茶葉想必大家都并不陌生,喝茶也是我們中國老百姓的一種生活習(xí)慣,可分為:早茶,中午茶,晚茶。
茶葉雖好,但也要遵循身體規(guī)律,而一天喝茶的最佳時(shí)間主要分為三個(gè)階段。
1.第一杯是早茶
宜在早餐后8點(diǎn)半到9點(diǎn)半之間飲用(清淡為主)。用200毫升沸水泡3克茶葉,可以起到提神,排毒,抗疲勞的作用,助你以飽滿的精神狀態(tài)迎接一天的工作。
2.第二杯是午茶
下午2點(diǎn)到3點(diǎn)之間飲用最適宜。午茶可用180毫升沸水沖泡4克茶葉,對(duì)于降血脂,保護(hù)血管有一定好處。喝的時(shí)候要一口一口地慢飲,不要一口氣喝完。
3.第三杯是晚茶時(shí)間宜在晚上6點(diǎn)到7點(diǎn)之間。茶水切忌過濃,可用150毫升沸水沖泡2克茶葉,能夠起到降血脂,助消化的作用。要強(qiáng)調(diào)的是,晚上9點(diǎn)后不宜再喝茶,否則睡眠質(zhì)量會(huì)受到影響。
其中廣東比較熱衷于喝茶,廣東潮汕人一天到晚都在泡茶喝,無論男女老少都喜歡。
閑聊或是談事,都離不開沏一壺好茶,一邊喝茶一邊聊天已經(jīng)成為他們生活中必不可缺的事情。
從古至今茶葉也是一種待客之道,家有客人得沏一壺好茶,飲茶暢談人生理想。
我是從小就生長在茶葉產(chǎn)地,茶葉伴隨著我成長,也是我們生命中必不可少的經(jīng)濟(jì)來源。
近幾年來,價(jià)格相對(duì)于以前稍微有點(diǎn)上升,基本能夠維持生計(jì),從3到4月份至9到10月份都可以采收。
茶葉生命力很頑強(qiáng),從種下后就沒有翻新從新種的道理,只要每年年底修剪過后,來年就會(huì)長新的嫩葉。
現(xiàn)在管理都比較方便,除草就用除草劑,平時(shí)噴些農(nóng)藥除害蟲,一年施肥一兩次即可。
還記得小時(shí)候去采茶,那時(shí)都是手工制作,而且還是曬干后才拿去賣,價(jià)格便宜得可憐,也沒辦法那是唯一的收入來源。
現(xiàn)在不一樣有了機(jī)器加工廠,采下來便可以直接去賣,目前生的一斤三塊左右兩葉一尖,一尖一葉五到六塊一斤。
手快的人一天也能采到九十一百斤左右,一天收入有兩百多到三百塊錢,從早上天亮到晚上六七點(diǎn)。
在零七年時(shí),一斤能賣到六七塊錢,那一年在我們這沒人出去外地打工,都是在家采茶葉,一家三口收入可達(dá)千元。
到零八年遇到了金融危機(jī),四五毛一斤的茶葉,上一年存的幾車茶葉血本無歸,直接宣布破產(chǎn)。
人算不如天算,就像在自然災(zāi)害面前,我們毫無抵抗力,人類是多么的渺小。
茶在我們中國已經(jīng)形成了一種文化,叫茶文化,茶文化是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征。
茶文化包括茶道,茶德,茶精神,茶聯(lián),茶書,茶具,茶畫,茶學(xué),茶故事,茶藝等,茶起源于中國。
我國茶葉眾多,而茶葉的發(fā)現(xiàn)再到利用已有四五千年歷史,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時(shí)。
中國茶區(qū)遼闊,茶區(qū)劃分分為四大茶區(qū),即西南茶區(qū),華南茶區(qū),江北茶區(qū)和江南茶區(qū)。
而茶葉品種目前已形成綠茶,紅茶,烏龍茶,黑茶,白茶,黃茶等六大茶類為主的傳統(tǒng)茶。
中國茶道精神源于茶人與生活,世事的理解,它所蘊(yùn)涵的精神元素,無疑是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一。
我國傳統(tǒng)的人文精神根植于“儒、釋、道”融合的土壤之中,因此,我國茶道精神主要為和,靜,怡,真,并將其作為一個(gè)綜合的歸結(jié)加以體現(xiàn)。







