昨夜又被孩兒爸說(shuō)，寶寶吃得輔食太單一了。
我懟過(guò)去：哪里單一。早上起來(lái)喝奶粉，睡一覺(jué)起來(lái)吃水果，然后午飯又吃精心準(zhǔn)備的輔食，加一瓶奶。睡一覺(jué)起來(lái)又吃雞蛋黃，然后過(guò)個(gè)個(gè)把小時(shí)還會(huì)有自己做的小溶豆或者繼續(xù)吃水果，晚飯輔食跟中午一樣……
我巴拉巴拉巴拉說(shuō)了一大堆，“嘴巴確實(shí)沒(méi)停過(guò)，但還可以再豐富點(diǎn)?！?/p>
今天要推薦的是一款寶寶輔食——【黑米紅棗豆腐撈】
材料準(zhǔn)備
黑米? 一小把
紅棗? 五顆左右
內(nèi)酯豆腐? 一小塊（剩下的一大半一大半被我吃掉了）
奶粉? 30ml
制作步驟：
黑米用清水洗凈，加入些許溫水浸泡30分鐘。
紅棗去核，切成小塊。
黑米，紅棗一起倒入電飯鍋，加入食材兩倍多一點(diǎn)的水。燜煮一個(gè)小時(shí)（接下來(lái)靜心等待吧～）
黑米紅棗粥差不多的時(shí)候，開(kāi)始處理豆腐，將豆腐劃成小塊，放入鍋里蒸十來(lái)分鐘。
黑米紅棗粥盛入碗中，加入蒸好的豆腐，淋入泡好的奶粉。
Bingo!完成!
一道有顏又有營(yíng)養(yǎng)的寶寶輔食就出鍋啦。
給寶寶吃的話，黑米一定要煮的更爛一些，有種觸舌即成泥的口感，這樣寶寶既喜歡，又照顧到他不完善的咀嚼吞咽功能。
另外，我還加了內(nèi)酯豆腐和奶粉做裝飾，有沒(méi)有很像廣式甜品（黑米豆腐撈——自創(chuàng)名字）的樣子？
這樣一是為了輔食的顏值，更是為了豐富輔食的味道和口感：軟泥般的黑米，完全融入了了紅棗的香甜，再加上豆腐的嫩滑，以及淡淡的奶味。
我的寶寶可愛(ài)吃了。不過(guò)，這道輔食飽腹感比較強(qiáng)大，我寶寶吃了一小碗，午間的奶都沒(méi)達(dá)到平常的量。
