小時候,我很熟悉的一種味道……
看到這個標(biāo)題一時不知道要寫些什么,感覺沒什么讓我記憶猶新的味道,小時候的我瘦的跟麻稈似的,家里做飯就那老幾樣~
剛看了麗杰的打卡,其實(shí)我媽蒸的饅頭,包子也很好,白胖白胖的,每次都是晚飯后我媽一邊看電視一邊蒸饅頭,剛出鍋的饅頭我媽總要讓我們先吃一口,面香味,感覺很香軟~說起了蒸饅頭讓我想起了每年臘月二十四五那樣,我們那都開始蒸饅頭,菜包,肉包,豆包,糖包,棗山(就是棗饃)…蒸一整天~中午飯就是蒸出來的包子外加一碗米粥,或者掛面湯,又讓我想起來掛面湯的香氣,起鍋燒油,蔥花爆香,放個西紅柿,加水,水開后少放面條,最后出鍋再放點(diǎn)香油,香菜和蔥花~哇,感覺聞到了小時候那時的掛面湯味,好香哦~再吃個白胖白胖的大菜包或者大肉包,再配個蒜,哇哦,香!~
也可能受我媽的影響,我做面食也不錯,餃子,包子,烙餅,好像無師自通,其實(shí)是從小看到大的家庭經(jīng)驗(yàn)~