谷雨是中國(guó)傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，位于春季的最后一個(gè)節(jié)氣，通常在每年公歷4月19日至21日之間交節(jié)。其淵源自古農(nóng)耕文明對(duì)氣候變化規(guī)律的深刻認(rèn)識(shí)，“谷雨”這一名稱(chēng)源于農(nóng)事活動(dòng)的直觀(guān)反映，意味著隨著這一節(jié)氣的到來(lái)，氣溫升高，降水量顯著增加，適于農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是谷物類(lèi)作物因充沛的雨水而得以旺盛生長(zhǎng)，是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。“雨生百谷”形象地詮釋了這一節(jié)氣的含義，是植物生長(zhǎng)和繁殖的重要時(shí)期。

谷雨的由來(lái)與倉(cāng)頡造字有關(guān)。據(jù)《淮南子》記載，倉(cāng)頡造字，是一件驚天動(dòng)地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉(cāng)頡造字成功，并號(hào)召天下臣民共習(xí)之。這一天，下了一場(chǎng)不平常的雨，落下無(wú)數(shù)的谷米，后人因此把這天定名谷雨，成為二十四節(jié)氣中的一個(gè)。

傳說(shuō)倉(cāng)頡在創(chuàng)造漢字的過(guò)程中，經(jīng)常在一塊石頭上休息。有一天，他在石頭上睡著，醒來(lái)后發(fā)現(xiàn)石頭上出現(xiàn)了字跡，就好像被雨水沖刷過(guò)一樣。因此，他把這一天定為谷雨，寓意漢字的誕生如同春雨，滋潤(rùn)大地，滋養(yǎng)著人們的心靈和文化。

傳說(shuō)倉(cāng)頡造字有功，感動(dòng)了天帝，當(dāng)時(shí)天下正遭災(zāi)荒，便命天兵天將打開(kāi)天宮的糧倉(cāng)，下了一場(chǎng)谷子雨，天下萬(wàn)民得救了。倉(cāng)頡死后，人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北，墓門(mén)刻了一幅對(duì)聯(lián)：“雨粟當(dāng)年感天帝，同文永世配橋陵?！比藗儼鸭漓雮}(cāng)頡的日子定為下谷子雨的那天，也就是現(xiàn)在的“谷雨節(jié)”。

谷雨的習(xí)俗包括：

祭倉(cāng)頡：自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統(tǒng)，陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗。

吃春：在北方地區(qū)，春天采摘、食用香椿說(shuō)成是“吃春”，香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。谷雨時(shí)節(jié)正是香椿鮮嫩之時(shí)，人們會(huì)采摘食用，認(rèn)為這時(shí)的香椿營(yíng)養(yǎng)豐富且味道最佳。

賞牡丹：谷雨時(shí)節(jié)正值牡丹盛開(kāi)期，故有“谷雨三朝看牡丹”的說(shuō)法，各地如山東菏澤、河南洛陽(yáng)等地會(huì)有盛大的牡丹花會(huì)供民眾游賞。

喝谷雨茶：江南地區(qū)尤其是南方有谷雨當(dāng)天采茶的習(xí)俗，認(rèn)為谷雨茶不僅口感醇厚，更有清火、辟邪、明目的功效，因此不論天氣如何，人們會(huì)在谷雨當(dāng)天采摘新茶飲用。對(duì)福建的茶農(nóng)們說(shuō)，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。

走谷雨：古時(shí)有青年婦女在谷雨時(shí)節(jié)走親訪(fǎng)友或到郊野踏青的習(xí)俗，名為“走谷雨”，寓意親近自然，強(qiáng)身健體。

貼谷雨貼：部分地區(qū)還有貼谷雨貼的習(xí)俗，通過(guò)貼符表達(dá)祛病除災(zāi)、期盼豐收的美好愿望。

祭海：谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚(yú)的“壯行節(jié)”。沿海地區(qū)有祭海儀式，祈求海洋恩賜魚(yú)蝦滿(mǎn)倉(cāng)，平安豐收。

以上習(xí)俗展現(xiàn)了古人順應(yīng)自然、敬天重時(shí)的生活智慧和對(duì)美好生活的向往，至今仍在中國(guó)多地保留并傳承著谷雨節(jié)氣的傳統(tǒng)民俗文化。