生長在農(nóng)村的人小時(shí)候都吃過山上的野果,野果大部分是秋天才能成熟,但是有一種特殊的野果是清明節(jié)前后采摘的,歸根結(jié)底它并非屬于野果,是嫩葉、新葉,大自然無奇不有,這種野果是從葉子變異形成,很奇怪吧!是由真菌感染產(chǎn)生形成為“茶包”,~它就是生長在油茶樹上的嫩葉。

油茶樹對(duì)我們來說并不陌生,分布的地區(qū)很廣,它結(jié)的果子名稱為油菜籽,冬季開花,第二年秋天成熟,采摘完后在次開花,油菜籽可以榨油炒菜食用,簡稱為茶籽油,它屬于上等的食用油,據(jù)了解還有一個(gè)作用可以護(hù)膚,價(jià)格還不便宜蠻貴的。
油茶樹春天的嫩葉還能變異成為一種食物,一片葉子變異成為一個(gè)“茶包”每個(gè)地方不同,在我的家鄉(xiāng)稱之為“茶包”,它當(dāng)季就能成熟,從變異到成熟是多么的神奇、難以解釋,人們把它們當(dāng)寶貝,目前在農(nóng)村有很多農(nóng)民在種植。

以前生活在山里每逢清明節(jié)上山掃墓的時(shí)候,都能遇見山上的“茶包”,順手就能摘到,因?yàn)椤安璋睒洌ú枳褬洌┏赡旰蟾叨雀松砀呋鞠嗤I缴洗蟛糠值臉湎鄬?duì)比人矮,人工種植的樹因?yàn)橛腥斯芾恚鄬?duì)比人要高。

“茶包”的顏色蠻多的,成熟的顏色是乳白色,爽脆、清甜,味道最佳,沒成熟透的會(huì)有一層膜,顏色各種各樣,呈青綠、淺紅、玫瑰紅、紫色,味道很苦澀,它的形狀有的像桃子,有的形狀就是一片葉子,很像一片玉石蠻好看的,隨便拿個(gè)袋子都能裝滿。

在農(nóng)村有的農(nóng)民把“茶包”當(dāng)成本地的特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā),把油茶樹當(dāng)成農(nóng)作物培育種植,在春天采摘“茶包”,秋天豐收茶籽,然后曬干榨油,或者出售給茶籽油生產(chǎn)廠家,不管是“茶包”或者是茶籽,都能給農(nóng)民帶來不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。
