關(guān)于咖啡和茶
咖啡和茶都是世界三大軟飲之一。
另一個(gè)是可可，不過(guò)更多的被做成了固體巧克力，作為一個(gè)東亞人并沒(méi)有很多當(dāng)飲料喝的經(jīng)歷。
三者有不少共同點(diǎn)，其一是多數(shù)種類味道微苦，另一是據(jù)稱可以提神（雖然個(gè)人從來(lái)沒(méi)有感覺(jué)出來(lái)過(guò)）。
它們的苦味和提神作用都來(lái)自其中的咖啡因或類似物質(zhì)。
這種令人成癮的物質(zhì)也最終造成了它們?cè)谌澜绶秶鷥?nèi)的流行。
之前參與了一點(diǎn)《OKR工作法》的翻譯，里面提到了一家想做茶飲生意的公司。
書(shū)里的創(chuàng)始人想創(chuàng)立一家專注精品茶葉的公司，而不是淪為像星巴克一樣俗氣的商業(yè)至上的連鎖企業(yè)。
（事實(shí)上，星巴克旗下曾經(jīng)也有過(guò)專營(yíng)茶類的茶瓦納品牌，但是于 2017 年徹底關(guān)閉了。）
由此產(chǎn)生了一個(gè)比較糾結(jié)的問(wèn)題：為什么現(xiàn)在有很多跨國(guó)連鎖咖啡館，卻很少看到連鎖茶館？
也許一個(gè)原因是心理上的定位。
茶，是一個(gè)深植中華人民心目中的文化概念。
高端的茶，就是文軒雅座里的陽(yáng)春白雪，高攀不上；
低端的茶，無(wú)異販夫走卒解渴用的白水，不屑一顧。
而咖啡是個(gè)完全的舶來(lái)品，20 世紀(jì)才傳入中國(guó)大陸。
在在這個(gè)改革開(kāi)放擁抱世界化潮流的時(shí)代，成功成為了文青小資們表現(xiàn)自己格調(diào)最好的代言。
人們會(huì)將咖啡作為一個(gè)完整獨(dú)立的符號(hào)，直接與心目中的形象定位掛鉤，而不會(huì)像茶一樣在腦中進(jìn)行一系列理解與詮釋。
也許還有一個(gè)原因是口味。
食物的原始本味總是曲高和寡，人們通常更偏向能抓住味蕾的重口味。
再加上人類對(duì)于高卡路里的偏愛(ài)，加糖加奶的咖啡比之清茶自然更能使人欲罷不能。
這里的比較當(dāng)然沒(méi)有包括奶茶和黑咖啡——我想一方面很少有人會(huì)把奶茶與心目中的茶葉概念歸為一類，另一方面能對(duì)清咖甘之如飴的人寥寥無(wú)幾。
關(guān)于后文字時(shí)代
這兩天看了一片文章，說(shuō)到互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)跨越了純文本的時(shí)代，走到了多媒體占據(jù)重要地位的后文字時(shí)代。
原因是顯而易見(jiàn)的。
一方面，近年來(lái)存儲(chǔ)、帶寬、以及終端設(shè)備的成本大大降低。
攝像頭早已成為手機(jī)的標(biāo)配，而如今每人手上可能會(huì)有好幾部手機(jī)。
移動(dòng)化的浪潮將主力輸入設(shè)備從鍵盤(pán)鼠標(biāo)推向了手機(jī)攝像頭和麥克風(fēng)，
網(wǎng)速的飛速提升和磁盤(pán)存儲(chǔ)成本的下降使得快速傳輸和長(zhǎng)期存儲(chǔ)成為了可能。
另一方面，深度學(xué)習(xí)的發(fā)展使得計(jì)算機(jī)對(duì)多媒體數(shù)據(jù)的理解能力邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。
谷歌等一眾大佬們更是紛紛將整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)積累投喂人工智能。
機(jī)器從多媒體信息中提取出語(yǔ)義化的標(biāo)簽不費(fèi)吹灰之力。
前面說(shuō)的是能力，所謂的充分條件。
必要條件是人類天生更適合處理多媒體。
眼睛是用來(lái)看的，耳朵是用來(lái)聽(tīng)的。
圖像和聲音能提供文字難以傳達(dá)的各種信息。
所以文字的存在意義是什么呢？它是否已經(jīng)完成了自己的歷史使命呢？
我們知道，目前的計(jì)算機(jī)是不能直接存儲(chǔ)各種多媒體信息的。
計(jì)算機(jī)是將這些信息通過(guò)各種格式進(jìn)行編碼，以 0101 二進(jìn)制序列刻在存儲(chǔ)介質(zhì)上。
我傾向于認(rèn)為文字（或者說(shuō)語(yǔ)言，文字應(yīng)當(dāng)屬于語(yǔ)言的一種表現(xiàn)形式）其實(shí)也是現(xiàn)實(shí)世界的一種編碼。
這種編碼格式將復(fù)雜多維的信息以一種線性的格式呈現(xiàn)出來(lái)，以便于處理和記錄。
這個(gè)編碼過(guò)程顯然會(huì)造成信息熵的丟失，文字無(wú)法完整地承載它所描述對(duì)象的一切。
所以也可以說(shuō)，文字是一種有損壓縮格式。
人類的邏輯思維也是一個(gè)線性的過(guò)程。
語(yǔ)言是人類賴以思考的工具。感受一下，你正在思考的同時(shí)，腦子里是不是有一個(gè)聲音在說(shuō)話？
我沒(méi)有讀過(guò)語(yǔ)言相關(guān)的書(shū)籍，但是顯而易見(jiàn)的，在這里語(yǔ)言和邏輯思維之間有一個(gè)雞與蛋的關(guān)系。
是先有邏輯思維再產(chǎn)生的語(yǔ)言還是現(xiàn)有語(yǔ)言再有的邏輯思維呢？
可能跟生物學(xué)一樣，剛開(kāi)始沒(méi)有語(yǔ)言的時(shí)候，人類已經(jīng)有了思考的能力。
但這種能力并沒(méi)有邏輯學(xué)的自洽性，更多的是一種類似直覺(jué)的反應(yīng)。
就像一種不會(huì)生蛋，也不能被稱為雞的生物。
后來(lái)有一天腦海里產(chǎn)生了只字片語(yǔ)的表述方式，人們用它完善自己的思維能力，思維能力的提升又反過(guò)來(lái)對(duì)語(yǔ)言進(jìn)行改善。
于是 bing-bong~ 雞和蛋都出現(xiàn)了。
如今人類已經(jīng)脫離了當(dāng)初的渾沌狀態(tài)，習(xí)慣了語(yǔ)言的存在，無(wú)法再感受沒(méi)有語(yǔ)言的大腦是怎樣一個(gè)運(yùn)作模式。
而計(jì)算機(jī)，它們?cè)纫恢笔前凑站€性的邏輯思維進(jìn)行流程的處理，現(xiàn)在卻有了視覺(jué)，也有了聽(tīng)覺(jué)。
這是完全相反的兩個(gè)過(guò)程，很有意思吧。
如果說(shuō)人類通過(guò)語(yǔ)言獲得了邏輯思維能力，那計(jì)算機(jī)是否能通過(guò)對(duì)多媒體的感受能力獲得自主意識(shí)呢？
一不小心又回到了爛俗的人工智能鼓吹論，不過(guò)我對(duì)未來(lái)的發(fā)展還是相當(dāng)感興趣的。
