車前草小時(shí)候經(jīng)常吃，它是一種降火神草。

無論痰熱咳嗽、水腫尿少，暑濕瀉痢，車前草都能醫(yī)治。更主要的是這種野草遍地都是，采摘也方便。

《詩經(jīng)》中將車前草叫“芣苢”，看似很簡單的兩個(gè)字，但能讀準(zhǔn)的沒幾人。

芣苢讀作“fú yǐ”，也就是車前，別名車輪草、當(dāng)?shù)?、豬耳草等，因?yàn)樗鼈兂ＩL在路邊、河岸濕地、田邊、溝邊、山野、荒地等。所以車前草、當(dāng)?shù)?，這兩個(gè)名字非常貼切。

《陸疏》記載：芣苢，一名馬舄，一名車前，一名當(dāng)?shù)?，此草好生道也及牛馬跡中，故曰車前、當(dāng)?shù)酪?，今藥中車前子是也。幽州人謂之牛舌草。

車前草根莖較短，葉基生呈蓮座狀。可當(dāng)野菜食用，也可作藥用。

“采采芣苢，薄言采之。

采采芣苢，薄言有之。

采采芣苢，薄言掇之。

采采芣苢，薄言捋之。

采采芣苢，薄言袺之。

采采芣苢，薄言襭之?！?/p>

——《詩經(jīng).周南.芣苢》