白色臘八節(jié)

拉開(kāi)窗簾,眼前一片白茫茫,這已經(jīng)不知道是入冬以來(lái)的第幾場(chǎng)雪了。雪花們結(jié)著伴不急不慢地在天空飛舞著,密密麻麻,遮蔽了初升的太陽(yáng),使人感覺(jué)置身在濃霧里。

沒(méi)有風(fēng),雪花們?nèi)我庾儞Q著落地的姿態(tài),偶爾還會(huì)撲向窗戶,讓你把它看個(gè)清楚。看膩了它們的自由落體,風(fēng)要顯示下它的威力。只稍稍一用力,雪花們的落地路線就集體由垂直變成45度。

它們身不由己地隨著風(fēng)的力度變換著落地的角度。偶爾還會(huì)因?yàn)轱L(fēng)的捉弄,在下落的時(shí)候猛地又被吹上了天空。

這也阻擋不住雪花們想用自己潔白的身體,裝扮這個(gè)世界的念頭。房頂、棚頂、車(chē)頂,甚至已經(jīng)光禿禿的枝干都被他們一層又一層摞得厚厚的。白色的世界,像極了童話里的冰雪世界。每個(gè)物體都頂著白白的帽子,樹(shù)也是銀裝素裹,展示著它在冬季鮮有的美麗。

上班的時(shí)間,路上的人漸漸多起來(lái)。同行的一對(duì)男女,走著走著女的突然腳底一滑,她趕緊抓住身邊男人的胳膊。男人也停下伸手扶住女人。待她站穩(wěn)后,兩人又小心翼翼地繼續(xù)前行。

人們都裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),不想讓身體的任何一部分露在外面,甚至是頭發(fā)。頭發(fā)都被不同款式的帽子包裹著,棉服的帽子、針織的帽子、皮的帽子、氈的帽子。一律都是恨不得把整個(gè)腦袋都裹住,不給寒風(fēng)和雪花留一點(diǎn)縫隙。

物業(yè)人員開(kāi)始掃雪了,他們拿著大掃帚或是推雪鏟,一下一下地想讓地面露出來(lái)。雪花們可不想就這樣被趕走,憋足了勁又開(kāi)始密集地降落。

今天是臘八。臘八逢大雪,倒蠻能令人記憶深刻的。關(guān)于臘八節(jié)民間有個(gè)有趣的故事。

據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān) 牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。后來(lái)朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,他把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥

故事不知真假,但臘八節(jié)作為中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日是一直在傳承,而臘八節(jié)喝臘八粥也是必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。

臘八粥是由大米佐以紅豆、黑豆、綠豆、紅豆、薏米等八種五谷雜糧熬制而成。喝一碗臘八粥,寓意著今后的日子美滿、吉祥。

通常在這一天,媽媽一大早就開(kāi)始忙活起來(lái),熬臘八粥。她把各種米洗好、淘好,放進(jìn)鍋里熬。熬得時(shí)間越長(zhǎng),粥越香。

鍋一開(kāi),粥香四溢,帶著紅豆顏色的紅紅的、稠稠的臘八粥,每人盛上一碗,個(gè)個(gè)都吃得津津有味。

我們這邊還有在臘八節(jié)腌臘八蒜的習(xí)俗。在這天,把剝?nèi)テさ拇笏庖活w顆放進(jìn)醋罐子里,用蓋子封嚴(yán)。大約半個(gè)月后,醋壇子的大蒜開(kāi)始變綠,這時(shí)就可以吃了。

打開(kāi)醋罐子,一股混合著蒜和醋味的酸酸辣辣的味道撲鼻而來(lái)。這時(shí)的蒜的辣味已經(jīng)跑到醋里,而醋味都跑到蒜里了。吃餃子的時(shí)候,就著臘八蒜、喝一口臘八醋,那味道就叫一個(gè)絕。

雖然現(xiàn)在過(guò)年過(guò)節(jié),早已沒(méi)有了之前的大操大辦,但還是有些傳承。只要還有這些形式的存在,就能感受到中國(guó)傳統(tǒng)的味道。

白色的臘八節(jié),讓這傳統(tǒng)節(jié)日帶著淡淡的浪漫,給我們的記憶又留下一個(gè)難忘的節(jié)日。

(無(wú)戒365日更第40天)

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