一個中年男子自助助人的道場—《深夜食堂》

? ? ? 日本電影《深夜食堂》，是由松岡錠司執(zhí)導(dǎo)，小林薰主演的一部溫情電影，該片于2015年1月31日在日本上映。

? ? ? 影片改編自安倍夜郎的同名漫畫，深夜食堂指的是在繁華新宿的某條小巷里，有一家只在深夜?fàn)I業(yè)的小餐廳。

? ? ? 它的營業(yè)時間是深夜12點到次日早晨7點，所以取名：深夜食堂。

? ? ? ? 每天長日已盡，當(dāng)人們急匆匆回家的時候，這里的一天才剛剛開始。這家店的老板既是廚師，還是服務(wù)員和采購員。店里菜單非常簡單，只有一種豬肉味噌湯套餐，但老板靈活經(jīng)營，顧客點菜，老板能做就做，你要問這家店的生意如何？老板會自豪地告訴你：“其實顧客還真不少”。

? ? ? 影片主要講述在夜深人靜，喧囂褪盡，一批走進深夜食堂的客人，他們帶著饑腸轆轆的胃，也帶著壓抑的情緒，懷揣一顆想傾訴的心而來。一群孤獨的靈魂，在此聚集，在此相會。在這家深夜食堂里他們填飽著胃，也釋放著情緒，最終平復(fù)心情的故事。

? ? ? 食堂老板，是他提供了一個這樣的空間，對于每一個食客由悲到喜的故事，他既是見證者，也是一個參與者。

? ? ? ? 首先說一下老板，年齡大概五六十歲的中年男子，總是面帶微笑，不急不躁，他的左臉上有一道疤痕，從眉毛跨過眼睛趴在臉夾上，即使影片沒有介紹疤痕的來歷，你也會猜想這道疤痕刻在臉上，也一定印在老板的心上，正如片首曲唱的那樣：“天色已晚，人們都在回家的路上，我的一天才剛剛開始，宛如幽遠的過去，云在河面流淌…”

? ? ? ? 影片沒有告訴我們老板的家人，片中有一個畫面：老板從他公寓的陽臺上取回晾曬的衣服，一件一件取下來的過程中，鏡頭里沒有看到女性，或者孩子的衣服，預(yù)示著他是一個人獨自生活吧。后來劇中有一個同樣開餐館的女老板塙千惠子喜歡老板，也證實了老板是單身。

? ? ? ? 老板臉上的這道傷痕讓我浮想聯(lián)翩，也許這道疤痕后面的故事，正是他要開這家深夜食堂的重要動機吧（除了生存的需要），他需要療傷，他也想幫助他人療傷。這家深夜食堂就是他自助助人的道場。

? ? ? ? 那老板如何實現(xiàn)自助助人的呢？

? ? ? 老板自有法寶：

一，有一雙能烹飪出快樂美食的雙手。

美食總是自帶魔力，肚子餓時常覺得自己凄風(fēng)苦雨好悲慘。一頓美食之后，會立馬神清氣爽，精力充沛，生活變得美好。

我想很多人都有這樣的體驗，當(dāng)你工作一天，拖著疲憊的身體回家，脾氣會很大，當(dāng)一頓美食下肚，立馬心情大好。

劇中，一份那不勒意面，勾起玉子少年時美好的回憶，讓她從喪失的悲苦中跳出來。一份煎蛋卷讓美智留想起自己的好朋友秀子。謙三在咖喱飯里吃出愛情的味道，一些老顧客進店用餐，老板一句：“還是老樣子”彼此意會。

樸素的食物飽含著“懷念、感恩、釋懷”的情感。

那不勒意面

二，老板有一個平靜的外表和一顆真誠火熱的心

1，善于傾聽

? ? ? 食堂有一批老顧客，他們會三三兩兩，或者更多的人聚在一起，在食堂一邊吃飯，一邊吐槽聊天。而在這個時候呢，老板是不參與互動的，他只是作為一個傾聽者，靜靜地聽著，有時客人想獲得他的認同，他會報以微笑，一副寵辱不驚的樣子。

? ? ? 老板傾聽者每一個人的心聲。聽他們發(fā)泄自己的情緒，表達他們的想法。吐槽著生活的困惑，甚至八卦別人的故事。比如：以留美，香奈，美紀(jì)組成的小團隊，喜歡八卦，也總是一副正義凜然的樣子細說周圍人的事情，諸如，她們對玉子是一副鄙視的表情，斜視眼神嘴巴憋著，并且直言；川島玉子要自己工作，不該花別人的錢等等。

老板把每個人的喜怒哀樂裝進自己的耳朵，然后用他平靜的心態(tài)讓那些牢騷，抱怨弱化。

2，全然接納

? ? ? ? 在深夜堂里，每個人可以真實呈現(xiàn)自己。

? ? ? ? 就拿川島玉子來說，這個曾經(jīng)給房地產(chǎn)商做情人的女子。因為房地產(chǎn)商突然死亡。導(dǎo)致他處于落魄無依的狀態(tài)。

? ? ? ? 玉子抱怨命運的不公，也自嘲自己是一個不受歡迎的人…老板聽著，回以默默的注視。

? ? ? ? ? 在玉子沒有點菜的情況下，老板主動給她做一份意大利面，讓玉子倍感溫暖，這是玉子小時候在生日和開學(xué)典禮才可以吃到的美味，所以她脫口而出：“要的就是這個感覺”。她受傷的心，得到撫慰。

? ? ? ? 老板見證了玉子把銷售員西田切當(dāng)做救命稻草解一時之急，當(dāng)她得到遺產(chǎn)的時候就又把他甩了的事情。

? ? ? ? 其他食客對玉子竊竊私語，指責(zé)玉子的人品，而老板一直保持沉默，也一直給予玉子微笑。玉子在大家異樣的目光下離開時，說出：“老板，你知道我們不合適的”，老板平靜地回復(fù)：“再來吃面”。

3，完全尊重

? ? ? ? 老板尊重每一個食客，尊重他們所發(fā)生的故事。

? ? ? ? 劇中，做為自愿者的明美，被她曾經(jīng)救助的一個受難者謙三窮追不舍，謙三的愛妻在海嘯中遇難，連尸體都沒有找到，謙三一度陷入痛苦之中，是明美一次又一次用溫情的咖喱飯讓謙三走出來。而明美的咖喱飯手藝來自老板所教。謙三因為感激而愛上明美。而明美只想保持單純的關(guān)系，她不接受謙三的愛。

? ? ? ? 明美和謙三兩個人都向老板傾吐自己的情感，老板尊重他們自己的選擇，以不管閑事來表達自己的立場，同時也道出：“我不能讓老顧客感到困擾”的初衷。

? ? ? ? 還有，當(dāng)明美說出自己和前上司有不正當(dāng)關(guān)系，最后又被甩的事情，自己做志愿者是為了逃避痛苦，是為了自己而不是為了他人，認為自己是自私的，覺得自己不是一個好人，老板的回復(fù)是：“是時候該原諒自己了”，并且遞過一杯水。

4，以善帶人

? ? ? ? 老板對于處于困境之下，到深夜食堂吃霸王餐的美智留，不但不指責(zé)，還收留她在自己店里打工，提供食宿，并且給予工資。對于美智留的工作老板會給予積極肯定，當(dāng)美智留做的蛋卷收到顧客的好評時，老板滿滿的喜悅，美智留的家鄉(xiāng)菜金絲南瓜也被允許和顧客一起分享。

? ? ? ? 老板給予美智留以幫助，卻完全沒有助人者的姿態(tài)，而是以一顆平等的心對待美智留，在最后的工作日，老板做三藥泥拌飯為美智留送行。

? ? ? ? 再有，劇中有一個叫塚口街子的女人，把前夫的遺物，一個裝有沙土的骨灰壺留在深夜食堂，（一個她感覺溫暖的地方），半年之久，原因是兒子不同意帶回家。

? ? ? ? 老板把骨灰壺放到二樓住處，又送到警局，最終又送到寺廟的劇情，彰顯了老板的善良，無論生者還是逝者他都以善對待。

? ? ? ? 影片最后，呈現(xiàn)了一個完美的結(jié)局：

1，川島玉子選擇不再依靠任何人而獨立生活。

2，美智留找到自己喜歡的工作，成為一個廚師，一個下雪的夜晚，她親手做了排擋來感謝老板，其他老顧客也分享了美食，老板作為回饋給美智留做了她最喜歡吃的山藥泥拌飯。

3，謙三走出心理困境，離開東京，和家人團聚，明美工作之余繼續(xù)著她的志愿者工作，他們各自開始新的生活。

? ? ? ? 現(xiàn)在是深夜12點，老板的一天才剛剛開始，有一些孤獨的靈魂無處安放，深夜食堂就是他們的溫情的家。這里不僅有美食，還有一個溫情的老板，他平靜的外表下藏著一顆真誠善良的心，他接納，尊重，善待每一個走進食堂的人。

? ? ? ? 無論你是身處怎么的環(huán)境，從事什么工作，如果你需要讓自己放松，慢下來，你可以選擇看一看《深夜食堂》這部電影，影片講著最接地氣的故事，散發(fā)著溫情，可以讓你變得越來越平靜。

PS：按榮格理論，一個人的發(fā)展，最終要成為他自己，成為一種整合或完整的，但又不同于他人的個體。意味著人格的完善與發(fā)展，意味著接受和包含與集體的關(guān)系，意味著實現(xiàn)自己的獨特性。

深夜食堂的老板，一個中年人男人，把食堂做為自助助人的道場，走在一條通往成為自己的路上。