文/三月魚(yú)
1.
我的女友小蘿莉是個(gè)熱愛(ài)廚藝的美主婦,雖然她偶爾也會(huì)偷偷懶,點(diǎn)一份外賣(mài)湊合一下,但是更多的時(shí)候,她都喜歡在廚房里面摸索各種好吃的。
她喜歡美食,更喜歡各種自創(chuàng)的美食,每次看到她把做出來(lái)的美味食物,盛在精致的盤(pán)子里,光是看看,都讓人食欲大增,更不要提吃了。
蘿莉小姐愛(ài)做飯,會(huì)做各種美味的食物,她的老公也是個(gè)有口福的人,每次從外面出差回來(lái),看著老婆為自己準(zhǔn)備的一大桌子菜,幸福的感覺(jué)頓時(shí)蕩滿(mǎn)了心田。
我是個(gè)特別懶惰的人,不喜歡在吃飯上花太多功夫,可是看著蘿莉小姐,就是一碗簡(jiǎn)單的面條,都是精心熬制了大骨湯煮出來(lái)的,還是讓我心生感慨。
每每看到這位幸福的人兒,穿著花圍裙,在廚房里忙碌,那場(chǎng)景,特別溫馨。
2.
我有時(shí)候也會(huì)思考,蘿莉小姐的這種精神到底從哪里來(lái)的?后來(lái),反思了很久,發(fā)現(xiàn)是愛(ài)。
她愛(ài)自己的老公和孩子,所以精心地為他們準(zhǔn)備美味的食物,為了一頓簡(jiǎn)單的面,甚至要花上一個(gè)上午去熬制一鍋湯。
而她的老公呢,也很寵愛(ài)她,雖然不常在家,但是在家的時(shí)候,必然會(huì)幫助她干家務(wù)活,會(huì)心疼地帶著老婆孩子四處游玩。
最最重要的是,她老公每次對(duì)于老婆精心烹制的各種美食,特別給面子,簡(jiǎn)單的青菜,他也能吃出幸福來(lái)。
因?yàn)槔瞎淖鹬睾蛺?ài)護(hù),蘿莉小姐每天都像個(gè)小蘿莉一樣,沉浸子在大叔的愛(ài)里,她的飯菜里自然也藏著幸福的味道。所以她做出來(lái)的飯菜才好吃。
你看就是這么簡(jiǎn)單,幸福的女人,她的幸福也藏在飯菜的味道里。
3.
我的小表妹有個(gè)干媽?zhuān)退麄兗腋糁粭l馬路。我高中和大學(xué)的時(shí)候,寒暑假往姑姑家跑的勤,和這位干媽?zhuān)埠苁欤?/p>
為此沒(méi)少跟著表妹去她家蹭飯。
第一次吃干媽做的飯菜,我有一種驚艷的感覺(jué),雖然無(wú)法形容出來(lái),但是真的很好吃。簡(jiǎn)單的豆腐,她也能做的與眾不同,那種感覺(jué)綿綿軟軟的,比肉還要好吃。
我姑姑曾在餐廳待過(guò),她的廚藝算是我們家族最好的了,這位干媽更勝我姑姑一籌。
自從去干媽家吃過(guò)一次飯之后,我對(duì)她家的味道一直戀戀不忘,后來(lái)的幾個(gè)假期,也跟著表妹陸續(xù)蹭過(guò)幾次飯。
只是大三那年暑假,再去阿姨家蹭飯,發(fā)現(xiàn)她做出來(lái)的飯菜,再也沒(méi)有了記憶中的那種味道,不是鹽放多了,就是炒老了。我以前最看吃的那道香煎豆腐,也不再綿軟,還有點(diǎn)糊。?
我當(dāng)時(shí)只覺(jué)得好奇,一個(gè)人的廚藝怎么突然之間可以相差十萬(wàn)八千里?莫非阿姨的味覺(jué)出了問(wèn)題?
4.
不過(guò)我只是想想,并沒(méi)有問(wèn)出來(lái)。倒是年少的小表妹,吃完飯回到家里,對(duì)我姑姑說(shuō):媽媽?zhuān)腋蓩屪龅娘堅(jiān)趺床缓贸粤??那個(gè)青菜咸死啦,我吃了一口,猛喝了半杯子水。
姑姑嘆了口氣說(shuō):你干媽心里苦,有苦無(wú)法說(shuō),所以也沒(méi)心思做飯了吧。
我有些不解,只知道這次見(jiàn)面,發(fā)現(xiàn)這位干媽蒼老了很多,也不如以前愛(ài)說(shuō)愛(ài)笑了。
原來(lái),這兩年,干媽的老公隨著生意越做越大,已經(jīng)很少回家了。以前他們共同經(jīng)營(yíng)家里的小賣(mài)部的時(shí)候,可是夫妻恩愛(ài),羨煞人也。
現(xiàn)在我也成家了,我開(kāi)始明白,阿姨做的飯菜,是她婚姻的寫(xiě)照。
她的婚姻充滿(mǎn)愁苦,老公不再體貼她,不再愛(ài)她,雖然他們沒(méi)有離婚,可是再也沒(méi)有了往日的幸福甜蜜。
所以她做出來(lái)的飯菜,就像她的心一樣是苦澀的,再也沒(méi)有了往日的甜蜜。
5.
前幾天看武志紅的書(shū),他提到一件事情,說(shuō)他們老家的一個(gè)家族,這家的男人都很暴力,經(jīng)常暴打老婆和孩子。并且他實(shí)施暴力的時(shí)候,還不如他們哭出聲來(lái),一旦對(duì)方哭出聲來(lái),他會(huì)打得更狠。
這個(gè)家族有兄弟四個(gè),他們小時(shí)候遭受過(guò)老爸的暴打,長(zhǎng)大之后,他們又復(fù)制了自己的父親,暴打自己的老婆和孩子。
他們不許自己的妻子反抗,但是他們的妻子還是找出了還擊的辦法,那就是慢,不管是做什么都慢吞吞的。這些男人的母親也是慢,他們認(rèn)為是這是命。
這四家的老婆,不僅慢,并且做飯都不講究,都非常難吃。
這其中,老二的老婆是個(gè)教師,她看起來(lái)文靜秀氣,但是一樣沒(méi)有逃過(guò)丈夫的毒打。
雖然這位太太做飯相對(duì)干凈一些,但是她每次做面疙瘩的時(shí)候,有個(gè)習(xí)慣。別人一家四口,放上一碗面粉就足夠了,這個(gè)太太卻要用一大盆子面粉。
做出來(lái)的疙瘩湯,他們一家子,要吃上好幾天,最后都要餿了。
周?chē)泥従佣疾焕斫?,明明這家的太太也是個(gè)節(jié)儉的人啊。她完全可以少放點(diǎn)面粉,每次都吃新鮮的啊。
6.
為什么會(huì)這樣呢?
武志紅說(shuō):一個(gè)整天被打的太太,她怎么可能做好飯啊。
她被老公打,還不能反擊,而這位太太的餿飯就是對(duì)她老公的一種反擊。
武志紅說(shuō),一個(gè)經(jīng)常被折磨的人,她必須找到自己還擊的方法,否則她郁結(jié)的憤怒只能針對(duì)自己,那樣她會(huì)自殺。
雖然說(shuō),這只是個(gè)案,但是仔細(xì)想想,我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些婚姻不幸福的女人,她們是沒(méi)有多少心思做飯的。也有的,幾十年都做同一種食物的,不僅沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn),反而還在退步。
那是因?yàn)樗齻兊膼?ài)無(wú)所寄托吧。
7.
只有幸福的女人,才愿意去嘗試做各種美味佳肴,他們家的飯桌上,菜式很多,她會(huì)經(jīng)常想著創(chuàng)新,來(lái)慰勞自己的老公和孩子。
而這樣的女人,她們做出來(lái)的飯菜必然是美味可口的,因?yàn)樗齻冊(cè)敢饣üΨ蚝托乃?,?lái)用心地做。
換句話(huà)說(shuō),就算是她做得并不是那么好吃,但是因?yàn)橛袗?ài)的滋養(yǎng),她的老公一樣會(huì)認(rèn)為她做出來(lái)的是人間美味。
不知道從哪里看到過(guò)一句話(huà):食物有時(shí)候僅能讓我們飽腹,但當(dāng)身味道以外的意義被放大時(shí),帶來(lái)的就不僅僅是口腹之福。家的味道、愛(ài)的味道,都濃縮成為溫暖的味道富含其中。當(dāng)滿(mǎn)含心意做出一道有愛(ài)的料理時(shí),制作者和享用者都樂(lè)在其中。
所以那些做飯好吃的女人,都有著美滿(mǎn)幸福的家庭生活?;橐鲂腋?,老公的寵愛(ài),是她們制作美味食物的動(dòng)力和源泉。
在制作食物的過(guò)程中,她們不僅僅是在制作食物,更是把自己的愛(ài)和心意,融進(jìn)了食物中。這樣的食物,才是至上的人間美味。
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