大家好,我是icebeer,這是我在簡書創(chuàng)作的我也不知道是多少天,今天首頁只有一篇我寫的文章,我要寫一個真實故事,我想分享世界真實的一面,與此同時,希望我的文字可以對得起你的時間。
我出生在重慶市下面的很窮的一個小山村,出生后,見過大山,大樹,天空中飛翔的鳥,地上爬行的大蛇。沒有見過大河,更沒有見過大海。
2歲的時候,爸爸媽媽借錢修老家的房子,據(jù)親戚說,那會兒我還在滿地爬,找雞屎吃。
后來,第二年爸爸媽媽都要外出去福建打工掙錢。我小時候總是和奶奶一起睡覺,爸媽走的時候,通常都是天未亮,她們要走2個小時的山路去搭最早到外省鄰市的火車。迷迷糊糊聽到媽媽走到奶奶的房間里,說一聲“媽,我走了?!蔽揖屯鄣囊宦暎罂奁饋?。
有一次媽媽走了又回來了,我很高興。媽媽走的時候,都會帶上一大包用臘肉,香腸,豆干還有血粑煮好拌好調(diào)料的吃的。她那次回來之后,我偷偷把她這些吃的都吃光,一方面是小時候沒什么零食,只能靠這些來哄嘴。另一方面,想的是吃完了媽媽或許就不會再出門了吧。
小時候?qū)Π职值恼J(rèn)識真的不足,因為他一年有330天都在別人家里做事,有時候過年才回來,他是一個木匠。家里通常都只有爺爺奶奶媽媽哥哥還有我。
但是家里的莊稼活兒很多,大人們每天忙著種莊稼喂豬,無心管我們,除了過節(jié),或者家里有客人,大多數(shù)時候,媽媽總是做一兩個簡單的菜來吃,而我也并不喜歡吃。小時候,也很討厭吃土豆,因為每一頓飯都有很多土豆。家里種了稻田,每年都會收獲很多稻谷,但是媽媽很節(jié)約,總是舍不得鍋里只下米,所以總是有很多土豆和米飯一起煮。
在我學(xué)會做飯的時候,大約是6歲吧,也可能是7歲,或許更早。每天下午,要刨土豆,為晚飯做準(zhǔn)備,我總是會數(shù),15個或者20個應(yīng)該夠了吧。每刨完一個都像是完成了一件大事,感覺刨22個的那一天,自己像完成了一件很了不起的事情一樣。刨好的土豆用水清洗一遍,放在鐵罐里,掛在火上大火燒,等水開了再去淘米,把淘好的米放在罐子里,蓋上蓋子,繼續(xù)大火猛燒。等水再次燒開,從罐子里溢出來。這個時候,用舀飯的鐵瓢在罐子里面攪動幾下,防止有米粘鍋,再把多余的米湯都倒掉。繼續(xù)蓋上蓋子,小火慢燒,等飯慢慢蒸熟,飄出米香。
有時候我會把倒出的米湯用玻璃杯裝起來,在里面放上白糖,假裝那是一杯豆?jié){或者牛奶。
晚飯做好之后,就等媽媽她們收工回來做菜了。然而飯的質(zhì)量卻總是讓我忐忑,有時候怕留太多水,飯蒸得太稀,爺爺不喜歡吃那樣的米飯。有時候又怕水留得太少,有的米飯蒸熟了,有的卻還是夾生的。有時候一時貪玩,忘了照看燒飯的火,則整個伙房里面都會彌漫著一種燒焦的味道。一罐失敗的米飯,意味著晚飯或許會挨罵。
媽媽是遠(yuǎn)近聞名的“鐵娘子”,對我們的教育尤為嚴(yán)厲,在她白天忙活莊稼特別辛苦的時候,我和哥哥只要做出一點點給她“添麻煩”的舉動,可能都會挨罵。
大概4歲以前,我都是睡到中午才起床,起床之后,家里人給我留了早飯,放在煮早飯的鐵罐里,然后鐵罐放在火塘里,早上做飯的余火還沒有熄盡,可以保證米飯的溫度。我端著一碗飯,走到伙房后面,我們常洗衣服的地方,那里有一叢芭蕉樹。夏天的時候,寬大的樹葉擋住了陽光,地下有很大一片陰涼。我坐在那里吃飯,大聲叫喊對面莊稼地里勞作的媽媽,回來做午飯了,每天如此。
