冬季寒冷,如何飲食,有利于防冷?
1、吃飽飯:熱量攝入不夠時,身體難以保證溫暖。
2、吃夠蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)是各種能量營養(yǎng)素中最高的。各種奶類、肉類、魚貝類、蛋類、大豆類中有較豐富的蛋白質(zhì)。
3、別缺鐵:血紅蛋白不足時人體產(chǎn)熱能力下降。富含鐵的食物有動物性食物,像雞肝、豬肝、雞血、鴨血及豬、牛、羊的瘦肉,這些鐵主要是血紅素鐵,它的吸收率和生物利用率比較高;還有植物性食物,有香菇、木耳、海帶、芝麻、菠菜、紫菜;水果類,如櫻桃等。
4、別缺鈣:缺鈣時人體產(chǎn)熱能力下降。富含鈣的食物包括蝦皮、牛奶、莧菜、小油菜、芝麻醬、燕麥、豆腐干和泥鰍等。
5、攝入足夠的碘:缺碘和甲狀腺功能低下時人很怕冷。含碘量高的食物多是海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、干貝、海參、海蜇、龍蝦等。
6、適當(dāng)吃點香辛料:辣椒、姜、花椒等香辛料中的辛辣物質(zhì)促進(jìn)消化液分泌,加快血液循環(huán),幫助身體產(chǎn)熱。
7、保持良好的消化吸收功能:否則吃的食物不能充分利用,無法保持溫暖。
8、喝姜茶:冬季濕冷,容易感冒,日常準(zhǔn)備好一杯姜茶,既可暖身又可防止感冒。