(gè)(小個(gè)頭的)或者煮青菜一小碗

上午加餐(10:00-10:30)

核桃、巴旦木、榛子等堅(jiān)果,果仁10-15克(一定要選擇原味的,杜絕油炸堅(jiān)果)

如核桃3顆

或者水果或者奶制品

中餐(11:30—12:30):

主食 一個(gè)拳頭大小的份量

如果條件允許的話,和早餐的選擇一致

如果條件受限,吃米飯也ok

一小碗米飯(100-150克)

蛋白質(zhì):大豆類,如青豆、豌豆、黑豆、綠豆、紅豆等。肉類,牛肉、瘦豬肉、雞肉、魚類、蝦和貝殼類。

魚、蝦或者瘦肉 80—120克? 差不多一個(gè)巴掌大的份量

富含膳食纖維的果蔬:蔬菜200克以上,水果如果早餐沒吃的話,可以放到中餐吃

有益脂肪:健康的烹飪油,動(dòng)物油就別用啦。

少油少鹽烹飪方法,蔬菜可以拌沙拉或者干脆水煮。

中餐舉例:一小碗雜糧飯(100-150克)、一份水煮西蘭花(100克)、萵筍木耳炒肉絲(萵筍100克、木耳水發(fā)后60克,瘦豬肉100克,植物油5克)

下午加餐(15:30—16:30):

慢速碳水主食/蔬果/奶制品/富含蛋白質(zhì)的食物

如:一片全麥面包,一杯脫脂酸奶

晚餐(18:00—19:00):

少量主食+富含蛋白質(zhì)的食物+富含膳食纖維的蔬菜

蔬菜依舊采取少油少鹽的烹飪方法,最好水煮或拌沙拉(選擇低脂沙拉醬),用油醋汁調(diào)味也ok。


下面就是熊熊的三餐作品集錦啦。

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雖然熊妞總是會(huì)擔(dān)心自己哪天就又故態(tài)復(fù)萌,恢復(fù)到過往胡吃海塞的狀態(tài),但根據(jù)她這段時(shí)間的認(rèn)真打卡,我還是特別看好她噠。

親愛的,一個(gè)人也要好好吃飯吶。

我知道,你一定能把自己照顧的很好啦。

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