最近喜歡上一種美食——蘑菇瘦肉湯，這也是小時候媽媽經(jīng)常做的，可是那時候不愛喝湯，現(xiàn)在回想起來好像錯過了什么，活該自己長不高！

新鮮的蘑菇撕成條狀，新鮮的瘦肉切成條狀，加上豆粉和各種調(diào)料攪拌均勻即可，水開先下蘑菇，煮沸后再下入瘦肉，再次沸騰即可出鍋！喜歡吃面條可以再下去面條，面條吃膩了可以配上大白饅頭，如果配上白米飯也不錯！

肉和蘑菇的口感都一樣鮮美，嫩滑，營養(yǎng)，不塞牙，不油膩，而且過程簡單，方便，快捷，感覺很適合我，尤其是現(xiàn)在天冷的時候，吃完肉喝完湯，那簡直不要太暖和了！

想到，說到，不如做到，一會下班就去超市買去，哈哈，又可以吃肉了！