【本文系寶媽原創(chuàng)，嚴(yán)禁抄襲】

面包房和超市好吃的面包琳瑯滿目，但是食品安全問題卻讓人越來越揪心，所以對于家人吃的東西，寶媽更喜歡自己去做，不用刻意抽出完整的時間去做這些，忙里偷閑的時候把面團(tuán)和出，每當(dāng)忙完，面團(tuán)差不多也就發(fā)好了，忙里偷閑兩不誤，不亦樂乎。

寶媽家的孩子現(xiàn)在上初中，每次晚上寫完作業(yè)都會配著牛奶，吃上一個寶媽親手做的這個小面包。早餐的時候，這個小面包，也是老公和孩子的最喜歡吃的，每次看著做出來的美食，本身就有一種成就感，尤其是看著老公和孩子美美地吃在嘴中的時候，幸福感更是爆棚，今天寶媽就把這款自認(rèn)為小面包最好吃的做法，分享給大家，感興趣的朋友趕緊和寶媽一起學(xué)起來吧！

【準(zhǔn)備食材】380克面粉，40克全蛋液，50克白砂糖，4克食鹽，5克酵母，15克奶粉，100克淡奶油，110克水

【做法步驟】

1、在干凈的盆中加入380克高筋面粉和40克全蛋液，4克全蛋液大約是4個雞蛋，這個要根據(jù)雞蛋的大小而定，然后再加入50克白砂糖，5克酵母，4克食鹽，15克奶粉，100克的淡奶油，攪拌均勻后，用110克水和面，揉搓成光滑的面團(tuán)。

2、在光滑的面團(tuán)上，用刮板切下一小塊輕輕拉開檢查下，如下圖般，如果能拉出較薄的不會輕易破掉的膜，面團(tuán)就揉好，可以了，不用一味去追求手套膜。