路過(guò)一個(gè)陜西特色小吃店，位于星海廣場(chǎng)薄太后涼皮店。裝修風(fēng)格很優(yōu)雅，很溫馨，忍不住進(jìn)去點(diǎn)餐嘗嘗。

吃了他們家的涼皮和肉夾饃，因?yàn)槲冶旧砭褪且粋€(gè)地地道道的陜西人，吃了他們家的小吃，才真正有種家的感覺(jué)，挺正宗，口味挺喜歡的。

肉夾饃。肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物。如果你有去過(guò)西安，當(dāng)你走到街上時(shí)，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)路上有很多的人手上都拿著一個(gè)肉夾饃在吃著。肉夾饃這么受歡迎的原因很簡(jiǎn)單，首先， 肉夾饃的制作 工序十分簡(jiǎn)單，只要一個(gè)饃用刀橫切一下，再往中間放入用醬料特制出的肉，一個(gè)肉夾饃就做好了。然而，制作工序雖然簡(jiǎn)單，但是味道卻并不差，當(dāng)饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后，準(zhǔn)保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口，那美味實(shí)在是太令人回味。他們家的肉夾饃很正宗。

涼皮 。 涼皮 也是陜西最受歡迎的風(fēng)俗小吃之一。它一般是以 街頭小吃 的形式出現(xiàn)，可以這樣說(shuō)，只要街上有 涼皮 賣(mài)，就一定有人買(mǎi)。 涼皮 入口之后舌尖霎時(shí)便會(huì)感到一種酸爽感，十分開(kāi)胃，再加上 涼皮 十分有嚼勁，因此 涼皮 既可以當(dāng)做主餐，也可以當(dāng)做一種小吃，可以說(shuō)是老少皆宜。所以，在陜西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的 涼皮 可以說(shuō)是必不可少的。他們家的涼皮很勁道很光滑。

油潑扯面。油潑扯面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了，當(dāng)你在西安找到一家面館時(shí)，你剛走到門(mén)口，你便會(huì)聽(tīng)到陣陣的biangbiang聲傳出。當(dāng)你走進(jìn)面館時(shí)，你便會(huì)赫然嚇一大跳，進(jìn)去后，映入眼簾的便是一個(gè)師傅拿個(gè)面再甩，很熟練的動(dòng)作，卻又學(xué)不來(lái)，而就簡(jiǎn)單的操作甩甩，扯扯，并來(lái)回挪動(dòng)，這種做面條的方法，不僅可以快速的做好面條，還可以使得面條更加具有彈性，可以說(shuō)是一舉兩得。

當(dāng)然陜西的小吃還遠(yuǎn)遠(yuǎn) 不止于此 ，想來(lái)能夠全部吃遍的人也不多吧。因此，更多的陜西美食還要等我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。建議你去薄太后可以吃到更多的正宗的陜西美食。