從今天開始，我每個(gè)星期都將為大家分享一個(gè)我和食物有關(guān)的故事。
我和食物的故事，也許也是你和食物之間的故事！
很多人小時(shí)候都不喜歡吃雞蛋，特別是水煮雞蛋，總覺得有股讓人不舒服的雞蛋味道，蛋黃黏黏稠稠的口感，而且特別容易噎著人。在80年代，雞蛋算是一個(gè)奢侈品，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，父母和老人總是把最好的雞蛋留給了我們吃，因?yàn)橘F，不能讓我們浪費(fèi)，總是逼著我們吃！那個(gè)年代，關(guān)于雞蛋并沒有那么多種的做法，最常見的就是水煮蛋和蒸蛋以及蛋花湯，但在早晨大多數(shù)時(shí)候都是一個(gè)水煮蛋。。于是，在家里常常都上演著斗智斗勇的場(chǎng)面，孩子們拿著雞蛋總是說我在路上吃，離開家以后，轉(zhuǎn)角就偷偷的把雞蛋扔掉。我的朋友在一次回憶中，他告訴我，每天她媽媽都要給他煮一個(gè)雞蛋，她不喜歡吃，出門轉(zhuǎn)角就把雞蛋扔到橋下。有一天他突然往橋下一看，發(fā)現(xiàn)橋下已經(jīng)有很多很多的雞蛋堆在那里了，一瞬間他有點(diǎn)內(nèi)疚的感覺，但就是吃不下那個(gè)水煮的蛋。
我也一樣，也干過偷偷的把雞蛋扔掉的事?；蛘呖蘅摁[鬧的在父母的威逼利誘下，不心甘情愿的吃掉它，然而，即使知道，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)很豐富，可是我仍然不喜歡吃這個(gè)討厭的水煮蛋。
還好，我有一位愛學(xué)習(xí)喜歡折騰，懂點(diǎn)食療的母親，她就想了各種各樣的方法讓我吃雞蛋，煎著吃，蒸著吃，煮著吃，打蛋花湯吃。
印象最深的是，她會(huì)變魔術(shù)。有一天母親突然說，她能把雞蛋變成兔子！我哈哈大笑，怎么可能嘛！過了一會(huì)兒，母親真的端了一盤特別可愛的小兔子出來，我驚呆了。一只只雪白的可愛無比小兔子站在綠油油的草地（黃瓜）上，還有一些小紅花（胡蘿卜）灑落在上面。那一瞬間，我覺得在做夢(mèng)。對(duì)母親的愛升級(jí)為崇拜！
那一天，化身為小兔子的雞蛋特別好吃！
你也嘗試給不愛吃雞蛋的孩子做一做吧！
帶著深深的愛和感恩，寫下這篇文章！
親子食育互動(dòng)：
*五感運(yùn)用：帶孩子一起洗干凈雞蛋后，用小手摸一摸，用臉蛋蹭一蹭，用語言形容自己的感受以及觀察到的雞蛋，大/小，光滑/粗糙，冰涼/溫暖。。。。
*煮雞蛋：煮的過程中，一起傾聽“咕嘟咕嘟”的聲音，它們?cè)诔裁唇豁憳纺兀?/p>
*剝雞蛋殼：聽雞蛋敲不同東西發(fā)出的聲音，感受力度對(duì)蛋殼的影響，用小手嘗試剝蛋殼。
*制作：5歲以上的孩子可以嘗試自己來做雞蛋小兔。
*擺盤：讓孩子參與到擺盤中來，從選擇綠色蔬菜，到點(diǎn)綴的蔬菜，以及擺放都可以讓孩子自主完成設(shè)計(jì)。這會(huì)讓孩子超級(jí)有成就感哦！
*光盤行動(dòng)：別因?yàn)榭蓯劬蜕岵坏贸耘?！讓可愛的雞蛋小兔進(jìn)入我們的身體，為我們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為我們身體的一部分吧！
雞蛋小兔的制作方法
食 材：
雞蛋，水果胡蘿卜，櫻桃胡蘿卜
制作步驟：
把雞蛋煮熟。
在雞蛋的底部切下一片蛋白做耳朵。（切的時(shí)候注意方向，盡量不要切靠近蛋黃的一面）
在這片蛋白中間切一個(gè)小三角，輕輕用刀調(diào)整蛋白的形狀和大小，使它像耳朵。
在靠近雞蛋小頭的1/3處斜著切條縫，一定不要太用力，更不能切斷。
把兔子的耳朵插進(jìn)去。如果耳朵耷拉下來，是太長(zhǎng)了，可以調(diào)整短一點(diǎn)。
在兔頭兩邊點(diǎn)上胡蘿卜皮做的眼睛。
用水果胡蘿卜的葉子做鋪墊（也可以選擇其他綠葉蔬菜），撒上一些櫻桃蘿卜片作為點(diǎn)綴。（可省略）
