作為一個(gè)比較資深的中醫(yī)粉，入坑七八年了，中醫(yī)經(jīng)典也看了不少，經(jīng)常會(huì)在朋友圈分享一些普通人可以用的食療方，外治法等等，有一天突然有人私聊我，語(yǔ)氣一臉同情：你年紀(jì)輕輕的，居然信偏方??？
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我聽(tīng)了這話突然意識(shí)到，其實(shí)有很多人對(duì)于偏方有著不同程度的誤解，有的人覺(jué)得偏方全都是騙人的不可信，也有的人覺(jué)得偏方很神秘非常迷信它。
于是我上網(wǎng)搜了下偏方的解釋: 民間流傳，不見(jiàn)于古典醫(yī)學(xué)著作的中藥方。或者是散落民間，不為外人道的行醫(yī)方法，很多祖?zhèn)髅胤揭卜Q為偏方。也就是說(shuō)，偏方其實(shí)是個(gè)中性概念，沒(méi)有褒貶的意思。至于它有沒(méi)有效果，是否可信，不是取決于它是否記載在古典醫(yī)書(shū)里，而是有沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的中醫(yī)思維的辯證。否則即便被記載在醫(yī)書(shū)中，也不能隨意使用。
比如我小時(shí)候村里有一個(gè)人得了胃癌，她自己看書(shū)得了個(gè)偏方，吃癩蛤蟆煮的湯能好，就立馬煮來(lái)吃，結(jié)果幾天后聽(tīng)到了她不幸中毒身亡的消息。像這種不經(jīng)辯證隨意使用的偏方秘方，不僅僅無(wú)效，還可能引發(fā)一些嚴(yán)重的后果。
還有一些根據(jù)食材性味搭配的菜肴，并沒(méi)有記載在醫(yī)家經(jīng)典中，按照定義也算偏方。舉個(gè)例子，媽媽們很喜歡用的花椒燉梨。利用了食物的偏性，雪梨性寒，潤(rùn)燥，配上花椒性熱，溫里散寒，也能中和一些梨的寒性。就適合一些寒熱夾雜的咳嗽，尤其是干咳，或是有少量的粘黃痰或者粘鼻涕，但是舌苔又很白，或者舌苔有點(diǎn)微黃，濕度正常，沒(méi)有很干也沒(méi)有水滴滴的，同時(shí)又有少量流清鼻涕，咳嗽次數(shù)不多，沒(méi)有氣急氣喘的這種咳嗽，往往吃了效果也不錯(cuò)。它有效的根本原因在于，它是遵照中醫(yī)思維辯證使用的。
所以為什么許多的食療偏方用對(duì)了效果就很好，主要因?yàn)橹嗅t(yī)的湯藥追本溯源也是對(duì)食物的研究，早在商朝有位宰相伊尹，不僅精通食物的五味，更善于調(diào)和。他提倡藥食同源，用君臣佐使配伍，以食材的寒熱溫涼調(diào)性。漢代經(jīng)典《傷寒雜病論》就繼承了他的的學(xué)術(shù)思想，跨越兩千年，至今效如浮鼓，因此可以看出有效的食療是具備中醫(yī)的辨證思維的。
再比如，中醫(yī)世家陳允斌老師公布的一個(gè)的退燒方：蠶沙，竹茹，陳皮各10g煮水喝。這個(gè)是陳老師家祖?zhèn)鞯姆阶?，未被記載在歷代醫(yī)書(shū)里，所以也算偏方。陳老師說(shuō)這個(gè)方子，39度以上的高燒，不管風(fēng)寒風(fēng)熱，高燒持續(xù)幾天都不退，病邪都已經(jīng)入里傳遍全身，尤其是各種方法都用過(guò)了以后還沒(méi)有退燒，就可以用這個(gè)方。
看似不用辯證，但細(xì)想，也會(huì)發(fā)現(xiàn)她的配伍思路。蠶沙竹茹都是清熱除煩的，藥性緩和，清胃肺肝三經(jīng)的熱，高熱不退的時(shí)候，其實(shí)內(nèi)熱都聚集在這幾條經(jīng)絡(luò)。往往渾身滾燙，不怕冷不怕風(fēng)，甚至想喝冷水，眼睛干疼有灼熱感，鼻子呼出的氣很熱，口干舌燥，心煩意亂，小便也感覺(jué)很燙，不想吃東西，胃脹胃熱等。蠶沙竹茹就可以把這些內(nèi)熱清出去，加上陳皮理氣化痰，舒肝和胃。體內(nèi)的熱一清，脾胃一和，高熱也就解了。所以這個(gè)方子有沒(méi)有效，在于是否是內(nèi)熱傳里之后使用，也就是說(shuō)實(shí)際上也是需要辨證的。
所以一個(gè)方子能不能用，并不是看它是否被定義為偏方，而是必須經(jīng)過(guò)中醫(yī)思維的辨證，每一個(gè)用料的性味歸經(jīng)，配伍禁忌，調(diào)和諸藥之后，是否與病人當(dāng)前的身體情況相吻合。中醫(yī)發(fā)展史非常悠久，幾千年過(guò)程中有許多新的藥材食物被發(fā)現(xiàn)利用，這些也并不會(huì)一一記載在醫(yī)書(shū)中，除了需要?dú)v代醫(yī)家的苦心鉆研，也會(huì)用一些民間的經(jīng)驗(yàn)去佐證使用。
例如近代有個(gè)名醫(yī)張錫純，他的著作《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》記錄了很多他辨證使用過(guò)的西藥，他把這些近現(xiàn)代的西藥，用中醫(yī)的思路來(lái)使用，而且往往都有神效，那這西藥本質(zhì)上也就變成中藥了。還有一些醫(yī)生，很喜歡開(kāi)蒲地藍(lán)這類的藥，他們開(kāi)它的原因是因?yàn)樗梢浴跋住?。這個(gè)消炎，它就不算是個(gè)中醫(yī)概念，沒(méi)有經(jīng)過(guò)辯證而開(kāi)出的這盒蒲地藍(lán)，也就不能算中藥了。
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所以說(shuō)到底，不管是偏方也好，正方也好，還是得有中醫(yī)辨證思維的支撐，否則只能是盲人摸象，不知全貌。作為我們普通人來(lái)講，我們學(xué)中醫(yī)的目的不是為了做醫(yī)生，而是學(xué)習(xí)它的辨證思維，能夠在生活中避免掉一些錯(cuò)誤的習(xí)性，生病的時(shí)候能辨別出就診方向，遇到一個(gè)方子也能知道是否靠譜。
我想眾多“偏方”們留給我們的思考，大概就是用中醫(yī)思維不偏不倚的去辨證看待吧。
