估計(jì)都睡了
現(xiàn)在開(kāi)始流水賬……


八點(diǎn)到目的地,然后開(kāi)始工作。九點(diǎn)正式開(kāi)始考級(jí)!
實(shí)事求是 所言非虛吧!
第二次做考官了!目的還是和上次一樣,就是和三個(gè)石頭見(jiàn)個(gè)面!平時(shí)這個(gè)人忙的天昏地暗!
和優(yōu)秀的人在一起就是舒服!互相欣賞也是養(yǎng)眼!
散場(chǎng)后和三個(gè)石頭老師還有她的女兒一起找了個(gè)地方喝茶聊天。
哎沒(méi)辦法我周?chē)呐藗€(gè)個(gè)都那么漂亮優(yōu)秀!到了這個(gè)歲數(shù)越發(fā)覺(jué)得靠別人不如靠自己來(lái)的實(shí)在!不過(guò)說(shuō)實(shí)在誰(shuí)要那么優(yōu)秀呢!這么拼命干嘛呢?撒嬌矯情一下不好嗎?
可惜都是長(zhǎng)著小女人的臉卻偏偏是女漢子!偶爾矯情一下反正又不會(huì)死的!
做事情都是死認(rèn)真的!所以到了這個(gè)歲數(shù),還在死磕到底的!圈子里就是出類(lèi)拔萃!
三個(gè)石頭就是其中一個(gè)!
她和我一起互相感嘆了時(shí)間過(guò)的飛快,轉(zhuǎn)眼間我們就老了這些廢話(huà),又分析了當(dāng)下形勢(shì)!最后還是建議我做培訓(xùn)老師!讓我以一己之力盡力而為去禍害祖國(guó)的花朵!
她知道我一旦答應(yīng)就會(huì)很認(rèn)真去做!我心里很是難過(guò)!
落魄的心情誰(shuí)能理解!奶奶的老子偏偏這些話(huà)還不能跟家人講!
啃老啃小非大丈夫所為!哎!
這個(gè)情景劇有點(diǎn)像婚姻哎,自己喜歡的得不到回應(yīng)!比如疫情我的旅游之路一片黑暗!
反復(fù)權(quán)衡利弊的一定是不夠深?lèi)?ài)!比如當(dāng)培訓(xùn)老師!和小朋友們打交道!然后那個(gè)旁觀者說(shuō)從了吧從了吧!蠻好的!先結(jié)婚后戀愛(ài)!就像大齡女青年遇到一個(gè)適合結(jié)婚過(guò)日子的人,偏偏心里喜歡的那個(gè)卻是得不到的人!
嘖嘖嘖嘖嘖嘖!
機(jī)會(huì)是稍縱即逝的!我答應(yīng)先按照她布置的任務(wù)先完成起來(lái)!兩只腳走路!這兩件事都可以做到老!
老師可以更老點(diǎn)!九月還要報(bào)名考教師資格證!這個(gè)考試聽(tīng)說(shuō)是很難的!
旅游沒(méi)個(gè)三兩年出境入境都不可能!這兩三年我可以不忘初心!但我不能無(wú)所事事!
溫飽思淫欲!饑寒起盜心!這些都是閑出來(lái)的毛??!
繼續(xù)沉淀自己!哎在簡(jiǎn)書(shū)我可以放松自己!暢所欲言!
最好不要有熟悉的人,否則就不安全就不好玩了!
誰(shuí)也不要理我,我也不想理誰(shuí)!就這樣大家各自安好就行!
和三個(gè)石頭還有三個(gè)石頭的女兒分別后,我照例走回家!
沉下來(lái)吧!浮躁不好!
特別是今天簡(jiǎn)書(shū)上大神好多好多!我不想讓自己那么累!
我想在不影響別人的情況下,怎么舒服怎么開(kāi)心就怎么來(lái)!
陳果老師說(shuō)的對(duì):我自風(fēng)情萬(wàn)種!與你無(wú)關(guān)!
不過(guò)明天要準(zhǔn)備寫(xiě)公眾號(hào)了!推文很久沒(méi)寫(xiě)了!流水賬要寫(xiě)。正兒八經(jīng)的文字也要適當(dāng)鍛煉!
老了看看……
附記公眾號(hào)里面一篇文章!我老家是鎮(zhèn)江人!
里面有提到鍋蓋面!
熱臉貼冷屁股時(shí),我記得某人說(shuō)過(guò)
不就是一碗面嗎?圈子不同不必強(qiáng)融!一碗面都不認(rèn)同還有什么可以聊的?
因?yàn)檫@不僅僅只是一碗面,更多的是我的回憶!
附記【碎言碎語(yǔ)】詩(shī)和遠(yuǎn)方都在廚房
年少時(shí)夢(mèng)想的詩(shī)和遠(yuǎn)方,驀然回首卻原來(lái)都在廚房
這兩天黔驢技窮,進(jìn)菜場(chǎng)進(jìn)廚房腦子里每天盤(pán)算今天要吃啥也不知道該買(mǎi)啥,最后還是買(mǎi)回原來(lái)的那幾樣。經(jīng)歷過(guò)幾個(gè)月的大浪淘沙,每天面對(duì)著柴米油鹽醬醋茶,我現(xiàn)在感覺(jué)是一陣陣頭皮發(fā)麻。
以前我特別羨慕那些不用上班做家庭主婦的全職太太?,F(xiàn)在疫情原因,我是感覺(jué)到了做全職太太要比上班難上加難!
你看看好不容易到周末了,小赤佬也不肯睡懶覺(jué),我這個(gè)廚房工作是一日三餐四季五味我一頓也少不了。
做家庭主婦的日子,心情脾氣忽好忽壞,但總體是自己的脾氣越來(lái)越好了,這和家人對(duì)我做菜的手藝感知度成正比,換位思考的情況下,我還是夢(mèng)做到忍讓和包容。畢竟百度和電話(huà)買(mǎi)家秀和賣(mài)家秀還是有差的。
比如我辛辛苦苦做出來(lái)的燉土豆,小赤佬說(shuō)沒(méi)熟,我只是看了她一眼,(而不是瞪)然后心里默念著這是親生的。再一聲不響又第三次繼續(xù)放到爐子上燉,再重新盛好放桌上,如此反復(fù),(其他菜有時(shí)候也這樣),而小赤佬還不知好歹的說(shuō),你做的沒(méi)有婆婆好吃哎,我點(diǎn)頭稱(chēng)是謙虛極了,請(qǐng)注意我的臉上是帶著笑容的。
再比如說(shuō)今天周末,小赤佬不肯睡懶覺(jué)繼續(xù)著早睡早起的模式,讓我少做一頓是一頓的如意算盤(pán)又一次落空。
那么早餐吃什么呢?女兒說(shuō)早餐吃面條吧,老媽下的面條好吃。好的各位看官,我女兒有眼光的,因?yàn)槲蚁碌拿鏃l,可不是一般的面條,這是一碗有情懷的面條。
雖然我人在蘇州,我的胃卻是鎮(zhèn)江的胃,每次去都要背些面配料。沒(méi)辦法在蘇州山寨版的一吃就吃出來(lái)了。因?yàn)殒?zhèn)江的鍋蓋面確實(shí)好吃,是被稱(chēng)為“江南第一面”。它以獨(dú)特的配方,奇特的工藝,混合型的口味,在2009年10月獲得“中華老字號(hào)百年名小吃金鼎獎(jiǎng)”,是市級(jí)省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
做菜我不行,下面條這個(gè)我還很認(rèn)真的。
我會(huì)用平底鍋煎雞蛋,用鐵鍋燒開(kāi)水然后再用燉鍋下面條,生菜我先用淘米水洗然后用涼開(kāi)水泡。
醬油是從鎮(zhèn)江帶回來(lái)的,鎮(zhèn)江的醬油是很有名的。據(jù)恒順鎮(zhèn)江志記載“醬鄰境多仰給于此”鎮(zhèn)江鍋蓋面專(zhuān)用的是鎮(zhèn)江特供的黃豆醬油,加入十多種佐料,如地龍,桂皮,香草,八角,鎮(zhèn)江南山特有的野生菌菇等等溫火熬制數(shù)小時(shí),加適量的鹽,白胡椒粉,冷卻涼透2天后才能用。
面條呢也不是菜場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的,數(shù)量有限分外珍貴,所以很需要有顆敬畏之心,珍惜著用,因?yàn)檫@是從鎮(zhèn)江帶回來(lái)的手搟面,做面的人是老師傅,是帶著舊時(shí)光的眷戀去做的面,面粉是特地定的進(jìn)口中筋粉,和著鴨蛋和水,完全不加防腐劑和味精,看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際面的配比,發(fā)酵不一樣的。好吃還有勁道的面需要手工做的,這是現(xiàn)代工廠無(wú)法代替的。揉好面團(tuán)放在面板上,光滑滑的粗毛竹橫在面團(tuán)上,跳面的師傅就坐在毛竹上,單腿著地?cái)D壓千余次將面團(tuán)壓成薄薄的面皮,然后才能切好,一根根,很均勻入口極有彈性。
芝麻油也不簡(jiǎn)單,是我老母親專(zhuān)門(mén)坐車(chē)到鄉(xiāng)下一個(gè)老磨坊買(mǎi)來(lái)的芝麻油。
澆頭是生的蒜泥,小青菜,川芎,青椒,豆芽,香干用開(kāi)水焯熟,切成絲。待面滾加適量清水再大火煮沸,再小火清除浮沫,撈起放置大海碗。
這不是普通的面條,這是一碗有情懷的面條,
我用三只鍋,兩種碗。一種從宜家買(mǎi)的裝清水透明的玻璃碗,裝面條的碗是來(lái)自景德鎮(zhèn)的陶瓷碗。
陶瓷是有記憶的,那是我多年以前去過(guò)那個(gè)地方,每個(gè)角落都是陶瓷做的。比如吃飯的碗,喝水的杯,坐的凳。馬路上的路燈都是陶瓷做的。在那里陶瓷是日常,是染了煙火氣的,是萬(wàn)變不離其宗的全局。在那里為了了解陶瓷我請(qǐng)教了老師傅,看他們將瓷泥放入大轉(zhuǎn)盤(pán),拉坯,畫(huà)坯,施釉。一筆一筆的畫(huà),精雕細(xì)琢再入窯經(jīng)受千度高溫?zé)裏捵詈笃评O成蝶成瓷器。景德鎮(zhèn)陶瓷一聽(tīng)聲,二看光澤,三看圖案,因?yàn)槭鞘掷L件件不同傳神。
我離開(kāi)那里的時(shí)候帶走了一些陶瓷碗,好多年過(guò)去了只剩幾個(gè),專(zhuān)門(mén)吃面喝湯做個(gè)念想。
做菜我會(huì)手忙腳亂,下面條我很有儀式感。
汪曾祺先生曾說(shuō)“安身之本,必資飲食。凡事不宜茍且。而飲食尤甚”,曾以為這這文字的人不食人間煙火,原來(lái)他也如此熱愛(ài)生活。
面條上桌,竹墊,放著我們喜歡的曲子,聲音不大不小?;ㄆ坷镉袆偧粝聛?lái)的玫瑰花朵朵芬芳葉片花瓣還沾著雨水。
小赤佬沒(méi)來(lái)的及夸我。甚至都沒(méi)有來(lái)的及抬頭看我一眼,她的眼光被面前的美食打動(dòng)。我笑咪咪的很慈祥的看著她吃,問(wèn)“怎么樣啊”答“還可以 ”(真是的什么叫還可以?應(yīng)該回答:人間美味)然后她頭也不抬一口氣吃完了。
那一刻我就很有成就感。比起年輕時(shí)候,追逐所謂理想實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的快樂(lè),這個(gè)平凡的不能再平凡的快樂(lè),竟然如此珍貴如此厚重而真實(shí)。
禪家曾經(jīng)說(shuō):“十年前見(jiàn)山是山,見(jiàn)水是水;十年后見(jiàn)山不是山,見(jiàn)水不是水;又過(guò)十年,見(jiàn)山是山,見(jiàn)水是水。”
低下頭,踩著地,世上沒(méi)有一件事簡(jiǎn)單,一碗面一頓飯都沒(méi)那么容易,人間最是冷暖,煙火尚未改變。一個(gè)人在平凡的日子中磨去了菱角,一旦時(shí)間到了,心境到了,幸福也就到了。年輕時(shí)候的詩(shī)和遠(yuǎn)方,驀然回首才發(fā)現(xiàn)都在廚房。