近日，中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)繁育與利用委員會(huì)下屬的蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)發(fā)表《野生動(dòng)物養(yǎng)殖是人類祖先的偉大創(chuàng)舉》一文，稱野生動(dòng)物為人類“剛需”，引發(fā)公眾關(guān)注。日前，中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)發(fā)表聲明稱，對(duì)于該文給社會(huì)造成的不良影響深表歉意，并決定撤銷該機(jī)構(gòu)。

蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)被撤銷，也引發(fā)了網(wǎng)友關(guān)于“牛蛙是否可食用”的討論。對(duì)此，山水自然保護(hù)中心保護(hù)主任趙翔解釋，牛蛙不是中國(guó)的本土物種，是作為經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖動(dòng)物引入的，應(yīng)該屬于可食用范圍。東北林業(yè)大學(xué)教授張明海表示，濫食野生動(dòng)物不等同于食用野生動(dòng)物，野生動(dòng)物能否食用，主要取決于其來源是否合法。

稱野生動(dòng)物為“剛需”，蛙類養(yǎng)殖委被撤銷

近日，《野生動(dòng)物養(yǎng)殖是人類祖先的偉大創(chuàng)舉》一文引發(fā)公眾關(guān)注。該文稱，“因一次疫情就全面‘禁野’將是武斷的，不科學(xué)、不理性”，“對(duì)于人類而言，對(duì)野生動(dòng)物產(chǎn)品的需求從未停止，某種意義上說已經(jīng)成為‘剛性需求’”。

中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)網(wǎng)站18日發(fā)表聲明稱，該文章發(fā)自中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)繁育與利用委員會(huì)下屬的蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)自辦的微信公眾號(hào)。在當(dāng)前全國(guó)展開抗擊疫情阻擊戰(zhàn)、公眾普遍要求禁止濫食野生動(dòng)物的情況下，該文章給社會(huì)造成了不良影響，對(duì)此，中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)深表歉意。

中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)表示，已決定撤銷蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)，今后將加強(qiáng)對(duì)分支機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理，避免類似事件發(fā)生，并自覺接受社會(huì)監(jiān)督。

蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)于2019年3月29日在東北林業(yè)大學(xué)成立。成立大會(huì)上，黑龍江省四寶生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)張鳳春當(dāng)選為第一屆主任委員。據(jù)天眼查結(jié)果顯示，該公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為林蛙種群的繁育、養(yǎng)殖與銷售,以及以林蛙為原材料的護(hù)膚品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。

林蛙狹義一般指東北林蛙，能大量捕食森林、牧草和農(nóng)作物的害蟲，能做藥用，也被分布區(qū)當(dāng)?shù)厝罕娪脕硎秤?。由于其?jīng)濟(jì)價(jià)值大，一度被無計(jì)劃濫捕亂撈。近年來一些地方政府和有關(guān)部門開始采取一些保護(hù)措施，并倡導(dǎo)半野生或人工飼養(yǎng)，以增加本地的蛙群數(shù)量。

專家：牛蛙作為引入的經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖動(dòng)物，屬可食用范圍

蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)被撤銷，也在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了關(guān)于常被用來食用的牛蛙是否允許養(yǎng)殖、還能不能吃牛蛙的討論。對(duì)此，山水自然保護(hù)中心保護(hù)主任趙翔解釋，牛蛙不是中國(guó)的本土物種，是作為經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖動(dòng)物引入的，應(yīng)該屬于可食用范圍。趙翔認(rèn)為，對(duì)于馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟、人工繁殖子二代以上且已經(jīng)適應(yīng)人工環(huán)境的動(dòng)物種群，可以移出野保法的規(guī)定范圍，采取類似于家畜家禽的管理方式規(guī)范。比如牛蛙、鵪鶉等養(yǎng)殖種群，應(yīng)該列入可以養(yǎng)殖食用的名單。但這些物種在食用前，需要受檢疫相關(guān)規(guī)定的約束。

為了避免非法捕獵野生動(dòng)物冒充特種養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)入市場(chǎng)，造成野外捕捉與馴養(yǎng)繁殖的動(dòng)物難以區(qū)分，趙翔也建議，需要提高對(duì)養(yǎng)殖單位的管理要求。例如，對(duì)大型動(dòng)物建立所有個(gè)體的完整繁殖記錄和譜系檔案；對(duì)一些經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的動(dòng)物，建立馴養(yǎng)繁殖個(gè)體的DNA標(biāo)記數(shù)據(jù)庫，并向社會(huì)公開信息?！斑@些做法將有助于執(zhí)法部門和消費(fèi)者追溯動(dòng)物的來源和合法性?！?/p>

東北林業(yè)大學(xué)野生動(dòng)物與自然保護(hù)地學(xué)院教授張明海表示，野生動(dòng)物能否食用，主要取決于其來源是否合法?！盀E食野生動(dòng)物和食用野生動(dòng)物在概念上是不一樣的。濫食即意味著不合法，對(duì)于一些來源非法如非人工養(yǎng)殖或非法偷獵而來的野生動(dòng)物，食用當(dāng)然也是違法的。但如果是合法合規(guī)人工養(yǎng)殖繁育的，經(jīng)過相關(guān)檢疫證明，既不會(huì)帶來疫病病毒，也與病毒攜帶者保持?jǐn)嘟^，不應(yīng)該全面禁止?！?/p>

作者評(píng)論：大家談?wù)摰摹叭娼挂吧鷦?dòng)物產(chǎn)品的利用”是否范圍太大，不能“一刀切”全面禁止野生動(dòng)物的食用，有所區(qū)別識(shí)別不同的需求，才是明智的做法。