今天就來說一下素食的這個話題吧?，F(xiàn)在各大報刊、雜志等媒體都在宣揚素食。很多名人也是素食主義者，我身邊也有很多這樣的朋友。

或許很多人覺得吃素的人，體型一定是瘦的，據(jù)我觀察，我那些吃素的朋友也有偏胖的。吃素也很有講究，科學(xué)吃素就是能夠及時的充分的補充植物蛋白，那么人的體型不會太顯纖瘦，一般是精瘦。脂肪的比例適中，會給人一種神采奕奕的感覺。

還有人會覺得吃素的人，大多是有宗教的原因。當(dāng)然這種情形不能否認(rèn)，其實有很多人是為了健康和環(huán)保。吃素，有利于清除血液雜質(zhì)，也可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)等。自然會加快代謝，從而改善皮膚狀態(tài)，更顯年輕氣質(zhì)。肉食減少，環(huán)境也會變得更美。

那些不是胎里素的人，突然戒掉肉食，會有什么不適應(yīng)嗎？其實更多的是心理上的不適應(yīng)，因為我們多年食肉，難免對肉食有一種從心理上依賴的成分，只要認(rèn)清這一點，那么漸漸的你的嘴巴也會適應(yīng)。

我曾經(jīng)素食8個月，總結(jié)一下自身感受是：精神狀態(tài)比較好，人不容易昏沉。體重雖然沒有明顯減輕，但是人看上去比之前清瘦。性格方面，比起以前更加溫和、平靜。朋友聚餐時，免不了餐桌上有肉食，那么我也只吃些鍋邊菜，應(yīng)該說我的素食計劃，執(zhí)行的時候并沒有想象中那么困難，很快就適應(yīng)了全素食生活。

當(dāng)然每個人都有選擇自己飲食結(jié)構(gòu)的權(quán)利，但是食素的好處還是要自己親身實踐，每個人的收獲也不同。如果不能成為素食主義者，那么每周或者定期吃吃素，清清腸，也是非常有利于排毒的健康之舉。