刺泡兒
紅刺泡生長(zhǎng)在山上、路邊,花期6~7月,果期8~9月, 味道略酸。
魚(yú)腥草
魚(yú)腥草以前基本只有野生的,土坎上很多,現(xiàn)在很多人會(huì)自己種,用辣椒、醬油簡(jiǎn)單涼拌一下就可以吃了!
很多綜藝節(jié)目會(huì)將魚(yú)腥草作為懲罰項(xiàng)目,其實(shí)個(gè)人覺(jué)得味道還行!
秤砣子
稱(chēng)坨子像野葡萄,但是味道于葡萄有很大區(qū)別,沒(méi)吃過(guò)的人可以嘗試一下。
洋荷姜
洋荷一般生長(zhǎng)在屋邊竹林里,只要栽上幾棵,它每年都會(huì)發(fā),洋荷炒臘肉是一道不錯(cuò)的菜。
奶漿菌
這種蘑菇,碰掉一點(diǎn),就會(huì)流很多汁,像奶一樣,所以叫奶漿菌,味道非常的鮮美。
茶泡
一種大茶樹(shù)(茶油、茶花的那種)上結(jié)的果實(shí),三月份左右成熟,外面那層皮脫掉了,就成熟了,味道很甜,但不易保存。
茶耳
茶耳是生長(zhǎng)在油茶樹(shù)上的一種葉子,變態(tài)之后的形態(tài),可以食用,尤其是白色的茶耳,味道很脆甜。
樅樹(shù)菌
這也是美味,煮的時(shí)候要放幾個(gè)大蒜,如果煮出來(lái)大蒜變了色的,就不能吃。
大烏泡
這是個(gè)好東西,烏泡果可生食;根供藥用,有祛風(fēng)、除濕、止嘔、活血之效,又可提制栲膠;莖皮作造紙?jiān)?;種子可榨油。
香椿芽
記得小時(shí)候屋邊會(huì)有很多椿樹(shù),發(fā)的芽可以采下來(lái)直接炒著吃。
地泡
地泡我們那里山里面的草坪上比較多,這個(gè)白的才能吃,個(gè)像草莓,稍小點(diǎn),有一種紅色的,植株跟這一樣,但是那個(gè)不能吃,那個(gè)也叫蛇泡。
三月泡
土話(huà)是叫三月泡,有地方叫樹(shù)莓,插秧的時(shí)候成熟,每到這時(shí)會(huì)有很多小孩子自己上山采摘。
地枇杷
一般老土坎上會(huì)有很多哦,每年的六七月分成熟,不過(guò)吃的時(shí)候一定要小心里面可能會(huì)有蟲(chóng)呦。
注意,地枇杷有兩種品種,一種果實(shí)香甜味美,可以食用。一種沒(méi)有香味,不能食用,一般一片均為同一品種。
八月瓜
八月瓜又名野香蕉,是八月金秋成熟,鳥(niǎo)兒也喜歡吃,成熟時(shí),外面殼會(huì)炸開(kāi)。原為中國(guó)古代皇室貢品,野生珍稀樹(shù)種。
刺梨子
刺梨子也是秋天成熟,田埂上,土坎邊很多,小時(shí)還可以摘來(lái)賣(mài)錢(qián),可以用于釀酒。
刺苔
一種刺上面發(fā)的芽,把外面的皮撥掉,吃里面的莖,能嚼出甜甜的汁水,吃法有點(diǎn)像甘蔗,小時(shí)候在鄉(xiāng)下拿這個(gè)當(dāng)甜品。