我最愛(ài)吃西紅柿了，尤其愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋，這是唯一一道我可以天天吃而不煩的菜。

今天中午沒(méi)有回家，和同學(xué)一起去的大學(xué)食堂。恩熙和我又打了這道菜。我們五六個(gè)人有說(shuō)有笑的找到一個(gè)連排大桌坐下。

“夏甜，你這么愛(ài)吃西紅柿呀！”于斐說(shuō)。

“嗯，食堂西紅柿炒雞蛋做的太一般了，遠(yuǎn)不如甜甜炒的好吃?！倍魑跽f(shuō)。

“呦呵！夏甜還會(huì)做飯呢！”大家異口同聲。

“是，我小學(xué)四年級(jí)就會(huì)做簡(jiǎn)單的菜了?！蔽矣悬c(diǎn)自豪地說(shuō)。

“你的拿手菜是什么？”周錦澤問(wèn)道。

“我就三道拿手菜?！蔽夜首魃衩氐男?。

“快說(shuō)嗎！這有啥可賣關(guān)子的？”袁浩鵬急迫地說(shuō)。

我停下咀嚼中的嘴巴說(shuō)道：“第一道，西紅柿炒雞蛋。第二道，雞蛋炒西紅柿，第三道，西紅柿和雞蛋放在一起炒。”

“嗨，這不是一道菜嗎！”大家嘆道。

“還真不是一道菜。”恩熙說(shuō)，“雖然是兩種主要食材，但做法不同味道是有些區(qū)別的。我吃過(guò)，這三種都吃過(guò)?！?/p>

大家一聽(tīng)這里面有點(diǎn)意思，便要求我講講三道菜。

我清了清嗓子說(shuō)道：“第一道菜，西紅柿炒雞蛋，西紅柿的用量比較多，先將雞蛋炒熟備用，再用蒜片煸鍋再炒西紅柿。注意打雞蛋時(shí)要加點(diǎn)清水，大火熱油炒雞蛋。西紅柿炒的非常軟爛后加倒入炒好的雞蛋。再適當(dāng)加鹽、關(guān)火、出鍋?！?/p>

“我上次按照你說(shuō)地做了，可是味道怎么沒(méi)你的好吃，雞蛋的樣子也不好看?！庇陟硴屵^(guò)話問(wèn)。

“首先注意要熱鍋涼油，其次炒雞蛋的油要多點(diǎn)。最重要的是炒雞蛋不能在西紅柿鍋里煮。還有，西紅柿太酸加五六粒冰糖中和。你是哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題了？”我問(wèn)。

“哦，都出問(wèn)題了。我知道了。”于斐所有所思。

“第二道，雞蛋炒西紅柿，雞蛋要多點(diǎn)，打雞蛋加多三小勺清水和幾滴醬油。熱鍋涼油，油溫要高，雞蛋炒的發(fā)古銅色時(shí)，加蒜末，然后倒入西紅柿煸炒，加鹽炒出湯來(lái)就行。關(guān)火后點(diǎn)幾滴香油?！蔽疫叧赃呎f(shuō)。

“有啥區(qū)別？”周錦澤問(wèn)。

“味道有區(qū)別，西紅柿不是很軟爛，炒不好有點(diǎn)雞蛋的腥氣。所以出鍋前點(diǎn)香油?！蔽疫叧赃呎f(shuō)。

“我爸喜歡這種做法的?！倍魑跹a(bǔ)充道。

“那第三道是什么樣？”袁浩鵬好奇地問(wèn)。

“我好像吃過(guò)第三種，前段時(shí)間在你家吃的那個(gè)?！敝苠\澤一副靈光乍現(xiàn)的樣子，有點(diǎn)好笑。

“什么時(shí)候你就去她家里了？你們什么關(guān)系？！”袁浩鵬突然扭頭拍周錦澤。

“鄰里關(guān)系呀。我住她家隔壁?！敝苠\澤答到。

“不錯(cuò)，我倆是鄰居。前兩天他沒(méi)帶鑰匙，他爸媽也有事沒(méi)回來(lái)，在我家吃了一頓飯?！蔽覈樢惶?，趕忙解釋道。

“吆喝，怎么是局面有點(diǎn)意思了?！迸诌_(dá)突然壞笑這開(kāi)腔。

我趕忙把話引入正題：“第三道，西紅柿和雞蛋放在一起炒，是現(xiàn)將西紅柿放入國(guó)內(nèi)炒熟，待湯汁都出來(lái)后，將打好的雞蛋倒入。第三道用油比較少，適合減肥人士。”

“哎呦，一個(gè)西紅柿雞蛋搞得這么多花樣。你可真會(huì)吃?！痹迄i說(shuō)。

生活中有很多小事，比如刷碗、蒸米飯、炒西紅柿雞蛋……看似不起眼，想要做好確實(shí)是要花一番功夫的。有時(shí)候所付出的努力甚至不亞于做一次作業(yè)、寫一篇作文。可就是這些小事，才讓我們品嘗和體味出生活的美好、幸福、五味雜陳。把小事做好、懂得生活也是大學(xué)問(wèn)。