開(kāi)頭一句老俗話：“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠(chéng)為根?！闭f(shuō)到底，民生還是與吃飯息息相關(guān)的。吃飯的問(wèn)題不外乎就幾個(gè)點(diǎn)：干凈、安全、能吃。
01
“老鼠火鍋”
試想一下，饑腸轆轆的你正在火鍋前滿頭大汗，大快朵頤，然后從火鍋出來(lái)的筷子那端夾住的不是你最?lèi)?ài)的嫩牛肉，也不是清脆香甜的藕片，而是一只5厘米長(zhǎng)的比拇指粗壯些許的小老鼠。
你愣住了，這么小一只，硬邦邦的，明顯不夠下肚。
你再細(xì)想，還是不對(duì)，你點(diǎn)的菜單中并沒(méi)有這款如此別致的菜式。
這時(shí)候惡心感漸漸上涌，不知道已經(jīng)吃進(jìn)嘴里的，是你已知的菜單上點(diǎn)好的，還是別的什么。
是了，就是這只不懂規(guī)矩的明顯未成年的小老鼠，不知是偷吃后跌落湯底被燙死或者淹死，還是在廚房隨處溜達(dá)的時(shí)候迷失了方向而葬送性命。
那么，沒(méi)有看好它、發(fā)現(xiàn)它，到底是誰(shuí)的過(guò)呢？
既然是食品的提供者，這個(gè)鍋店家還是要背的?？梢怨_(kāi)真誠(chéng)道歉，可以賠錢(qián)聊表歉意，也可以公開(kāi)廚房?jī)?nèi)景，歡迎廣大消費(fèi)者監(jiān)督。
而對(duì)于受害者馬先生及其已懷孕的妻子，呷哺呷哺非常機(jī)智地，先賠了5000元，而后在內(nèi)部口徑未一致前拒絕采訪。
濰坊市奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示：“我們奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到消費(fèi)者投訴熱線后，非常重視此事，并第一時(shí)間通知了東關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，從快從嚴(yán)依法調(diào)查處理此事。如經(jīng)調(diào)查確為火鍋店原因，我們絕不姑息，給消費(fèi)者一個(gè)滿意答復(fù)?！?/p>
而受了老鼠火鍋驚嚇的消費(fèi)者除了靜候佳音，只能忍著惡心，每日為胎兒會(huì)否染上疾病而擔(dān)驚受怕。
呷哺呷哺這波操作成功地引起廣大消費(fèi)者的注意以及反感，并提升了品牌的知名度，只是可惜，大大降低了客戶(hù)的忠誠(chéng)度。
對(duì)比海底撈的公關(guān)，呷哺呷哺還有很漫長(zhǎng)的路要走。
02
“發(fā)霉飯盒”
出去家門(mén)口吃個(gè)飯已惡心到不行的你，在行駛的高鐵上依舊不得安寧。
飯點(diǎn)時(shí)在餐車(chē)買(mǎi)的兩盒貴的離譜的盒飯，不求它多美味，但求它新鮮熱乎，能填飽肚子。
只可惜，這盒飯反其道而行之，沒(méi)讓你溫?zé)岬剡M(jìn)食，而是讓你溫?zé)岬亍吧贤孪聻a”。
9月8日晚，武漢市民祝先生和夏先生二人乘坐高鐵G505從北京回武漢，晚上七點(diǎn)多鐘二人到餐車(chē)去買(mǎi)了兩盒盒飯，打開(kāi)一看，嚴(yán)重發(fā)霉變質(zhì)。
夏先生因?yàn)闆](méi)注意，先把盒飯吃了一大半，出現(xiàn)了上吐下瀉的狀況。
慶幸的是，工作人員態(tài)度端正，不僅退還了80元餐費(fèi)，還要重新送上新的套餐，列車(chē)長(zhǎng)也表示會(huì)查清原因，給旅客一個(gè)答復(fù)。
祝先生表示：“本來(lái)肚子很餓，但看到高鐵上竟然有這樣發(fā)霉的食物，以后再也不敢吃了。”祝先生說(shuō)，他不需要什么賠償，但這盒飯不僅賣(mài)給他一個(gè)人，這種發(fā)霉的大米同一批不知進(jìn)了多少，這種情況肯定不是個(gè)例，要求列車(chē)方面調(diào)查原因并告知他。
祝先生下車(chē)后，負(fù)責(zé)該趟高鐵餐飲的廣州動(dòng)車(chē)組餐飲公司給祝先生發(fā)來(lái)手機(jī)短信，再次表示歉意并且申明后續(xù)事宜。其態(tài)度之好，令人欣慰。
雖說(shuō)消費(fèi)者身心都受到了傷害，但是后續(xù)的服務(wù)還是令人得到一絲絲安慰。
03
沒(méi)有誠(chéng)信，企業(yè)何去何從
食品安全真是民生大問(wèn)題。號(hào)稱(chēng)大連鎖的呷哺呷哺火鍋是如此，連國(guó)家的高鐵餐車(chē)也出現(xiàn)問(wèn)題，如何叫人放心呢？
越來(lái)越多的消費(fèi)者的觀念在改變，遇見(jiàn)事情并不會(huì)忍氣吞聲，而是站出來(lái)曝光，更加懂得了怎樣去維護(hù)自己的權(quán)益這不只是單獨(dú)對(duì)食品的一個(gè)監(jiān)督，更是對(duì)企業(yè)的監(jiān)督，對(duì)我們社會(huì)道德的監(jiān)督。
食品安全不到位，不僅是消費(fèi)者受到傷害，企業(yè)也會(huì)栽倒在這上面。
還是一句老話，酒香不怕巷子深。產(chǎn)品、服務(wù)做好了，消費(fèi)者自然會(huì)愿意信賴(lài)企業(yè)，企業(yè)才能在這市場(chǎng)中如魚(yú)得水。若是做的還不夠好，可以努力改進(jìn)，中途出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)解決，認(rèn)真負(fù)責(zé)，務(wù)必給消費(fèi)者一個(gè)滿意的答復(fù)，也不算失了人心。
而在雜志行業(yè)，雜志云的產(chǎn)品一直是與正規(guī)渠道商合作，保證正品的同時(shí)，也在為廣大雜志愛(ài)好者謀福利，比如9月10日的教師節(jié)特惠，在線客服也隨時(shí)等候著消費(fèi)者，為消費(fèi)者服務(wù)。有做的不好的地方，我們也一直謹(jǐn)記于心，竭力改進(jìn)。
共勉！
