廚師的祖師是誰(shuí)?“易牙”

? ? ? ? 360行,行行都有祖師。那么廚師的祖師是誰(shuí)呢?

? ? ? ? 他是春秋時(shí)期齊桓公的御廚,擅長(zhǎng)調(diào)味,善于做菜,烹飪技藝嫻熟,聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。他也是歷史上第一個(gè)開私人飯館的人,他叫“易牙”,廚師的祖師。

? ? ? ? 但此人品行惡劣,為了討好齊桓公,竟然把自己四歲的兒子殺了,烹子為糜,深得齊桓公的信任。后來(lái)參與宮廷叛亂失敗,逃走后以開飯館為生。

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