兒時的那些年冬天似乎比現(xiàn)在冷，也不知道是人們是不是沒有好的保暖棉衣的原因。時節(jié)進(jìn)入臘月是一年中最冷的時候了，通常是路邊樹叢中，路基旁存留一些一冬天化不開的殘雪。這邊的老人們常說：“十月的雪賽如鐵，那是坐冬雪?！边€有一句串話：“臘七臘八凍死你大媽?！辈贿^我是侄女侄兒的大媽，不太喜歡這一句串話?，F(xiàn)在人過什么節(jié)日也覺得沒意思。舊時代那些講究淡了，年輕人手里有手機(jī)玩就夠了，節(jié)不節(jié)對他們也無所謂。臘八可以叫外賣臘八粥就來了，不用費(fèi)神費(fèi)力去自己做了，這樣慢慢地丟棄節(jié)日不知道是好？還是不好呢？

記得小時候過臘八節(jié)特別隆重，父親下班后拿一把斧頭、擔(dān)兩個桶，帶著我們兄妹到十里河砸冰塊。當(dāng)然了左鄰右舍都會去砸冰，整個河灣“鐺，鐺”聲音不斷，冰茬茬蹦的到處都是，不小心就會滑倒摔個仰面朝天，小朋友們來回打滑兒觀看誰家的冰塊大，誰家的冰塊多。父親也用斧頭“鐺”“鐺”把暴起來的冰砸下來，我們兄妹幾個各自挑一塊亮晶晶的小冰塊放進(jìn)嘴里，小嘴巴被撐的合不攏，不知道是口水還是消了的冰水搶著要流出口，沒辦法只能“吸溜，吸溜”地吸著嘴巴。兄妹幾個相互指著對方紅嘴巴紅鼻頭的滑稽樣笑著，越笑口水越往出流。直到嘴巴及喉嚨冰的麻木了也差不多吃完了。父親則是挑大塊的冰放進(jìn)桶里用扁擔(dān)挑起回家，我們幾個在父親的腳前腳后滑著繞著，父親擔(dān)回去的冰塊直接倒水缸里了。好像當(dāng)?shù)赜幸环N講究臘八粥必須用臘八冰化成的水做粥才好吃，真正的講究我也不太清楚……

據(jù)說：“臘八粥要用八種食材做，那時候生活差也就三四種，各種紅豆，小米、紅棗?！蹦赣H初七就把紅豆?fàn)a好，燼豆子需要把豆子先挑好洗干凈放鍋里加水放一些緘面，水開后轉(zhuǎn)小火熬煮，然后隔一會兒加一點冷水，隔一會兒加一點兒冷水。慢慢地煮豆子的湯變成了紅色，然后把快熟的豆子撈一個盆里，把紅湯另外放一個盆。湯要盡量多一點，才能做的粥紅潤香甜！

那時候母親年輕做飯干凈利索，臘八早上不到五點母親就起來了，生火做粥。等灶里的火著旺了，母親把紅豆湯倒入鐵鍋中，鍋中湯開后在掏洗兩三碗小米放進(jìn)去。加入洗好去核的紅棗小火煮，等小米破開，湯不多的時候把撈出來的紅豆放上面，繼續(xù)小火燜鍋！小米黏糊湯熬燼了，用銅勺子來回在鍋里壓成泥狀！一鍋紅通通的臘八粥就做好了。

母親心細(xì)勤快每年做的臘八粥在左鄰右舍都是顏色味道最好的。我們上學(xué)之前母親已經(jīng)做好臘八粥，然后把我們一個個叫起來，等孩子們洗漱完畢，母親會先盛一小碗白糖放桌子上，再給我們每個人碗里盛一塊紅粥，我們兄妹們端起來碗，來回?fù)u蕩，直到把碗里的粥滾的圓圓才用小勺撒一層白糖慢慢吃，感覺甜滋滋的特別好吃！

也有懶女人不好好伺候火候，鍋底厚厚一層燒焦的鍋巴，把臘八粥燜成糊鍋味。那時候有個講究多大的鍋都要做一鍋。老人們說：“粥要紅三天，也就是要吃三天?！奔t粥是有講究的只有臘八才能做，平時不可以做的。

三天內(nèi)的中午都會熱一盤臘八粥，還會做大燴菜和玉米面窩窩頭。母親會把粥盤放在小飯桌中間，就像我們現(xiàn)在桌上的燒菜一樣。我們碗里盛著大燴菜拿著窩窩頭，時不時吃一口臘八粥，澀澀的窩窩頭一口不想下咽，心想著如果天天可以吃飯紅粥就好了。

其實那時候的臘八粥食材少，也不怎么好吃，不過比起窩窩頭也是美味佳肴。

后來隨著我們一天天長大，十里河的冰再也不能吃了，臟臟的黑水漫的滿河道都是，據(jù)說是煤礦井下水夾雜著下水溝的臭水。

人們的生活倒是富裕了，臘八粥做的也豐富多樣。燼豆子不在那么啰嗦了。母親都是挑好梅豆和豇豆，洗后放鍋里加入適量水和緘面回來炒，炒到豆子顏色變成深紅色，加入開水稍微煮一會兒即可。臘八粥真正用八種食材了。（梅豆，豇豆，綠豆，小紅豆，蜜棗，小米，大米，江米）母親盡量籌夠八種食材，反正每年就做一次讓孩子們吃好，看著孩子們吃的津津樂道母親也高興。后來我們都結(jié)婚了，母親那一大鍋粥會分成四五份給我們每家?guī)б环?，粥里包含著勤勞母親的牽掛和濃濃的愛意，那味道吃了多少年也忘不了。

現(xiàn)在我們都已成年了，不在等著母親記掛，我們也學(xué)著母親的做法年年做些臘八粥，把濃濃愛意傳遞給我們的下一代。

如今黨的政策越來越好，環(huán)境污染治理措施落實到位，十里河從新得到治理，河道推平平整整，鋪設(shè)了地下排污管道。河道兩邊綠樹成蔭，河堤上建起了多個涼亭，據(jù)說要逐漸改造美化環(huán)境和右玉殺虎口旅游區(qū)建成一條完整的城市生態(tài)景觀，早晚居民們散步聊天也有了好的場地。

拆遷改造項目實施。舊房，危房都已經(jīng)搬遷。父母親住進(jìn)了樓房，年過八十的母親仍然做著臘八粥。父母對生活的熱情一點不減當(dāng)年，父親購買食材，母親用電飯鍋加入紅豆湯放一小碗小米，一小碗江米，然后加入輔料（梅豆，豇豆，蜜棗，葡萄干，花生碎，核桃仁，小米，江米）燜的臘八粥味道更美了……愿臘八節(jié)臘八粥這樣的傳統(tǒng)文化節(jié)日傳承下去，仍然保留著中國的傳統(tǒng)民風(fēng)……