海淀的故事（一百二十八）喂牛

小留流第238篇

? ?上篇《西郊農場》得到了很多曾經(jīng)生活和工作在上莊老鄰居的點評，一位叫“Li”的網(wǎng)友寫道：作者憑借兒時的記憶能寫出這樣的文章來很不錯，同樣也勾起了我的回憶。只是背景內容有幾個方面不太準確。

? ?另一位叫“明”的網(wǎng)友寫道：你去的是西郊農場畜牧一隊，畜牧二隊在前章村，畜牧三隊在上莊村東南，畜牧四隊是特禽廠養(yǎng)雞，養(yǎng)鵪鶉。畜牧五隊在東小營村北。

? ?瞧瞧，對當初畜牧隊有這么多的朋友如此的清楚，在此，感謝網(wǎng)友和老鄰居的指正，我大爺?shù)墓ぷ鲉挝粦撌巧锨f畜牧一隊。關于西郊農場的故事，來自大爺?shù)牧奶臁⒗习值牧奶旌臀倚r的親身經(jīng)歷，想來一定會有模糊和不準確的地方，望指正。另外很多朋友問我大爺?shù)拿郑掖鬆斀小皬垖W謙”如有那位朋友還記得，萬望打上幾個字，聊聊當年大爺?shù)墓适?，再次感謝大家。

? ?咱們繼續(xù)50年代成立的西郊農場，我大爺是農場的一名職工，名副其實的鏟屎官，就這么說吧，大爺常年累月吃住在畜牧一隊，畜牧隊儼然就是大爺?shù)募?，然而歲月不饒人，暮年的大爺也想到退休以后的生活，一直惦記這檔子事兒。

（喂牛）

? ?話說這一天，大爺如往常一樣拿著木叉子，一叉叉的給牛蓄草，可賣力了，干的滿頭大汗，時不時拄著叉子看牛吃草。好嘛，花奶?？筛吲d了，一邊嚼還哞哞的叫吶。

? ?大爺又是一通的猛干，覺得差不多了，抬手把叉子，噗，用力插在地上，轉身一屁股坐在草垛邊上，眼前的一切讓大爺心清氣爽，唉，伸手從懷里掏出一顆“手榴彈”，就是小扁瓶的紅星二鍋頭，老輩人俗稱手榴彈。

（二鍋頭）

? ?有小酒喝的感覺太爽了，忒幸福了，只見大爺拿著酒瓶還順手用胳膊抹了一把汗，這才得意的端詳著手里的酒瓶，不緊不慢擰開蓋子，湊到鼻下聞了聞，跟著一揚把，滋嘍一口酒。

? ?唉吆，那個讓人陶醉喲，但見大爺瞇縫著眼睛還咂摸嘴吶，隨后還俏皮地嘬起嘴來，用食指向下一摟，發(fā)出啵的一聲響亮。好家伙，就這美妙的感覺太幸福了，給個皇上都不換。

? ?大家知道，喝酒的人都愛配倆小菜，一來，眼睛可以分享到幸福，二來，能烘托氣氛，小菜還可以調節(jié)酒的辛辣。這不，等大爺咂摸幾口酒后，抬手又伸進懷里，好嘛，竟然摸出一碟“小菜”，確切說是一根釘子，釘木頭的釘子。

（國產釘子）

? ?有人說了：釘子能當下酒菜？你就忽悠人吧！

? ?跟您說吧，釘子當下酒菜確有其事，還有拿小石頭子當下酒菜的吶。怎么呢？原來啊，那個時期人們都是羅鍋子上山“前緊不是”。就說拉腳趕大車的普遍都愛喝個小酒，唉，通常兜里裝一把小石子，出門在外趕上飯點也得進飯館。要說隨便找個路邊小店墊補、墊補得了，跟您說吧“姥咾”，那時一家都沒有，都得進國營飯館。

? ?得，進來了不是，一般都是要上二兩酒，余下除了飯什么都不要。那小菜怎辦呢？有辦法，桌上不有免費的醬油醋啊，于是，拿個小蝶倒上醬油，放入小石子，瞧瞧，一盤小菜有了。跟著端起酒杯滋溜一口酒，然后用筷子夾起一粒帶著醬油的小石子，放進嘴里咂摸、咂摸咸味，你說瀟灑不瀟灑。

? ?說到釘子當下酒菜，也有這么檔子事兒，不過對釘子是有講的，一定要選“國產釘子”。當時也有進口釘子（洋釘子），跟現(xiàn)在模樣差不多，舔舔沒什么味。而國產釘子就不同了，大小、長短、粗細、方的圓的都不一樣，最大特點就是酸（估摸著含硫多的緣故），其實不單釘子酸，很多鐵棍、鐵絲你去舔舔都是酸的。

（兒童小竹車）

? ?記得小時候，我家有個自制小鐵車，比賣的小竹車矮很多，也就到小竹車轱轆上面第一層那。簡單說，就一方鐵皮盒子，安上四個小鐵輪兒，再用豆條（粗鐵絲）圍成一個框，安個推手，簡易小孩車做得了。不過人家小竹車的轱轆外圈帶一圈膠皮，推的時候聲音不大，而我家小鐵車走在馬路上，咕嚕、咕嚕跟過火車是的。

? ?有一回，我媽推著我去西大街（就是現(xiàn)在的圖書城），干什么早忘了，可我記得小鐵車咕嚕、咕嚕震的屁股麻麻的挺好玩。您想啊，車里的我那閑得住啊，我抓著豆條車框東瞧西望，走到區(qū)委花園時，也就是路南兩顆大槐樹那，也許看膩煩了也許閑的我沒事干，我張嘴去咬抓著的鐵框。

? ?您猜怎么著？舌頭剛挨上鐵框，好家伙，就像觸電一樣，一股賊酸賊酸的電流擊中了我的舌頭，腦袋本能地彈開，我緊閉眼睛，嘴撇的跟苦瓜是的。咧了好半天才緩過來。嘿，我還不死心吶，又舔了幾回，每次都酸的什么是的，這一幕記得太清楚了。

? ?說回到我大爺，那酒干喝也辣不是，唉，掏出釘子用嘴一嘬，酸酸的跟下酒菜是的。話說我大爺坐在草垛邊上滋溜一口酒，吧嗒嘬一口釘子正美著吶。忽然，草垛后邊閃出一人，原來是大爺?shù)囊粋€同事，他一眼就釘上了大爺手里的酒瓶，不由得使勁咽了下口水。

? ?嘿，佯裝若無其事的樣子，慢悠悠走上前來，伸手拍拍大爺肩膀，特神秘地說：老張倆事兒，一個好事，一個壞事先聽哪一個。大爺趕忙攥緊酒瓶子，頭也不抬地說：甭廢話，喝酒沒門兒，什么事兒，快說。同事鬧了個沒趣兒，蔫頭耷拉腦地說：好吧、好吧，服你了，真有好消息，不騙你，你兄弟搬家了，兩間大北房可豁亮了。

? ?大爺聞聽，趕忙抬起頭；真的？我兄弟搬家了？看到同事很篤定的樣子，大爺高興了，把酒瓶往地上一頓，不行，我得回去看看，太好了，我也有家了?？赊D念一想，不對呀，海淀鎮(zhèn)那么大，我兄弟搬哪去啦？萬一挺老遠的，我哪找去呀！他不會騙我吧？想到這兒，一把揪住來人，高聲說道：好小子，快說，我兄弟到底搬哪去了？你是不是在騙我。

? ?好嘛，這回輪到同事拿糖了，他一點不急，樂呵呵地說：別急，我先來一口，順勢一貓腰拿起酒瓶，跟著一仰脖，咕咚就是一大口。擱平時，大爺早急了，你這一口也忒大了，眼瞅見底了?？山裉斓拇鬆?，就那么楞柯柯的看著同事，又仰脖又咕咚的。

（三角地后面的前官園家）

? ?說來，這位也是酒膩子，沒瞧，他也閉眼咂摸嘴，最后噴出一口酒氣，浮現(xiàn)出十分陶醉的樣子。臨了、臨了還不忘從大爺手里拿過釘子，哧溜一聲響亮，好家伙，這一連串動作，把大爺看傻了，腦袋不由自主一直跟著他轉，直到對方抹了抹嘴，心滿意足地說，你別急，別急嘛，其實也沒多遠，就是原來你家三角地的后邊，也好找。東邊不是前官園胡同嘛，路口有個水管子，邊上那胡同走到頭就是。

? ?我大爺聞聽，一把搶過酒瓶子往懷里一揣，頭也不回地說：幫我喂兩天，我得回去看看。。。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2025年5月3日 ?海淀老頭兒