01
鄙人今已過“知天命”之年，閑暇時(shí)日甚多，今又無事可做，恰受好友之邀，一同前往家中飲酒閑聊。
吾并非“酒徒”，雖說有一點(diǎn)兒“酒量”，但自斟自飲幾乎沒有。
當(dāng)然，更不“爛酒”，在好友盛情之下，再加彼此很長一個(gè)時(shí)期倘未見面，老友相逢，便來了情趣，幾個(gè)時(shí)辰過去，一瓶好酒見了瓶底。仁兄喚妻前去超市購買，我說就此作罷，酒不能超量，適可而止。頻頻舉杯之間，彼此天南海北、天文地理、經(jīng)商抄股、北京奧運(yùn)、菜市行情、老頭再婚，全都在飲酒閑談之中，不覺天色已晚，便相互道別而返。
回到家中，興奮之余，沒了睡意，便又想到“酒”來。有關(guān)酒的趣事、酒的文化在我的腦海里蕩漾，故借助酒興，不妨聊上幾句，請(qǐng)勿見怪。
02
眾所周知，酒如同我神州大地一般淵源流長。
據(jù)中美考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，我國中原一帶，9000多年前就有葡萄酒的釀造記載，還有我國最早的文字“甲骨文”和“金文”就有“酒”字。
據(jù)史料記載，我國是白酒的發(fā)原地，而老子則是釀造白酒的“先父”。可想而知，我們的酒文化歷史之悠久。多少年來，任憑歷史如何變遷，戰(zhàn)爭(zhēng)消煙彌漫，只要有人類居住的地方，一定會(huì)有酒。
酒這東西，五谷、水果精釀而成的玉液瓊槳，它不分國界，不分種族，不分宗教，不分性別，不分老少，無論你是帝王將相，還是黎民百姓；無論是將軍出征，還是市民迎親；無論是論功行賞，還是朋友相聚；都會(huì)有它的相陪。
而它的“家族”遍及整個(gè)“地球村”，品名繁多，無處不在。食之甘甜、果香馥郁、芬芳四溢、口感圓潤、入口細(xì)膩的法國波爾多葡萄美酒有之；酒味清香、口感純和、酒質(zhì)香醇、煙熏氣味的蘇格蘭“威士忌”有之；具有醬香顯著、幽雅舒適、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長、空杯留香的“國酒”貴州茅苔酒有之；酒興巨烈而粗獷的俄羅斯“伏特加”有之；溫和而營養(yǎng)、口感淡爽、泡沫細(xì)膩、酒花飄香的“哈爾濱脾酒”有之；延年益壽、滋陰壯陽、跌打損傷具有各類功效的“保健”酒有之；烹飪美味佳肴的黃酒有之；就連月空“吳剛”、“常娥”之處也存有“桂花美酒”。只要你想喝，應(yīng)有盡有。酒，可以說與人類結(jié)下了不解之緣。
03
但其“功過”眾說紛紜，仁者見仁，智者見智。
酒，既可以元首會(huì)晤“以酒相敬”；也可以老友重逢“喝酒話別”；既可以將士征戰(zhàn)“用酒壯行”；也可以英雄歸來“捧酒祝賀”；既可以貪官相約“憑酒搭橋”；也可以夫妻離散“借酒排憂”；既可以事業(yè)成功“暢飲美酒”；也可以官場(chǎng)失意“借酒澆愁”；既可以文人賦詩“借酒助興”；也可以強(qiáng)盜行惡“酒壯賊膽”。在歷史的長河中，酒，既是成功人士的“合作伙伴”，也是不法之人的“犯罪禍根”；古往今來，因酒傳為佳話的舉不勝舉，如唐代詩人，李白的“君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回；君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲，暮成雪，人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月……”的《將進(jìn)酒》那充滿浪漫主義和浩放氣概的佳作；還有蘇軾：“明月幾時(shí)有，把酒問青天，不知天上宮闕，今夕是何年……”《水調(diào)歌頭》的驚世名篇，無不與酒相和相連。
但也因酒誤事之例也不是少數(shù)。象三國袁紹之大將淳于瓊領(lǐng)命帥二萬人馬守烏巢糧草，大戰(zhàn)將至，因好酒，終日與諸將聚飲，醉臥軍帳，被曹操偷襲，被擒不說，還割了耳鼻、手足，最后被袁紹斬首，因酒丟了性命。張飛酒醉丟徐州也是三國中一范例。大哥劉備好不容易得到徐州這一非常重要的“根據(jù)地”交與三弟翼德鎮(zhèn)守，可張飛駐守徐州后，整日聚眾豪飲，而且酒醉之后還暴打呂布的岳父曹豹，曹豹生氣后悄悄傳信給呂布，讓其趁虛而入，張飛驚醒后，慌忙披掛提矛迎戰(zhàn)，結(jié)果因翼德酒后乏力而戰(zhàn)敗，丟了城池。
再說今世總統(tǒng)飲酒誤事也大有人在。1994年，時(shí)任總統(tǒng)的葉利欽，從美國華盛頓結(jié)束考察飛回莫斯科，按原計(jì)劃，他本應(yīng)在飛行途中前往愛爾蘭，與該國總理雷諾茲進(jìn)行四十分鐘的會(huì)談，然而在離開華盛頓的前一天，酷愛美酒的他在白宮為他舉行的宴會(huì)上喝得酩酊大醉，結(jié)果第二天到達(dá)機(jī)場(chǎng)時(shí)，宿醉的葉利欽完全不能進(jìn)行正常的會(huì)談，副總理只好歹勞短暫地與雷諾茲交談了十幾分鐘，事后葉利欽非常羞愧地說：“我在世人面前丟進(jìn)了臉”。
正所謂：諸葛孔明“酒，既能醒事，也能誤事”也。這借利弊于一身的酒，有時(shí)，還不能沒有它，如果少了它，氣氛頓然失色，但有時(shí)多了它，卻會(huì)闖下禍端。由此看來，酒之作用可謂之大，范圍之廣，利弊皆在其中，人皆曉之。是利還是有弊，只有因事而議，因人而異，因量而異。
酒，給人類帶來了更多的是實(shí)惠。有了它，才有了大大小小酒的工廠；有了它，才有了建筑風(fēng)格多彩的酒樓、酒吧；有了它，才有了酒的產(chǎn)業(yè)；有了它，才有了酒的文化；有了它，才有了財(cái)稅收入的積累；有了它，才有了人們情趣的升華；有了它，才會(huì)給人類帶來更多的歡樂與牽掛。
04
鄙人一席話，諸君“傾耳聽”，人逢知己把酒飲，莫使好友敗興歸；身體健康少飲之，伴你一生少憂煩；性趣來時(shí)須適度，酒醉不能保平安；心腦歉康少飲酒，一時(shí)興奮埋隱患；烈酒少喝飲“紅酒”，有利龍?bào)w長健康；酒，飲之過剩，傷于大腦、害于心肝、毀壞型像、影響感情、浪費(fèi)錢財(cái)、斷送前程。
因而，酒過量而不能約束自己者戒；因酒而身體不適者戒；飲酒而違紀(jì)違規(guī)者戒；酒后易傷害情感者戒。愚人今日借助酒興，糊亂一說，不足之處，望君見諒。
