1、助眠食療---蓮棗百合粥
材料:蓮子4兩大棗8枚鮮百合1粒白米2杯冰糖80克
做法:1、白米淘凈,加8杯水及大棗、蓮子,以大火煮沸,煮沸后轉(zhuǎn)小火至米粒熟軟。
2、百合剝瓣,踢去老邊,挑去雜質(zhì),洗凈,加入做法1中,轉(zhuǎn)中火再煮沸一次,加糖續(xù)煮3分鐘即成。
功效:美容柔潤肌膚、潤肺止咳、清心安神、提升睡眠品質(zhì)
2、減壓食療---柴胡排骨番茄湯
材料:柴胡2錢、番茄1粒、排骨半斤、豆腐1盒
調(diào)味料:鹽2小匙
做法:
①將排骨洗凈,放入熱水川燙,撈起瀝干。
②把番茄洗凈,尾部用刀劃出十字刀痕,再放入熱水氽燙,撈起后剝?nèi)ネ馄?,切成塊狀,豆腐也切成塊狀。
③柴胡以清水快速沖凈,鍋中加入所有材料和6碗水,以大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。
功效:疏肝解郁,消除疲勞。對于壓力大、情緒低潮的人來說,適合每星期飲用一次。
3、護眼:電腦操作者在熒光屏前工作時間過長,易患眼部疾病,視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)會被消耗掉,而視紫紅質(zhì)主要由維生素A合成。因此,電腦操作者應(yīng)多吃些胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物,以補充人體內(nèi)維生素A和蛋白質(zhì);其它護眼食品:小米、核桃、菠菜、黃花菜、空心菜、西紅柿、枸杞子及各種新鮮水果。
4、健腦:選用含磷脂高的食物以利健腦,例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。這些食品中含有豐富的維生素E,維生素E主要作用是:降低膽固醇,清除身體內(nèi)垃圾,預(yù)防白內(nèi)障。
5、防輻射:每天泡點綠茶。茶葉中的脂多糖,可改善肌體造血工能。人體注入脂多糖后,在短時間內(nèi)即可增強機體非特異性免疫力;茶葉中含有茶多酚等活性物質(zhì),能吸收與抵抗放射性物質(zhì),防輻射損害;茶干寧,可增加血管韌性。
6、10種吃了會快樂的食物:深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
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