今天講一頓飯的故事。

做三個菜好了……

第一道菜是糖拌西紅柿。新鮮的西紅柿在冷水里泡了一下午，拿出來擦凈了水，切成大片大片的樣子，連帶案板上的汁水一起碼進(jìn)盤子里。撒上厚厚的一層白砂糖，放進(jìn)冰箱里，等砂糖把西紅柿汁浸出來，冰涼酸甜，吃一口就像吃了整個夏天。

第二道菜是蠔油生菜。嫩綠嫩綠的生菜帶著水珠，用手撕成整片整片的。咕嘟咕嘟，生菜放到剛燒開的熱水里，微微焯一遍，去了生味，卻依舊脆脆的。熱好的鍋子里到一點油，滋啦……蒜末下鍋，整個廚房都是香味。主角蠔油來了，配著一點點醬油和白糖，簡直鮮的沒有朋友。滾燙的醬汁淋到嫩綠的青菜上，就算沒有肉，這頓飯也不遺憾吧。

第三道菜是土豆燉牛腩。新鮮的牛腩切成塊，大塊的瘦肉上恰到好處的覆著一層油脂。牛肉和蔥姜一起下鍋，煮個五分熟，嗯～快聞，肉香已經(jīng)飄出來了。這邊肉在煮的功夫，調(diào)料下鍋，連帶著冰糖一起炒出金黃的顏色。牛肉瀝干水，和調(diào)料一起炒，油煙彌漫中，瞇著眼睛可以看到每塊肉都油亮亮的。炒的差不多了，加小半鍋水，土豆洋蔥胡蘿卜扔進(jìn)去，用小火一點點頓入味，一會煮好了，油亮綿軟的牛肉，就著沙沙軟軟的土豆，嗯～。聽，咕嚕咕嚕咕?！@是最香的聲音。

“叮”米飯煮好了。這次用的是東北的大米。不軟不硬，恰到好處。一粒粒大米像是抹了香油一樣，油亮亮的，冒著熱氣，一開鍋就聞到香味。

最后，土豆已經(jīng)煮進(jìn)肉湯里，澆一點湯在米飯上，拌勻了，先呼嚕呼嚕吃兩口飯，就一口脆生生的蠔油生菜，吃完了這口，來一片冰涼酸甜的西紅柿，嗯，這頓飯真舒服。

故事完了，餓了嗎？晚安。