2022.02.04
馬上要上班了，寫篇日記，算是假期結(jié)束的一個標(biāo)志。
因為疫情，已經(jīng)連續(xù)兩年沒能回老家過年了，算是挺大的一個遺憾。

小時候的年，應(yīng)該在臘月二十左右就開始了，一般這個時候，家里會宰上一頭肥豬，叫上親朋好友們一塊吃個殺豬飯，我尤其惦記著那碗油膩卻美味的殺豬肉、還有熱騰騰的大碗豬血，每每還沒出鍋，我就站在炒菜的大煤爐子旁，端著碗在那邊試菜邊等。那種菜炒起來必須是大火，平常吃怎么也沒有那樣好的味道，可能這就叫年的味覺記憶吧，我相信很多人都有這樣的味覺記憶。

豬宰完后，會弄出一大部分做熏肉， 在外人看來，做法及其的簡單，用一個鐵皮桶罩著一堆火，把肉用鐵絲掛在鐵筒上面，再用個什么蓋好，讓里面的煙熏“七七四十九”個小時就行了，但是火候的把握、柴火的選擇估計各家都有自己的秘訣，這對于熏肉的味道起著決定性的作用，而我最愛吃的是那種用茶樹枝和茶籽殼熏的那種臘肉，帶著柴火的特有的香氣。雖然都不建議吃這些食物，但總是耐不住肚子里的饞蟲做怪，年的味道大概就是這樣。

撈魚（也叫干塘）也是過年必須的活動，先用抽水機把池塘里面的水放得差不多，再把魚網(wǎng)放下去，從池塘的一邊往另外一邊拽過去，池塘里面得有幾個人給拽住網(wǎng)底，要不然魚全從下面給跑了，隨著魚網(wǎng)越收越近，好多魚就越出水面試圖掙脫，所以在池塘上拽網(wǎng)的人得快速的拽緊收網(wǎng)，魚多的時候經(jīng)常躍起來撞到人的身上或是腦袋上。捕上來的魚，很快有附近的鄰居過來買，你一條我一條的，秤完重抓起來到家就放砧板上給宰了直接下鍋，再順便在門口的地里面摘幾顆小芹菜，放在煮魚的鍋里，那魚湯叫一個鮮美。

過年那天，一般是要去掃墓的，大年初一也要去墓地給先人拜年，這樣的傳統(tǒng)也不知有多久了，至少最近幾百年是沒有斷過。現(xiàn)在因為安全問題，不讓在山上的墓地放鞭炮和燒紙錢，但一般大家都會偷偷摸摸的帶些，南方陰雨連綿的冬天一般來說還是很安全的，清明的時候卻往往較為危險。中國人對待掃墓是非常重視的，小的時候聽人講落葉歸根，以為是死后埋在生他養(yǎng)他的地方，后來現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)應(yīng)該是埋到生他養(yǎng)他之人所在的地方，雖然這往往是同一個地方，但表達出來的情感是不一樣的，這是一種人情感的歸屬。

過年最少不了的就是煙花爆竹，也是小朋友最為喜歡的，我小時候所在的城市，有很大一部分人是以這個為生的，而我家就是，算是個非常危險的行業(yè)。煙花爆竹的種類很多，從放手上搖一搖的“電光花”，到能噴射幾米十幾米的彩珠筒，再到放地上噴出幾米高火花的“噴泉”，但這些似乎都是女孩子玩的東西。男孩子玩的較為狂野，喜歡玩像炸彈一樣的鞭炮，比如說用八寶粥的瓶子蓋著點燃的鞭炮，能炸飛到比房子還高；甚至還用鞭炮炸魚，點燃后裹著點泥巴直接往水里扔，在池塘底部爆炸就和魚雷一樣，常常把一些小魚給炸這浮了起來；更有甚者直接把各種煙花鞭炮中的火藥聚在一起直接點燃著玩的，這危險程度可想而知...

城里的年，似乎就是外面比平常多了幾個彩燈，連鞭炮的聲音都只能零星的聽到，鋼筋混凝土隔開的屋子，甚至連鄰居都不認識幾個，更別說會有什么交集?；蛟S還未習(xí)慣于城市里的年，還沒有感覺到過年的氣氛，年就已經(jīng)結(jié)束了。回想下，做得最有過年氣氛的事情，就是和娃掛了個對聯(lián)、家里每個門貼了個福字。過年那天晚上，也就在小區(qū)門口小賣鋪偷偷的買了5根煙花加一盒摔炮（我娃說是炸彈），然后還是馬路旁邊給放的煙花，和娃跑一路互扔炸彈，把她高興得不行，說明天還要玩。結(jié)果第二天要再去買煙花的時候，已經(jīng)沒有了，估計也是查得嚴，不讓買賣......

以前開玩笑問娃，你是西安人還是湖南人，我娃都會說是“西安人”，我說你爸媽都是湖南人，你也是湖南人，然后娃仍會犟嘴說“我就是西安人”。現(xiàn)在想想娃的回答是對的，她確實是西安人，在這出生、在這長大，她所有的成長記憶都來自于這里，怎么可能說她是另外一個地方的人呢?；蛟S這樣的年，在我們看來是多么的無趣（和以前比），但對于娃來說，這就是她現(xiàn)在過年的一種方式，雖然有別于我們記憶中的年，但不可否認的是，同樣快樂，同樣會充滿記憶！

很多時候我也在反思，我們對娃所說的老家并不是她的老家，我們對年的所有的記憶也僅僅是自己的記憶，所以我們不可能要求娃對待老家的感情和自己是一模一樣的。從這么看來，或許以后要哄著娃一起陪我回我的老家過年！