從小看TVB的人都知道有一句名臺詞
而廣州人有多喜歡吃面?
看看街邊有多少粉面店就知道了
但是不好吃的面
廣州人絕對不會再吃第二遍
下面羊毛小姐就給大家盤點廣州好吃的面
但是最后一碗面你們每個人都吃過
1
生力強面館
作為廣州的傳統(tǒng)老牌面店,自然是特別受歡迎,就算是晚上九點多去到也依然是很多人。那么多種面最好吃的當然是云吞面了,手打竹升面就已經誠意十足了,爽口彈牙,一點堿水味都沒有,云吞皮薄餡多,給你100分滿分。
地址:江南西路青柳大街23號之103
2
麗的面館
麗的面館是被蔡瀾先生親自推薦過的,大家都是竹升面,這家面館有什么特別?特別在于它的湯底,是用大地魚、龍骨、老雞等多種材料,經過20多個小時熬制而成的,難怪連湯都那么好喝。這里除了云吞面,記住要點上一份叉燒哦!云吞面配上叉燒,完美!
地址:上下九 多寶路296-298號
3
堅記面店
以前小時候羊毛小姐不喜歡吃伊面,覺得口感好奇怪,不像竹升面那樣爽口,但是當吃了堅記的伊面,瞬間改觀,真的很好吃!伊面吸水吸汁,用來撈面相當絕配,而且堅記的炸醬調配得很香,一淋上去,伊面瞬間吸住味道。難怪堅記能夠進米其林了,不是沒有道理??!
地址:長壽東路299-301號
4
劉福記
說到劉福記,怎么能不提最為出名的四色魚蛋粉呢!有魚蛋、牛肉丸、墨魚丸、魚皮餃以及魚皮,用料相當豐富。湯底也是用大地魚來熬制,不過可能是因為成本原因,感覺味精的味道挺重。
地址:文德路45號
5
遇見小面
雖然廣州人不怎么喜歡吃辣,但是遇見小面還挺討廣州人歡心的——因為有辣和不辣。不過在遇見小面里,羊毛小姐更喜歡小小酸辣粉,酸酸辣辣的非常開胃,而且也不是特別的辣。
地址:高德置地食通花城B1層
6
蘇堂陽春面·蟹黃面
蘇堂的陽春面和蟹黃面都很出名,尤其是蟹黃面,畢竟面上滿滿的蟹肉和蟹黃,著實會讓人口水直流。但是蟹黃吃多了還是會膩,感覺一個人是吃不下去的,所以羊毛小姐更推薦陽春面,清淡點。
地址:中山五路捷登都會負一樓B1040鋪
7
鼎豐泰
羊毛小姐問你,紅燒牛肉面在你們的印象中多少錢?4元?X師傅的大概就是這個價格吧。但是鼎豐泰的紅燒牛肉面,可是要68元呢!味道是要上天才值得這個價吧,你不說還真的上天,湯頭勁度十足,甜酸辣濃郁分明,面有筋度而且牛肉還一大塊一大塊的。值了!
地址:太古匯M35
8
一龍拉面
一龍拉面這家店,羊毛小姐還真的吃好幾次了,每次都點不一樣的口味。豬骨湯底真的很濃厚,面的軟硬度,醬油這些可以自行調,在紙上勾選好就可以了。如果一碗面不夠吃,那就加面,可以免費續(xù)添。
地址:天河南一路104號
9
麺越
不要以為火車頭就是火車頭,其實在越南火車頭是一道主食來的。據說是以前越南火車站,有個賣越南湯河粉的老伯,他的湯底非常香,想要排隊買湯河粉的人從火車頭排到火車尾。麺越的粉面有好幾種,大家不妨都去嘗試一下。
地址:萬菱匯B區(qū)B1層46號鋪
現(xiàn)在羊毛小姐來揭開謎底啦!
究竟是什么面我們每個人都吃過呢?
有兩款不知道你們會選哪一款呢?
01
711車仔面
無論是學生亦或是上班一族,711的車仔面怎么可能會沒吃過呢!711便利店遍布廣州每一個角落,今天中午不知道吃什么,去711買個車仔面啊,加幾顆魚蛋,晚上加班下班后,路過711,不如進去買個車仔面吧,同樣加幾顆魚蛋。雖然車仔面是從香港傳過來的,但是廣州人對它相當熱愛。
02
家常面
一碗家常面,誰又還沒吃過呢?外面煮的面再好吃,也抵不過家里爸媽煮的面好吃呀。雖然賣相不怎么樣,但是這才是真正的家的味道,在外面是沒法體會到的,你們同意嗎?

看了那么多面
最想吃的是哪一家的面呢?
如果還有更好吃的面
歡迎留言推薦呀!
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