安全事故產(chǎn)生分為客觀因素和執(zhí)行人個(gè)人的主觀因素。就酒店而言，能夠?qū)е掳踩鹿拾l(fā)生的客觀因素有地面滑容易摔倒、天然氣泄漏和食品安全問題等。主觀因素包括，安全防范意識(shí)薄弱，不按規(guī)程操作等?？陀^因素我們沒法改變，但是可以通過發(fā)揮自己的主人翁意識(shí)及安全質(zhì)量培訓(xùn)，強(qiáng)化管理、提出有效措施、克服安全意識(shí)薄弱及違章操作等人為因素，給客人提供家的溫馨和健康的飲食環(huán)境。

??? 時(shí)間是寶貴的，生命是無價(jià)的。當(dāng)我們與家人團(tuán)聚共享幸福之時(shí)，我們是領(lǐng)會(huì)到“開開心心上班、安安全全回家”的含義；當(dāng)看到同事滑倒受傷時(shí)，我們是否會(huì)想到“這些事情會(huì)不會(huì)發(fā)生在我身上？”

“如果當(dāng)時(shí)我提醒了他，那結(jié)果會(huì)不會(huì)不一樣”。有了安全意識(shí)，才能承擔(dān)起每一個(gè)人的安全責(zé)任，才能真正踐行“安全工作無小事”