6步教你做春天餐桌上的野味馬蘭頭

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材料準備:

馬蘭頭 2斤 香干 四片 花生米 少許 糖 一小匙 鹽 一小匙 麻油 適量

具體做法:

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1.準備馬蘭頭，去掉黃葉，清洗干凈。

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2.熱油，小火，炸花生米。

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3.香干切丁，待用。

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4.花生米，碾碎。


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5.馬蘭頭燙的時候開水里加點鹽和油，一分鐘焯出來過涼，這樣馬蘭頭保持碧綠。擠干水分切碎。

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6.擠干水分切碎。

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7.擺盤，拍照。

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小竅門：

1.馬蘭頭燙的時候開水里加點鹽和油，一分鐘焯出來過涼，這樣馬蘭頭保持碧綠。

2裝在一個杯子里壓實倒扣出來擺個造型，就喜歡吃這種原味的，很是清香。

End

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