? ? ? ? 一層山頭一層人，一場雨水一波菌。每年夏天雨后的菌季，朋友就會互相邀約，跑到大老遠(yuǎn)的山上找菌子、撿菌子、吃菌子。味蕾上的誘惑，把菌子從夏天趕到秋天，采摘的是千絲萬縷陽光和淅淅瀝瀝雨露的精靈，享受的是這方水土上無窮無盡的樂趣。是的，雨季來了，雨水的充沛，因為菌子的生長總是和豐富的天然降水連在一起的，野菌又在山林里飄出了奇香味道。
? ? ? ? 老家地處桂林東面大瑤山，作為土生土長的鄉(xiāng)村的孩子，菌子于我而言，是再熟悉不過的了。多年后的今天，雖然我已遠(yuǎn)離了故鄉(xiāng)，遠(yuǎn)離了那個叫桐木坪的生我養(yǎng)我的小村子，但關(guān)于菌子的記憶，卻依然停留在我的腦海之中，永遠(yuǎn)難以磨滅。那些曾經(jīng)熟知的菌子，我現(xiàn)在隨手就可以列出一大串，比如香菇、樅樹菇、牛肝菌、黃絲菌、粑粑菌、青頭菌、大紅菌、火炭菌、喇叭菌、雞油菌、奶漿菌、木耳，等等。時至今日，我依然能準(zhǔn)確地把它們辨認(rèn)出來，叫出它們的名字，還能說出它們的特性，以及食用方法。
? ? ? ? 孩提時到山野中找菌子的事，自然也不會忘記。每年夏天雨季來臨，當(dāng)幾場透地雨下過以后，在雨后陽光的照耀下，山野里的樹根旁、落葉履蓋的土層里，一叢叢的菌子便開始成群結(jié)對地破土而出。于是，天剛蒙蒙亮，這家大人，那家小孩，就披上蓑衣、戴上斗笠、跨上竹籃，向山野中進(jìn)發(fā)了。蓑衣和斗笠，是為了防雨、防濕，竹籃則是用來裝菌子。我家出去找菌子的，總是我和母親，還有妹妹，父親在田間勞作，奶奶則要在家里做家務(wù)。至于我，雖然年紀(jì)不算大，但從小就自強、自立。盡管我和母親一同出門，但我們出門后就分頭去找，我去這山，她去那山，所以我們并不一起回來，各自的收獲也不盡相同，有時她多一些，有時我多一些，有時又一樣多。
? ? ? ? 出去找菌子，其收獲的多少，很大程度上是在碰運氣。運氣好，收獲多些;運氣不好，收獲就少些，甚至空手而歸。但不管怎樣，鄉(xiāng)親們還是樂此不疲，一往無前。找菌子的方法也很關(guān)鍵，而且極其重要。多年撿菌的奶奶很有經(jīng)驗，她告訴我說，會撿菌子的人，往往會記住它們的“窩”，以便日后或來年再到此地“收獲”，因為菌子的“窩”相對固定。所以我們?nèi)フ揖樱钕热サ?，往往是曾找到過菌子的地方。很多時候，我們都可以在此得到或多或少的收獲;但有時，我們也會撲個空，因為找菌子的人很多，誰先到誰收獲。跑完這些地方，再漫山遍野地奔走、尋找，只愿得到些意外的收獲。
? ? ? ? 每年的雨季，逢有菌的季節(jié)，村里每戶人家都會找到不少的菌子。季節(jié)性的野菌，自己吃了，那時少有人收購，因為嬌嫩，存放時間短。但如果是香菇，人們輕易是舍不得吃的，要拿到市場上賣，把它們換成錢。自然，每戶人家都會從香菇身上賺到一筆不小的收入，這些收入甚至成為瑤山人家的主要經(jīng)濟來源。所謂“靠山吃山”，或許說的就是這回事。平常找來的野菌子，一下吃不完就烘干或者曬干，因為新鮮的菌子不易保存，以備青黃不接的季節(jié)食用。
? ? ? ? 這幾天，持續(xù)多雨，又到了吃菌的季節(jié)。而我那已經(jīng)年邁的母親，又在漫山遍野地找菌子了吧?恍惚間，我又看到了故鄉(xiāng)山野中叢叢生長的菌子，看到了我兒時出去找菌子的快樂而難忘的那段時光，看到了母親勤快的身影和急匆匆的腳步——她從山野中背了滿滿的一大竹籃菌子回來，臉上洋溢著欣喜而燦爛的笑容……
