1

王麗忙得不可開交，現(xiàn)在是中午飯口時間，來吃面的人絡(luò)繹不絕。

客人點餐王麗要記下來，還要給客人夾小咸菜，客人要炒面炒飯，王麗還要回到廚房來炒，炒完了再到前面去。

煮面和端面等其它的有些活就由幾個服務(wù)員來做了。

這個小面館實在是太火了，九張桌子，一個飯口，每張桌子都要翻臺好幾次。

王麗忙得滿頭大汗的時候，她的老公趙文正在里間屋鼾聲如雷。里間與外邊只有一墻之隔，門還總是開著的，外邊的聲音都會清清楚楚的傳進去，不知趙文怎么睡得著。

“趙文，起來炒面，我要到外邊點餐！”王麗實在忙不過來了，走到里間去喊趙文。

每每有這樣的時候，趙文都是千呼萬喚使出來，他揉著惺忪的雙眼走進廚房，炒面。

如果吃炒面的客人多，能接上一直炒，趙文就會在廚房逗留一會，如果少，他又回去睡覺了，天知道他哪來那么多的覺。

2

王麗醒了，怎么沒聽到鬧鈴響？王麗心里納悶，難道還沒到點嗎？

王麗拉開窗簾，天已經(jīng)大亮了。她看了一眼手機，壞了！起晚了，昨晚忘了設(shè)置鬧鈴？

她匆忙穿衣洗漱，顧不上看一眼床上酣睡的老公，騎自行車匆匆忙忙去面館了。

每天早上都是六點準時到達面館，這個王麗已經(jīng)堅持六年了。今天晚了十幾分鐘。店里的手機有個未接電話，是送雞架的打開的。

每天都是如此，送雞架的人每天起早打電話預(yù)定好雞架的數(shù)量，再把雞架送來。

王麗把雞架放進大悶罐里煮，各種熱湯面的湯都是煮雞架的雞湯。一天要用一大罐，每天三四百碗面，可想而知得用多少湯了。

還有各種打鹵面，王麗煮雞架的同時用另外的鍋，把各種鹵子做好。

門開了，走進來兩個客人?！岸灰渣c什么面？”王麗在廚房里熱情地打招呼。

廚房有個窗子正對著外邊的門，窗子始終開著，這樣王麗在廚房忙碌也能隨時看到每個進店的客人。

“來一碗雞湯面！一碗羊雜面！”客人脫口而出，應(yīng)該是老顧客了。

“好嘞，稍等啊！”王麗在廚房邊忙碌邊應(yīng)聲。

廚房有三個灶臺，早晨客人少的時候，一個煮雞架，一個煮面，一個做鹵子和炒面。

等客人多的時候，一個煮面，一個炒面，一個熱羊雜和燒備用的水。因為隨時都會有客人進來，煮面的水需要在一定的時間更換，更要隨時保持都是開著的水，這樣才能不耽誤時間。

沒用幾分鐘，王麗就把熱騰騰的面端到了客人面前：“面來嘍！”

七點鐘服務(wù)員來了，打掃衛(wèi)生和做小咸菜。

3

大概十點多的時候，店里來了一個男人，他看起來三十幾歲，穿著干凈得體。只是肚子看起來很大，貌似一個盆扣在那里。

他走進廚房，王麗問：“趙文，吃點什么??？”“面條嘍，還有別的嗎？”他怏怏地回答。

吃完面后，趙文就躲進里間去睡覺了，如果王麗千呼萬喚的話，他可能會出來，也可能不出來。

中午是一天中最忙的時候，等到下午兩三點鐘，客人少下來了，服務(wù)員可以應(yīng)對了。王麗開始做午餐。

此時服務(wù)員都吃過飯了，服務(wù)員都是輪流吃飯，一碗面幾分鐘就吃完了，輪流吃飯，不耽誤干活。

“老板，吃飯了！”王麗叫趙文午餐，說是午餐，當時已經(jīng)下午三點多了。

吃過午餐后，趙文撫摸著滾圓的肚皮，爬到了里間的床上。

王麗坐在餐桌旁的椅子上，兩只胳膊交叉放在餐桌上，把頭埋進去，她想趁著客人少，打個盹。

“姐，外賣有個炒面！”服務(wù)員在廚房里喊?！皠偹?。”王麗走進廚房，頭發(fā)凌亂。

炒完面，王麗在此趴在桌子上，手機響了，“都要什么串??？”“大雞排兩個，雞柳一個，香腸一個，雞塊一個。今天就這些吧。”王麗回答。

五六點鐘的時候，客人絡(luò)繹不絕，趙文從里間搖搖晃晃走出來，手撫肚皮，來到廚房。

這次他沒有用王麗喊，就出來炒面了，看來他睡夠了。

4

面館晚上十點關(guān)門，如果正好有客人吃面，十點也關(guān)不了門。

關(guān)門之前王麗要把各種串從袋子里拿出來，放在一個大盤子上，蓋上保鮮膜，放到展柜里，以備第二天使用。

還要把羊雜放入各種調(diào)料烹熟?！笆裁炊疾荒茏柚刮腋苫睢！蓖觖惓０堰@句話掛在嘴邊。

“你說那些在大街上溜溜噠噠的人怎么有錢花呢？”

“我什么時候能像她們一樣呢，穿著漂亮的飄逸的裙子溜達呢？”

“我在網(wǎng)上看到一個裙子，老好看了，比剛才從門前走過去那個女的穿的裙子，還好看還飄逸呢！我都想買了，沒時間穿啊?！?/p>

王麗像是在問服務(wù)員，又像是在和自己說話。

“在干四年就不干了?！蓖觖惡鸵粋€相熟的客人說?！罢呛玫臅r候，怎么能不干呢！”客人說。

其實王麗比誰都清楚，她會把這種生活進行到天長地久。