? ? ? 今天過端午節(jié),老婆去蘭州出差,就與女兒一起過節(jié)了。剩下我和岳母一起在株洲過節(jié),昨晚我二姐帶著女兒、女婿和外孫,拿著水果和一粽子禮盒來給我岳母拜節(jié)。同時(shí)拿了5個(gè)她自己煮的茶蛋,說要我們嘗一嘗。
? ? ? 我說要得,這茶蛋是我媽生前在端午節(jié)必須要做的東東之一。這20多年來,總是聽說過節(jié)沒有氣氛,沒有內(nèi)容。細(xì)一想,其實(shí)是我們建國以后的新女性,基本上都從心靈深處,揚(yáng)棄了家庭。這應(yīng)該是“五四”運(yùn)動(dòng),因?yàn)榇虻箍准业?,留下的后遺癥。當(dāng)年北大教授錢玄同先生主張,要廢除漢字,我至今有點(diǎn)明白了。如果是家庭都能夠廢除,文字也是可以廢除的。
? ? ? 家庭必須要有家庭的凝聚力,這種凝聚力在中國文化中,是傳女不傳男的。我接觸過的人,老爸走了,一點(diǎn)感覺都沒有;老媽一走,我們就感覺到整個(gè)家都沒有了!這就是家的凝聚力。
? ? 我們老家有句古話:“寧要討飯的娘,不要當(dāng)官的爹?!边@就是說的家庭凝聚力的,這家庭凝聚力的內(nèi)容,是要靠形式所支撐的。在我的記憶中,這茶蛋就是其中之一。
? ? 有段時(shí)間,臺(tái)灣總有教授說:“大陸是窮的連茶蛋都沒有吃。”一下子,大陸很多人都很生氣,其實(shí)吃沒吃過茶蛋,只有我們的肚子知道。我從有記憶開始,只要是過端午節(jié),就能夠放開肚皮吃茶蛋。為什么想放開肚皮吃,因?yàn)橐荒?,只有端午?jié)這一天,老媽才會(huì)煮茶蛋。
? ? 老媽走后,其實(shí)門口的店子里天天有茶蛋賣,但索然無味。才知道,煮茶蛋,光有一顆賺錢的心是不行的。
? ? 這煮茶蛋,工藝挺復(fù)雜的。記得老媽首先是存蛋,那時(shí)候家里的蛋,基本上都是自家喂的雞生的。先是在端午節(jié)前一晚,拿白水把蛋煮熟,老媽一早起來,把那一大鍋雞蛋用筷子一個(gè)個(gè)輕輕地敲蠻裂縫,再放茶葉、八角、香葉、食鹽去煮,只要你一進(jìn)屋,整個(gè)屋子里都飄蕩著茶蛋濃郁的香味,讓你體會(huì)到濃郁的媽媽味。
? ? ? 岳母要我給二姐一家泡茶喝,我說有“農(nóng)夫山泉”的水,要喝自己拿,冰巴里還有冰的。
? ? ? 岳母忙著在家里找東西給二姐回禮,她說這過節(jié)來了,絕對(duì)不能讓二姐一家空手回去。
? ? ? 老媽在時(shí)常說,“人情是把鋸,有來就有去”。應(yīng)該就是這么回事吧?中國有句話叫“禮尚往來”,如果是讓別人過節(jié)在你家空手而歸,不是失禮,就是看破紅塵,再不就是象我媽在時(shí)說過的,“那就是自以為了不起,拿大屁股坐別人?!?/p>
? ? ? 老媽在時(shí)曾跟我說:“持家過日子,二姐可接上我的一半腳?!边@一下,我媽的自我感覺就跟諸葛亮一樣,雖然她是個(gè)大字都不識(shí)的“睜眼瞎”。我媽說,二姐知道過日子,什么地方該節(jié)省,什么時(shí)候該大氣;這一點(diǎn)很重要的。我有個(gè)親戚過日子,節(jié)省過了頭,老倆口幾十年,每天用的一分錢,睡覺錢都要來算賬。就這樣日算夜算,幾十年過去人,就沒看到過上一天好日子,反而是所有的親戚朋友都不再跟他們往來了。如果無論什么時(shí)候都不自量力的豪氣沖天,那可能沒多久就會(huì)要帶著全家去討飯了。
? ? ? 生活是一門學(xué)問,也是一種文化。就象這煮茶蛋一樣,是很有講究的,煮好了,清香濃郁;煮差了,索然無味。剛剛吃了一個(gè)二姐煮的茶蛋,味道真是只有老媽的一半。
? ? ? 這感覺,也許是老媽那二姐只有她一半水平的錦囊,還在我腦中。其實(shí)家里只要有凝聚,就會(huì)有家的濃郁清香,各有各的活法,只要是我們家人相聚時(shí),有發(fā)自內(nèi)心的笑,會(huì)不會(huì)煮茶蛋,根本就不重要。但是端午節(jié)這天,茶蛋煮的飄香滿屋,真的是會(huì)有媽媽的味道!愛的味道!
? ? ? ? ? ? 2022年06月03日於株洲
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