虢鎮(zhèn)河南，是指渭河南岸地域。一般稱呼河南的，大抵都是渭河以北人。就像稱呼河北呀的，都是河南人一樣。
舊時(shí)，河道橋通罕少，艱難異常。故而，兩岸人文交流被自然阻隔。于是，只有八九百米寬的河道，無形中就形成了兩地迴異的人文、民俗、自然與地造景觀。就像上世紀(jì)七十年與八十年代河南種植的甜美蘋果，給當(dāng)時(shí)以虢鎮(zhèn)為中心的周邊市縣區(qū)民眾留下了優(yōu)美的口福和甜憶！ 現(xiàn)在的蘋果近一些的產(chǎn)地，就是鳳翔、扶風(fēng)和禮泉之渭北旱塬區(qū)靠北山一帶，也就是關(guān)中北塬渭北環(huán)線大道以北地片。這地片，是渭北塬區(qū)海拔最高點(diǎn)，日陽夜涼，晝夜溫差大，是蘋果優(yōu)品宜生區(qū)。當(dāng)然，主產(chǎn)的紅富士蘋果色紅型正味甜肉脆。但在舊時(shí)期的六十七十八十年代，這些地片，我還未聽說有蘋果。
在虢鎮(zhèn)地片，河南蘋果是早期產(chǎn)蘋史的發(fā)祥地。那時(shí)，紅富士蘋果還在日本，還沒有漂洋過海來到咱虢鎮(zhèn)。咱虢鎮(zhèn)河南都是蘋果老祖品種的盛產(chǎn)區(qū)。 上世紀(jì)八十年代初，我從學(xué)校畢業(yè)剛進(jìn)入社會。那時(shí)在建筑工地打工，也就每天一元五六毛錢而己，就這，還時(shí)斷時(shí)續(xù)青黃不接。尤其到了麥種后的冬季，天寒地凍，工地活路全部中斷，這就恤惶惶只能窩呆在家里。忽然有一日，本村的一精靈人騎自行車馱筐子販蘋果，每天能掙七八塊或超十塊。一下子就激起了人掙錢的興奮欲望。于是，就修整好家里自行車部件，花十個(gè)元買兩個(gè)老大的細(xì)竹編筐子，在筐口用鐵絲擰扎兩根硬木棒將其相連，這便將固定好的兩筐往車子后座上一按架，就運(yùn)輸蘋果的載具制造好了。 于是，某一日早晨，騎著筐車子下塬，過一上一下的虢鎮(zhèn)城，從東門往南一溜煙竄過虢南渭河大橋，就一下子進(jìn)入了河南地界。
河之南地界，與河之北最明顯的視角差別就是，河北總感覺土燥荒荒的，綠植很旱缺。而河南，集樹參天，綠蔭叢濃，滿眼的翠綠深縱。因?yàn)槲寄仙讲砻懿?，溪泉成網(wǎng)，其水靈潤濕甚是豐沛。故而，由此濕潤氣候，為種植果樹提供了有利條件。加上河南的鄉(xiāng)親們，素愛大栽果養(yǎng)魚，其精藝的植果功夫和強(qiáng)烈的致富欲望，使蘋果早期盛產(chǎn)在這靈秀之地的主因。
騎筐車子一過虢南大橋，往東一拐，順河南公路前直往東，先是竄進(jìn)路南黨家堡村莊。車子一進(jìn)村莊，在莊十字口停留一會，村民一看到車筐，就知道這是河北小販在尋蘋果。為啥一看這筐子就認(rèn)為是河北的人，因?yàn)檫@種細(xì)竹編的圓桶型大筐，只有鳳翔南莊連村人多編這型狀。河南人車子上掛的是寬竹皮精編的小一點(diǎn)方正型筐子。
村民這就圍攏過來詢問，得是收蘋果哩？
小販答，收蘋果哩，誰有么？
甲答，我屋有哩！啥價(jià)嘛。
小販說，那你是啥蘋果嘛？
甲答，有幾百斤雞冠。
小販說，雞冠酸的像猴肉呀。
甲答，那顏色可紅的很。城里人光愛顏色紅的外。
我記得舊年月，黨家堡有好多農(nóng)戶種了叫雞冠的蘋果。正因?yàn)榻须u冠，是因?yàn)榇蠊u的頭冠紅的艷亮。這種蘋果，個(gè)頭較小，一般在六零六五型號，其優(yōu)點(diǎn)是著色特別紅艷，但口味顯酸。十成熟蘋果六分酸四分甜，酸酸甜甜，年輕人愛吃，但年齡大人不喜。
小販說，阿就去看一哈。
甲說，阿就走，先去看一哈。
那年月，國慶節(jié)過后麥種畢就是蘋果成熟后采摘季。先期的摘下來蘋果，大都散堆在屋角。過十二月后，若再賣不完，怕凍壞或怕皺蔫，就裝成塑料袋，存放在比較恒溫的地窖里。那時(shí)期，河南好多農(nóng)戶，都在屋院后打有較深的地窖，能較長時(shí)間存貯果子。這樣，蘋果有部分年前賣不完，可存到年后二三月遲賣。那年月，河南蘋果，沒有外銷市場。全部都是在當(dāng)?shù)劁N售，一小部分，離虢鎮(zhèn)城區(qū)較近的，就自個(gè)賣一個(gè)冬季兩三個(gè)月銷完。遠(yuǎn)一些村莊，像楊家店南溝、釣魚臺南溝、天王東孫李溝山溝套的，且自己沒有自賣能力的，就只能等小販來采購。當(dāng)然，小販有時(shí)愿意跑較遠(yuǎn)的偏僻村莊購果，因?yàn)檫@片區(qū)蘋果由于交通不便利價(jià)就低個(gè)一兩毛或三幾毛，如在近村莊販一趟蘋果，其所有利潤不定能掙這么多錢。
小販和蘋果主家來到家中，雙方磨和價(jià)格。一般城區(qū)市價(jià)賣八毛錢，小販試圖出五毛，主家堅(jiān)持要七毛，契合價(jià)是六毛。如若主價(jià)固守七毛不降，那小販只能出來騎車筐走人，另尋別家蘋果。于是，小販就往東，王(家)堡雙(基)堡竄行，有時(shí)運(yùn)氣不順，就會竄過天王公社，竄到孫李溝八廟一帶。
在那里，小販就會碰到十幾種老品種蘋果。我記得，有一種叫印度的品種，翠綠翠綠的，不發(fā)紅不發(fā)黃，稍不熟就發(fā)酸，只有熟十一成，才能無酸顯甜。我到現(xiàn)在就沒弄明白，為什么那個(gè)品種叫印度這名字。
一種是黃元帥，這是偏早熟老品種。成熟前，翠綠色，成熟后，像梨子一樣，轉(zhuǎn)淺黃，最后到金黃。金黃后綿沙正甜，氣味濃香。這種果子生長期很容易招蟲鉆眼洞，且皮面易起銹麻色，故而成品率占一半就不錯(cuò)了。
一種是喬納金，這也是當(dāng)時(shí)老品種，此果亦屬早熟些。這果掛色半紅，色形成條紋狀，務(wù)作好果子碩大，熟透后正甜濃香，后期呈綿沙口感。
一種是新紅星。叫紅星，是因?yàn)榇斯^突冒出五個(gè)小圓咀。該果型呈喇叭狀，極易上色，熟后呈艷紅色或深紅色，果體透明光亮。這果熟透后正甜綿沙，特適老年人口感。
一種就是作為陜西人最應(yīng)該記住的一個(gè)美果，大家說啥蘋果？對，秦冠！秦冠據(jù)說是那七十年代中期在咱天王正宗培育成功的。這個(gè)果子，曾經(jīng)在七十年代后期淘汰了不少老品種而成為主打果品。后在咱寶雞縣上王鄉(xiāng)、縣功鄉(xiāng)成了一品獨(dú)霸的品種。秦冠一是果型易長大，二是易著色，色呈沙散暗紅色，三是此果熟透后先期脆甜后期綿甜，果味正甜少澀少酸，果肉酥柔沙綿，很是適口易嚼。不像紅富士，太硬太脆，嚼時(shí)刺口格牙，吃后不易消化，礙腸胃。在那時(shí)期，秦冠蘋果確實(shí)不負(fù)果中之冠盛名。
當(dāng)然，還有五六種我己忘了的怪奇老品種。
現(xiàn)在紅富士蘋果一霸天下。其果確實(shí)又脆甜。現(xiàn)在富士果是純套果袋生長的，也就是果子在袋里黑暗空間中由小到大生長五六個(gè)月長大的。九月半間摘掉果袋時(shí)，該果呈嫩白色。在秋陽烈曬一星期或十天左右，就立馬呈粉粉紅紅的逗人熱紅色。該果成糖期與成甜期也就是它摘袋后上色的這十幾天，故而這果口感是純甜，是單糖的草嫩甜。
舊年月，蘋果長在樹枝上，沒有套袋的工序。果子從指頭蛋一樣小，就這么掛在枝頭，經(jīng)風(fēng)雨日曬、經(jīng)陰晴冷熱，就這么露天露地一路慢慢長到饅頭大。它吸收了日月精華吸收了天地靈氣，到十月成熟期，其果皮面雖斑糙粗紋，皮色暗紅老紅。其果肉吃起來又酥又柔又釀?dòng)志d，其果味嘗起來七分甜二分酸一分澀。但正是這半年時(shí)日累積的這甜這酸這澀，是豐富的果酸營養(yǎng)，吃進(jìn)體內(nèi)，能恰正的平衡體內(nèi)的善養(yǎng)需求，并最大能量的激活體內(nèi)活力因子，使人精神培增。！
話說小販轉(zhuǎn)到某村，恰碰一機(jī)會，就收了兩車筐估計(jì)有些利潤的蘋果。于是不敢耽擱，立馬騎車子往回趕。虢鎮(zhèn)東門坡，舊年間，每到下午五六點(diǎn)下班之際，那是人潮涌動(dòng)。從城里跟集的或打工的東鄉(xiāng)南鄉(xiāng)村民往坡下涌，出東門回家。還有城東居民住戶也下班往下涌。那人潮兩三個(gè)小時(shí)不斷頭。小販往回急急蹬車，就是趕這個(gè)下班人多的商機(jī)。
小販往上推十幾步一停歇一緩勁，而這時(shí)，就有路過人瞅見車子上的新鮮蘋果。
路人問，蘋果賣不？
小販說，賣哩么。不賣干啥。
路人問，多錢一斤？
小販答，一斤一塊！
路人說，你胡說么，人家坡上面有人賣八毛。你八毛了我就買十斤。
小販一思量，六毛批的，十斤可掙兩塊，能賣。小販說，阿就來，給你稱十斤。
于是，小販便支穩(wěn)車子。拿出桿桿稱，這便就給這顧客賣了十斤蘋果。人說，生意單怕不開，一開順風(fēng)順?biāo)Ｈ硕既菀赘L(fēng)，一看別人買這新鮮蘋果，也就湊近過來，一問價(jià)格，八毛，還能接受，就開買起來。那時(shí)月，沒有購物塑料袋，每人進(jìn)城，都習(xí)慣性的裝一薄薄的絳絲布袋，這會就掏出來裝上所買的蘋果，吊拉著往回提。
小販若是運(yùn)氣好，這下午下班機(jī)會，就會賣掉大半蘋果。到天黑下來時(shí)，這便收車子往坡上推，這會筐車就輕松許多，所剩蘋果第二天上午在李家崖廠區(qū)市場賣個(gè)快貨，午十二點(diǎn)就把二三十塊利潤掙到手了。再說，不管城里的還是鄉(xiāng)下的顧客，這把蘋果買下，提拎回家，大人娃伙自然喜滋滋。于是每人一蘋果，清水一沖洗，連皮帶肉大口啃吃。嗞哇一口，嚼在嘴中，那蘋果帶著咱渭河南的秀美風(fēng)水，一下子就融進(jìn)你美享的口福中。你嚼這香甜蘋果，那是在樂品河南山中的甜，溝中的甜，汗中的甜，和河南鄉(xiāng)親為你辛苦而累的甜。
噢，夢中的，虢鎮(zhèn)河南甜蘋果！
