十幾年前,我畢業(yè)剛來到北方這個小城工作。由于家在南方,以米食為主,而這里主要以面食為主。我吃不慣這里的湯面條,記得有一個星期,我除了偶爾去食堂吃些早飯和晚飯外,中午吃了一個星期的餅干,喝了一個星期的水。
后來在小城閑逛時,我發(fā)現(xiàn)了一種對我來說美味至極的食物——土豆粉。熱騰騰的土豆粉被裝進(jìn)砂鍋端到桌上時,撲鼻而來的香味就已經(jīng)要把我的口水給勾引出來,吃完土豆粉再用勺子喝口濃湯,就著汽水,打出一個嗝,那感覺真的很好。每當(dāng)心情低落時,去吃碗土豆粉,就會覺得什么都不叫事兒了。
可能是年輕,胃也很健壯,我常在周末的時候和同事一起在南邊的小賣部里買些辣條吃,但若是土豆粉和辣條一塊兒吃,那滋味就更爽了。
直到有一天,我因?yàn)樵俅纬岳睏l,胃開始疼起來,接著就是拉肚子。那是我記事以來第一次拉肚子,我體會到曾經(jīng)在書上看到的拉肚子拉到想死的滋味,那一次我掛了三天吊瓶,獨(dú)自一人躺在異鄉(xiāng)病床上,我后悔自責(zé)又難過,我告訴自己,再也不要吃辣條這種垃圾食品了。
在那之后,學(xué)起了養(yǎng)生,開始沒事兒的時候吃個紅棗,也開始喝起了純牛奶,土豆粉慢慢地戒掉了,我開始喝起了粥。一碗八寶粥加上一份涼拌豬耳朵,陪伴了我很久。
慢慢地絕味米粉開始流行,我吃起了絕味米粉,因?yàn)閾?dān)心胃疼,所以總是吃原味不辣的,但是每個餐桌上都有醋、辣椒,還有一個我覺得味道非常棒調(diào)味品:麻油。偶爾,會放縱一回自己,在米粉里放點(diǎn)兒麻油,再加一點(diǎn)兒湯,然后拌一拌,這個時候的米粉吃起來麻麻的但也會有一些辣,很是鮮美。
后來,有了孩子,家里人和同事都叮囑我不要去吃那個米粉了,有什么營養(yǎng)呀,對孩子也不好,我雖然很想吃,但為了孩子真的是十個月一次也沒有吃過。十個月一過,再去吃時,突然覺得絕味米粉的味道不如土豆粉的鮮美,于是又開始頻繁地吃起了土豆粉,但不敢吃辣的。
隨著孩子慢慢地長大,在外面吃飯的時候越來越少了。孩子三四歲時,有一次去超市買菜,突然聞到了烤鴨的香味,非要買一只烤鴨不可。這家的烤鴨肉被掀下來,蘸上特制的醬,放些蔥和黃瓜,卷上荷葉饃,吃起來非常地不錯。剩下的鴨架被炸了炸,放上孜然和蔥花青椒,有味道,不油膩,不腥氣,很是好吃。每一次烤鴨買回來后,妞可以吃好些肉加荷葉饃,我總是吃一些鴨架。
時光匆匆而過,那些年曾經(jīng)對某些食物的狂熱勁兒似乎只是屬于青春,而不屬于人至中年的我。如今,沒有特別愛吃的想吃的,腦子里和心里關(guān)注的都是孩子愛吃的,做菜的時候總是會做一個土豆絲,因?yàn)楹⒆訍鄢?,似乎只要她愛吃,自己也喜歡吃一樣。
我想這就是長大吧,長大了的世界學(xué)會了和解和退讓。也知道自己并不是最好的,但依然希望自己一直在成長的更好的路上,好的自己,好的家長!