除了酥黃獨，當(dāng)?shù)匚娜藗兂杂蟮姆椒ㄟ€有二種。

一名曰土芝丹：取個頭較大的芋頭，濕紙包裹，紙外涂煮酒和酒糟，以糠皮所燃的微火煨熟，趁溫?zé)釀兤ご筻?，勿加鹽，能吃出新鮮的芋香。

一名曰土栗：揀小芋頭，曬干儲藏，待寒夜從甕里取出，覆蓋一把稻草，點火，以短暫而猛烈的火力和后期草灰的余熱煨熟，據(jù)說質(zhì)地緊實，香味接近栗子。而酥黃獨。明代高濂的《野蔬譜》中也有類似記載，程序、配料與本文中完全一樣，應(yīng)是高濂從前人書中摘錄而來。

此外，在清中期食譜《調(diào)鼎集》里，有一道“炸熟芋片”（熟芋切片，用杏仁、香榧子研末和面，加甜醬拖面油炸），顯然也是酥黃獨的翻版。

到了現(xiàn)代，隨著燃氣、家電的普及，煨芋頭這種做法越來越少。以前人們燒煤取暖的時候，也有用爐灰煨紅薯、煨土豆的，焦香味很濃。一部分產(chǎn)煤地區(qū)也有人用焦?fàn)t烤紅薯片的，圓圓的薯片中間在高溫的炙烤下，也會凸起焦黃色的斑塊，和酥黃獨很像。特記之。