? ? ? ? 認(rèn)為自己好喝茶，知道各種品類茶的名稱和泡茶的基本方法，如綠茶喝過山東地區(qū)的日照綠，桃林綠，嶗山綠，也嘗不出來有多大差別，但知道不能泡時(shí)間太長，不能沸水沖泡等等最基本的知識。因?yàn)槠⑽柑撊酰桓叶嗪染G茶，偏好紅茶，所以各種世面上賣的紅茶也嘗過不少，現(xiàn)在都記不住名字，原先是南方的紅茶多，現(xiàn)在北方也在開發(fā)各種紅茶，比如曾喝過故鄉(xiāng)五蓮的紅茶，嶗山的紅茶，但口味都不如南方紅茶，還真不在便宜貴重，曾去過福建云水謠游玩，去過一家土樓原住民家里，喝了他家自己種的茶葉加工的紅茶，茶香濃郁清香至今回味不已。那里的天然生長環(huán)境四季常青，不允許汽車駛?cè)耄ㄖ饕堑缆窙]修好），基本是原生態(tài)所在，山好水好空氣好土壤又好，所有的優(yōu)勢條件成長起來的茶葉自然就好，山東的茶葉真的沒法比。后來又看過陸羽的《茶經(jīng)》，方知一盞好茶，要有好茶葉，還要有山泉水，還要果木燒水，還要配優(yōu)雅的茶器，甚至焚香伴琴，把簡單的飲茶玩到極致的雅，上升到文化的高度，也是中國人生活富裕后開始享受生活，而且是雅俗貧富皆可共享的雅致生活。讓世俗多了風(fēng)情，讓生活有了志趣。

? ? ? ? 但本月閱讀了以茶為主題的人文歷史一期雜志，讓我看到自己的無知，每一篇文章對茶的介紹都是我完全陌生的，完全無知的。如題目所示，江西省浮梁縣的茶葉早在唐朝就已經(jīng)名滿天下，而且一位著名詩人為其代言，唐憲宗元和十一年（816）秋天，潯陽江頭，被貶為江州司馬的白居易送別前來看望自己的好友，邂逅一位琵琶女，這位美女“暮去朝來顏色故”，只能“嫁做商人婦”?！吧倘酥乩p離別，前月浮梁買茶去”。白居易的《琵琶行》展示唐朝浮梁茶葉貿(mào)易的地位，同時(shí)成就了浮梁茶葉的千年美名。這個(gè)縣是景德鎮(zhèn)市下轄的一個(gè)山區(qū)縣，地處六山二湖之地，看看這六山：黃山，九華山，廬山，武夷山，龍虎山，三清山。大名鼎鼎，名滿天下的絕境勝地，都是極品?？催@二湖：鄱陽湖，千島湖。浮梁被包圍在“八山半水一分田，半分道路和莊園”的絕美環(huán)境中，因此出好茶，出極品。據(jù)說唐玄宗喝了浮梁茶，大加贊賞。楊貴妃也來品嘗，評價(jià)此茶“有靈芝的香和味，只配神仙所用也”，唐玄宗于是賜名“仙芝”，從此名揚(yáng)天下。

? ? ? ? 到了宋朝，瓷器發(fā)展迅速，商人購瓷購茶，瓷茶互利，宋時(shí)的浮梁茶葉貿(mào)易更是盛況空前?！按梢圆柘?，茶以瓷美”。茶與茶具相互輝映，形成了一種藝術(shù)——茶禮。浮梁的茶禮提倡“廉，康，和，美”。廉，即清茶一杯，以茶代酒，以茶敬客?？?，即清心明目，提神益思，康樂長壽。和，里講究禮儀，融通感情，相敬如賓。美，即清香味醉，器凈水干，環(huán)境優(yōu)雅。這么多美好的寓意在里面，這茶喝的真真味甘醇香，心地純正，暢意抒懷，豈不美哉?。。?/p>