昨天晚上和老公出去散步，我對(duì)他說(shuō)：“咱倆明天包粽子吧，兩個(gè)人正好都在家休息?！彼f(shuō)：“會(huì)不會(huì)太早了？這還有一個(gè)禮拜才過(guò)端午節(jié)，要不下個(gè)星期二晚上包吧?！薄安辉缌?，萬(wàn)一星期二你要加班，或者媽到時(shí)想讓你幫忙去包粽子，到時(shí)咱們自己要包粽子時(shí)間就太緊了。要過(guò)端午節(jié)了，咱倆提前包粽子，給我家親人和你家這邊親人都拿些粽子?！蔽艺f(shuō)完，老公想了想覺(jué)得也有道理，就和我一起在超市買了8斤圓糯米，一包豆沙餡，我又去干貨店買了2斤大紅棗。
今天早上我去市場(chǎng)買了四斤新鮮粽葉?；丶液蟀阳杖~一片一片用小刷子刷干凈放到蒸鍋里，加了兩勺食鹽，泡了半個(gè)小時(shí)就開始煮，煮了20分鐘關(guān)火。
下午睡起來(lái)后，老公開始包粽子，我把綁?mèng)兆拥木€給他整理好。整理完以后我想：“我也應(yīng)該學(xué)著包粽子，每年的粽子都是他一個(gè)人包，他一個(gè)人包那么多米也太累了?！边@樣想著，我就拿了椅子坐他邊上，看著他怎么包，看完后覺(jué)得很簡(jiǎn)單。我學(xué)著他的樣子，拿了四片粽葉，把粽葉折成一個(gè)漏斗，放些米，放一個(gè)大紅棗，再用米把紅棗蓋住，等我把葉子折過(guò)來(lái)蓋住米，可米從兩個(gè)角漏出來(lái)了，我就把粽子散開了重新包。
這次我又看了兩遍他怎么包，他告訴我把粽葉折過(guò)來(lái)蓋住米的時(shí)候用手把兩邊捏一下，再把粽葉繞著包好。我按照老公說(shuō)的開始包，包好只有一個(gè)角漏米了，我又把米倒了重新包，終于包好了三個(gè)角都不漏米的粽子。接下來(lái)的粽子越包越好，我的信心大增，哈哈，看來(lái)以后包粽子，我也可以獨(dú)當(dāng)一面了。不過(guò)和他包的粽子比，我的技術(shù)還差很多。
包了兩個(gè)小時(shí)把泡的米全部包完了。我把蒸鍋拿出來(lái)，底層鋪一個(gè)蒸饃箅子，再把粽子都一個(gè)一個(gè)放在篦子上，把鍋里快放滿了，在鍋里加滿水。在粽子上再放一層篦子，用一盆水把篦子壓上，這樣煮出來(lái)的粽子就不松散了。兩個(gè)蒸鍋都放滿了粽子，開始煮粽子，水開后把火關(guān)小，中間要注意，鍋里水少了，把篦子上盆中的水加進(jìn)去。2個(gè)小時(shí)以后，粽子煮好了，關(guān)火后再燜半個(gè)小時(shí)。
燜好后，我和老公拿出粽子，一股清香撲鼻而來(lái)，把粽子拆開，放上蜂蜜，真是太香了。
