餐館打工
在回顧我的家教經(jīng)歷之前，很有必要寫一寫我在嶗山區(qū)一家小餐館打工的故事，因為這是我在尋求一份家教兼職的時候無意間獲得的工作機會，而且大二、大三暑假分別去了兩次，那段回憶令我終生難忘。
在此之前，我其實并無到餐館打工的意向，一門心思只想找一份做家教的兼職，感覺一來收入高一些，二來還算比較有技術(shù)含量。于是，大二那年暑假前夕，我學(xué)著師兄師姐的模樣，用瓦楞紙板做了一塊牌子，寫上兩個大字“家教”，就坐公交車跑到了書城門口的廣場，站在樹蔭下等待家長們的挑選。
在這座濱海城市，家長和大學(xué)生們之間已然形成一種默契，每到學(xué)期末，就會有很多大學(xué)生來到書城門口舉著牌子毛遂自薦，有的還在牌子上寫著自己擅長輔導(dǎo)的年級和科目，也會有很多中小學(xué)學(xué)生家長來到同一個地方，先在較遠(yuǎn)處察言觀色，再近距離審閱牌子上的內(nèi)容，如果覺得大致符合自己的要求，就和這位大學(xué)生簡單交流一番，雙方都同意，就基本達成了合作意向。無需中介，一般也不簽合同，報酬隨行就市，都很公開透明。
我的學(xué)習(xí)成績還算不錯，不過身為一名文科生，要說做家教，真正能拿的出手的只有語文、英語、政治、歷史和地理，這些科目都不如數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等理工科目熱門，所以心里不免惴惴，但我還是堅信自己肯定能如愿以償。理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感，我在書城門口佇立了兩天，手里的牌子上特意寫明了我擅長輔導(dǎo)的科目，有樹蔭的好位置都被占了，我在六月毒辣的太陽地兒里被曬得汗?jié)L油流，可連一位有意向洽談的家長都沒能等到。
正在氣餒沮喪之際，和我一起堅守了兩天的一位鄰班女生興奮地找到我，說她聯(lián)系好了一份家教，恰好和原來談妥的一份餐館兼職時間沖突了，問我有沒有興趣到那家餐館做兼職服務(wù)員。我仿佛在即將溺水的那一刻抓住了一根救命稻草，沒顧上問細(xì)節(jié)就忙不迭地答應(yīng)了，一個勁地向這位女同學(xué)道謝，說來慚愧，我如今連人家的姓名都記不得了。
按照那位女同學(xué)提供的信息，我和餐館的老板通了電話，他爽快地答應(yīng)了，說隨時可以去店里上班，考慮到暑假還要回趟老家，我計劃只在店里做兩周兼職，老板說你這屬于臨時工性質(zhì)，工資低一些，一個星期100塊錢，包吃包住，雖然覺得一周100塊太少了些，但畢竟包吃包住，聽起來還蠻不錯的，就在暑假的第二天帶著簡單的換洗衣物坐上了314路公交車。
這家小餐館位于嶗山區(qū)的一處居民小區(qū)門口路南，是一家典型的夫妻小店，老板姓劉，老板夫人姓楊，所以取名“劉楊記砂鍋店”，餐館的特色菜品不言自明。店面不大，營業(yè)面積大概七八十平米，不設(shè)單間，只有十張四人餐桌，一層是飯廳和后廚，用簡易木板搭成的“二層”一部分堆放雜物，另一部分就是員工的“宿舍”。
從公交車站到餐館還需要步行十幾分鐘，那時候沒有手機導(dǎo)航，我費了好大勁兒才找到店門，老板娘很熱情地站在門口迎接我，不僅幫我接過了肩上的背包，還不停地夸我懂事，還在上學(xué)就知道打工掙錢幫父母分憂了。當(dāng)時正好是下午三四點，老板外出進貨了，店里沒有客人，老板娘就引我認(rèn)識了一下店里的員工，兩位大哥的名字已無從回憶，就代之以“A哥”和“B哥”吧，兩位都比我大好多歲，A哥年長，身材比較瘦，負(fù)責(zé)面食、肉串和粥湯類制作，B哥年齡略小，180多斤，負(fù)責(zé)砂鍋配制和烹炒煎炸。因為老板還有別的生意，平常只負(fù)責(zé)店里進貨，老板娘除了收銀，還要照顧剛上小學(xué)的女兒，所以店里急需一名雜工，我剛好能填補這個空缺。
老板娘說，雜工沒有什么技術(shù)含量，只要嘴甜腿勤態(tài)度好就行，相信我一定能干好，這還是我第一次獨自在陌生的地方打工，心里充滿了新鮮感和好奇心，也暗自決定好好干，這種體驗生活的機會可不是人人都有的。（未完待續(xù)）
李虎，2019年5月31日于濟寧
