2015年因?yàn)樾殞毜某錾业谝淮螞](méi)有回老家過(guò)年,甚至父母都和我一起留在了城里。
那一個(gè)年過(guò)的讓我無(wú)限惆悵,在異鄉(xiāng)的城市,本該是一年中最熱鬧的日子,城市里的街道上卻冷冷清清。大年三十晚飯后一家人包完水餃后小寶寶就困了,妻子去哄孩子,父母打開電視機(jī),放低了聲音偷摸的看春晚。而我一個(gè)人想去外面找找年味,但除了三兩孩童偶爾出來(lái)在鋼筋水泥包圍的小區(qū)里面燃幾支仙女棒外,一切比平時(shí)還要安靜!這安靜讓我無(wú)比想念家鄉(xiāng),即使父母妻兒都在身邊,我仍似有一口郁悶之氣憋在心里無(wú)法釋放!
也許年在我的內(nèi)心已經(jīng)成為了一種精神寄托,無(wú)法割舍!
對(duì)于我這個(gè)80后來(lái)說(shuō),90年代的新年是最最讓我懷念的。
那時(shí)進(jìn)入臘月也就進(jìn)入了年的節(jié)奏,我必須每天樂(lè)呵呵的,男孩子并不在乎新衣服,好吃的也并非非要不可,但鞭炮是必須要有的。
就像現(xiàn)在孩子喜歡小汽車玩具一樣,那時(shí)的孩子們對(duì)鞭炮也是情有獨(dú)鐘。如果誰(shuí)搞到的鞭炮最響當(dāng)然是最有面子的,尤其是一種牛皮紙做的“黃炮”,伴隨著震天響和小伙伴們的艷羨眼神,那一刻的滿足感達(dá)到了頂峰!
其他的煙花制作手法都比較簡(jiǎn)單,也不重視安全,比如“氣火”(串天猴)的尾翼是用蘆葦桿制作的,比如“地老鼠”——一種極其簡(jiǎn)易的固體火藥,捏在手里點(diǎn)燃后扔掉,會(huì)在地上亂串。它只是簡(jiǎn)單的用報(bào)紙一包就擺在桌子上售賣了。
那個(gè)時(shí)候家庭還都沒(méi)有那么富裕,全村也沒(méi)有一輛小汽車,那些莊稼老鄉(xiāng)更沒(méi)有在城里買樓房的??墒且贿^(guò)年是真的開心,孩子們盼著年,大人們也盼著年。
在地里辛辛苦苦刨食一整年了,當(dāng)然要好好歇上一歇,給老婆孩子孩子們買新衣服,買好吃的,本族里的爺們總要聚一聚喝點(diǎn)酒,說(shuō)說(shuō)這一年的收獲,再有什么憧憬打算,即使家有難事,酒過(guò)愁腸后也可安撫幾分內(nèi)心!
其實(shí)哪有什么好衣服、好食物。不過(guò)是扯點(diǎn)布,男孩子做身“綠裝”,女孩子縫個(gè)花褂子罷了!肉是要割上一點(diǎn),也幾乎是來(lái)年半年的葷腥了,要用鹽罐子腌起來(lái),只有家中來(lái)客時(shí)才會(huì)割一片和白菜一起炒一炒
不過(guò)大包子、丸子和水餃?zhǔn)羌壹乙獪?zhǔn)備的,還有“串親戚”要買的核桃酥、奶糖等,這些幾乎就是孩子們所盼的“好吃的”!不過(guò)“串親戚”的東西要等對(duì)方回禮后,所有親戚都相互串完了才能開吃,畢竟等七大姑八大姨
“臘八”、“小年”為新年做足了鋪墊,過(guò)了小年后便真正進(jìn)入了年的節(jié)奏,父親和母親忙的一刻不停,打掃衛(wèi)生、多備一些米油面,母親會(huì)在二十六七那兩天準(zhǔn)備各種吃食!
父親會(huì)把一些欠賬結(jié)掉,比如誰(shuí)家?guī)兔τ猛侠瓩C(jī)澆了二畝地,誰(shuí)家賒了兩袋化肥,基本上都是莊稼地里的開銷。當(dāng)然別人也會(huì)主動(dòng)到我家來(lái)結(jié)賬的,比如東河堤上清淤時(shí)父親出了三天工,西頭三嬸家辦滿月酒來(lái)抓過(guò)兩只雞,這些帳雙方也都記著,一般都會(huì)在除夕夜之前結(jié)完的,“賬不過(guò)年”這也是大家默認(rèn)的一個(gè)習(xí)俗吧!
父親還會(huì)收拾一下平時(shí)攢下的紙殼、廢鐵、酒瓶等送到廢品收購(gòu)站賣掉,我和妹妹也會(huì)幫一下幫,等到結(jié)賬時(shí)還能得到一兩塊錢的獎(jiǎng)勵(lì),我們可以在大集上自由支配。
上初中后父親會(huì)在趕集前給我二十塊錢,彼時(shí)父親經(jīng)營(yíng)著修理自行車的小攤,而每年的最后一個(gè)大集也是最忙的一天,幾乎沒(méi)有時(shí)間去采買什么年貨了,于是我便成接下了備年貨的重?fù)?dān)!
母親的“巧手”也發(fā)揮到了極致,平時(shí)單一的主食(以饅頭為主)變的花樣繁多,棗卷、豆包、黏(年)糕、蘿卜或者白菜豬肉大包子、油炸菜丸子、炸面條等。鯉魚、小鯽魚、帶魚等也要用油提前炸過(guò),正月初二開始待客時(shí),只要放在鍋里燉上就可以了!
只是因?yàn)槭卟舜娣艜r(shí)間短,母親要臘月二十八的集上才會(huì)準(zhǔn)備蔬菜,而水果基本上是橘子或蘋果,橘子個(gè)頭大但比較酸,不如現(xiàn)在的砂糖橘好吃。也會(huì)買點(diǎn)別的,比如甘蔗或者山楂,最常見的零食當(dāng)然是瓜子和花生了,由于到誰(shuí)家串門都是抓一把瓜子,往往年還沒(méi)過(guò)完嘴上就起了火泡!
“年”終于在臘月三十這一天到來(lái)了。其實(shí)我們說(shuō)的過(guò)年也就是跨過(guò)舊的一年來(lái)到新的一年,對(duì)于世界上已經(jīng)公認(rèn)的公歷計(jì)時(shí)而言,這個(gè)年是我們中國(guó)人自己的“農(nóng)歷”跨年。
跨年最最很重要的兩天就是上一年的最后一天和新的一年的第一天,也就是除夕和新年,一舊一新!
除夕的第一頓飯就是餃子,餃子下鍋的那一刻孩子們要同時(shí)點(diǎn)燃鞭炮,許多年我都要和母親連線好,確保同步進(jìn)行!餃子出鍋盛出來(lái)的第一碗要擺在院子里的香案上敬“天”,又叫“天爺爺”,第二碗要放在堂屋里敬先人“老爺爺老奶奶”,而還有一碗就是敬“灶王爺”的,不過(guò),母親說(shuō)餃子一盛出來(lái)“灶王爺”就自己捏著吃了,頑皮的很!
早飯之后是貼春聯(lián),大門、屋門、牛棚、雞窩、糧倉(cāng)、水井都有,水井上有“井泉大吉”,豬圈上有“肥豬滿圈”,雞窩上有“金雞滿架”,糧倉(cāng)上要寫“糧食滿倉(cāng)”或者“五谷豐登”,大門洞對(duì)著的樹上或墻上要寫“出門見喜”,院子里的盈門墻上要寫“抬頭見喜”,石碾子上要寫“青龍大吉”!當(dāng)然,隨著后來(lái)寫春聯(lián)的越來(lái)越少,買春聯(lián)的越來(lái)越多,這些有特點(diǎn)的春聯(lián)逐漸都被一個(gè)都被“?!弊执媪?!
除夕這一天其實(shí)沒(méi)有多少禁忌的,因?yàn)槭恰俺f”嘛,理發(fā)店、商店開著門,公交車也跑著,集市上上午照常經(jīng)營(yíng),但是過(guò)了中午這些門店基本上就都關(guān)了。
除夕的晚上是第一個(gè)高潮,沒(méi)有電視機(jī)時(shí)孩子們會(huì)到處跑,拿著自己準(zhǔn)備好的各種小鞭炮,得意點(diǎn)的會(huì)有一把小手槍或者小木劍或者一只小燈籠,女孩們還是愛美的,她們的新衣服總是更花更艷一些。大人們聚在一起打撲克,婦女們的主要娛樂(lè)活動(dòng)就是拉家常。大家還會(huì)抽回一點(diǎn)時(shí)間包餃子,大年初一的第一頓飯是餃子,但是這一天最好不要過(guò)多的勞動(dòng),就連餃子都是前一天準(zhǔn)備下的,只要下鍋煮就可以了。一家人聚在一起看春晚是后來(lái)的事,當(dāng)然要等電視機(jī)普及后才能實(shí)現(xiàn)的。
初一這一天的重要活動(dòng)就是拜年了,各個(gè)家族會(huì)一起出動(dòng),魯西南農(nóng)村是以磕頭拜年為主的,到自己家族和村子里其他家族的拜年,還要去一些年齡比較大的老人家里磕頭拜年,主持此事的主家要相互拜年,說(shuō)些祝福、吉利的話,恭祝老人身體健康,對(duì)方合家歡樂(lè)!
這一天不能動(dòng)剪刀、針線,不能修理任何東西,除了做飯不能干任何工作,就是玩、聊天、喝酒!
我們家族在村子里屬于小族,十幾戶,如果誰(shuí)家今年有特殊的事情,比如娶兒媳了,生孩子了,或者建了新房子,孩子上大學(xué)、參軍等等,初一這天中午都可以張羅去他家吃飯,其余各戶可以輪流做莊請(qǐng)客!
過(guò)了初一后的幾天就是集中串親戚了,新媳婦要回娘家,孩子們要去看姥姥姥爺還有七大姑八大姨,我家那時(shí)是喂養(yǎng)過(guò)一頭毛驢的,有那么兩年父親會(huì)套上毛驢車帶著我和妹妹去姥姥家,當(dāng)然,90年代大多數(shù)人還是以自行車為主的,后來(lái)的三輪車、電動(dòng)自行車、拖拉機(jī)、摩托車就是新世紀(jì)以后的事情了,小汽車則要更晚一些,無(wú)論交通工具如何變化,當(dāng)年串親戚的那份喜悅始終在心底深藏著,回想起時(shí)嘴角仍會(huì)不自主的上翹!
其實(shí)年對(duì)于幼時(shí)的我來(lái)說(shuō)并不僅僅是能吃得好、玩得好,更像是一種得到了“松弛”的機(jī)會(huì),我想對(duì)于那時(shí)的大人來(lái)說(shuō)應(yīng)該也是吧!無(wú)論是待客、聊天,還是準(zhǔn)備年貨、打掃房子,無(wú)論是拜年、吃餃子,還是串親戚、喝酒,年在那個(gè)年代總是最大的,遇到了棘手的事總是會(huì)說(shuō):到年了,過(guò)了年再說(shuō)吧!
無(wú)比懷念90年代的新年!