001-消費(fèi)心里暗示

墻上有牌子寫著“干杯”等字樣進(jìn)行心里暗示，促進(jìn)酒水消費(fèi)

002-誘導(dǎo)消費(fèi)

招牌菜價(jià)格都比較實(shí)惠，口味好，價(jià)格便宜

? 1、烤豬蹄14，半個(gè)豬蹄

2、 豬肉小串24一份，大概20串

那為何又好吃又便宜那，商家不掙錢了嗎

? 發(fā)現(xiàn)有一個(gè)共同特點(diǎn)，好吃，但是辣，非常辣。

? 共同特點(diǎn)導(dǎo)致一個(gè)結(jié)果，促進(jìn)酒水消費(fèi)，用酒水錢，賺回實(shí)惠的錢，厲害厲害厲害

總結(jié)：木屋燒烤在口味可以前提下，促進(jìn)了酒水消費(fèi)，這可能是其盈利模式的關(guān)鍵因素。

003-我們應(yīng)該怎么做：

點(diǎn)豬蹄和小串時(shí)，提前告知少放辣椒，完美解決問題，哈哈哈，厲害吧！

但是當(dāng)時(shí)我就發(fā)現(xiàn)：

1、豬肉小串，辣椒可以少放，

2、但是，但是，豬蹄的辣椒好像是腌制進(jìn)去的，算你狠，商家好像比我們聰明。

還是該吃吃該喝喝，別想那么多！