唐浩明評點(diǎn)曾國藩家書之諭紀(jì)澤（2）【1378】2025-3-15

評點(diǎn)：夜飯不用葷為養(yǎng)生之道

信中所言的這個“亦好”的羅外孫，其實很不好，沒有多久便夭折了。這個小兒是被炮聲嚇?biāo)赖?。此事曾紀(jì)芬的《自訂年譜》中提到了：“朝命文正公帶兵北上，以五月二十五日啟行。先是，適羅氏姊于三月二十八日在署中生子，及是亦乘吉日攜幼回湘。姊之姑為羅忠節(jié)之妾，性頗悍厲。姊憚于行，臨別悲戀不已。又文正公出署登舟之際，全城水陸諸軍舉炮送行，其聲震天，久而不絕。其子因驚致疾，已登舟，疾甚，遂折回署中也。醫(yī)治無效，竟殤?！?/p>

先是想趁著父親出征的大吉日子回湖南，不料送行的炮聲將懷中剛出生兩個來月的嬰兒給嚇?biāo)懒?。本來就懼怕惡婆婆，這下又將她的孫子給弄沒了，曾紀(jì)琛在羅家的日子就更不過了。兩年后，紀(jì)琛生了一個女兒，不為夫家所喜。鑒于自己的身體不好，難以再生育，紀(jì)琛親自出面，為丈夫羅兆升找了一個小十多歲的女子洪氏為妾。后來，羅兆升到陜西做小官，又在那里納了一妾。光緒十四年，羅兆升死于任上，年僅四十三歲，死時仍無兒子。過來幾個月，洪氏為他生了個遺腹子。從此，三個寡婦守著這個單丁過日子。侯門家的這個三小姐一生也夠苦的。

湘軍在短時期內(nèi)大規(guī)模地裁撤，留下不少后患。最大的問題便是欠餉無法補(bǔ)還。咸豐三年，曾氏組建湘軍之初，親自為勇丁制定月薪：什長四兩八錢，親兵四面五錢，正兵四兩二錢，伙夫三兩三錢，連為軍營跳擔(dān)的長夫一個月也有三兩銀子，而當(dāng)時七八錢銀子便可買一石谷。

湘軍的薪水比綠營、八旗的都要高，故而投軍者很多。初期，湘軍也主要靠這種優(yōu)厚的薪水來穩(wěn)定隊伍。但后來，因為兵勇的大幅增加及籌餉的艱難，餉銀不能按時足額發(fā)放，各營各部無一不欠餉。年復(fù)一年的拖欠，這個數(shù)目便可觀了。許多勇丁，都指望著拿到這筆錢回家買田起屋，現(xiàn)在一下子說聲沒了就沒了，他們?nèi)绾尾粣阑?？于是，聚眾鬧餉，便成了湘軍裁撤后的一個普遍現(xiàn)象。六天前，曾氏在給老四、老九的信中說：“徽、休、青陽三軍鬧餉，情同叛逆?！笨梢姡@件事已經(jīng)鬧得很嚴(yán)重了。對于鬧餉之風(fēng)，曾氏分別采取借銀補(bǔ)還一部分及以鹽票代替等辦法來平息，有的則派軍隊予以強(qiáng)力彈壓。

大部分欠餉的勇丁都沒有得到多少補(bǔ)還，他們于是結(jié)團(tuán)打伙流落江湖不回原籍，哥老會便成了他們最得力的組織。在哥老會的旗幟下，他們打家劫舍嘯聚山林，活躍在長江中下游一帶，最興旺的時期曾達(dá)到二三十萬人馬。后來，他們中的一部分與反滿革命勢力聯(lián)合起來，成為推翻滿清王朝的一股重要力量。九泉之下的湘軍創(chuàng)始人，面對著這種與他初始愿望絕對相反的結(jié)局，不知作何感慨！當(dāng)然，這都是后話了。

曾氏在信中教給后輩一個養(yǎng)生之法：晚餐專吃蔬菜，不沾葷。現(xiàn)在的保養(yǎng)經(jīng)驗，也有“晚餐吃得少”一說。這與曾氏的養(yǎng)生之法在道理上是一致的，即晚上人活動少，睡得早，吃得過多過好，都不宜消化吸收，腸胃中堆積太多未經(jīng)消化吸收的食物，對身體無益而有大害。早在西漢初年，人們就認(rèn)識到了這個問題，故枚乘的《七發(fā)》里有“甘脆肥膿（美味佳肴好酒），命曰腐腸之藥”的說法。現(xiàn)在物資豐富，餐餐魚肉雞鴨不斷，吃起來是舒服快樂，但富貴病也便隨之而起。但多素少葷，晚餐少食，往往只為那些年過半百以上、已發(fā)覺滿身都是病的中老年人才信奉，身體強(qiáng)壯的年輕人則總是不屑一顧的。不知有沒有青年讀者愿意長期奉行曾氏所說的晚餐素食的家教，或許它于養(yǎng)生真有大好處。