文/水瓶女? ? ?
? ? ? ? ? “我從老家給你們帶來些芥菜和雞蛋，
晚上你們記得煮些吃。”說完，父親掛了電
話。
? ? ? ? ? 我這才意識到，今天 ，又到了一年一
度的“三月三”。
? ? ? ? 還記得我們兒時(shí)聽過的蘇紅老師那首
《三月三》嗎？
? ? ? ? ? ? 又是一年三月三
? ? ? ? ? ? 風(fēng)箏飛滿天
? ? ? ? ? ? 牽著我的思念和夢幻
? ? ? ? ? ? 走回到童年
? ? ? ? ? ? 記得那年三月三
? ? ? ? ? ? 一夜難合眼
? ? ? ? ? ? 望著墻角糊好的風(fēng)箏
? ? ? ? ? ? 不覺亮了天
? ? ? ? ? ? 叫醒村里的小伙伴
? ? ? ? ? ? 一同到村邊懷抱畫著小鳥的風(fēng)箏
? ? ? ? ? ? 人人笑開眼
? ? ? ? ? ? 抓把泥土? ? ? 試試風(fēng)
? ? ? ? ? ? 放開長長的線
? ? ? ? 它是如此的歡快動聽，兒時(shí)的那一幕
幕，讓人記憶猶新。
? ? ? ? 每年的三月三，母親都會用洗干凈的芥
菜煮雞蛋，另外加點(diǎn)鹽和生姜。據(jù)說，小孩
兒吃了，可以預(yù)防頭疼腦熱，大人吃了可以
強(qiáng)身健體。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生
長在田頭地角的一種野菜。
? ? ? ? 春天正是采食薺菜的季節(jié)。春食薺菜也
是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。雖然是野
菜，但營養(yǎng)很豐富，而且鮮香可口。我可以
一次吃下三個。父親知道我喜歡吃，所以特
意送來。父親母親住鄉(xiāng)下，我和老公在城里
上班。他們?yōu)榱俗屛覀兡茉诮裉祉樌陨希?/p>
一大早連坐好幾個小時(shí)的汽車將地菜和一籃
雞蛋送到我們住的地方。我和老公上班早出
晚歸，婆婆在家?guī)姷酵夤馄?/p>
來了，甚是歡喜，依偎在他們懷里，手舞足
蹈。婆婆說，父親母親連杯茶水也沒喝，知
道我們忙，不耽誤我們時(shí)間，就啟程回去
了。
? ? ? ? 小時(shí)候，我們是吃不上雞蛋的。因?yàn)閶?/p>
媽要將雞蛋拿到集市上去賣，賣得的錢給我
們兄弟姐妹當(dāng)生活費(fèi)用。家里少有的雞蛋是
留給父親吃的，因?yàn)楦赣H需要出力干活。那
時(shí)，我們六個人同時(shí)讀書。哥哥還在上大
學(xué)。所以，那時(shí)過“三月三”，我們都是看著
別人吃。
? ? ? ? 上學(xué)那會，早上就將中午的飯菜準(zhǔn)備
好，帶到學(xué)校去，飯菜是媽媽臨睡前為我們
準(zhǔn)備的，因?yàn)槁烦踢h(yuǎn)，早上去得早。條件好
點(diǎn)的同學(xué)他們能吃到咸魚，臘肉啊，還有雞
蛋，我吃得最多的是腌菜，泡菜，還有青
菜。不過現(xiàn)在的人就好這些。那時(shí)并不覺得
日子有多清苦。小時(shí)候母親炒給我們吃的“油
鹽飯”，味道有多棒，你知道嗎？簡直回味無
窮啊！要是再灑點(diǎn)香蔥，十里飄香都能聞
到。吃飽飯后，我都不愿揩拭嘴邊的油，我
喜歡用舌尖慢慢的去舔。后來就是蛋炒飯。
母親做的蛋炒飯也是一絕。
? ? ? ? ? 不知從什么時(shí)候起，家里養(yǎng)了雞鴨鵝
羊兔，就不需要賣雞蛋了。父親說我們讀書
操心，需要補(bǔ)充營養(yǎng)。母親常常將雞蛋變著
花樣做吃的，開水沖雞蛋，俗稱“雞蛋花”；
香椿炒蛋，香椿是樹上嫩芽，被稱為“樹上蔬
菜”；還有青菜雞蛋花。和其他小朋友一樣，
能時(shí)常吃上雞蛋，已覺很滿足。
? ? ? ? 吃得多了，也不覺得膩。每逢“三月
三”，我都要妥妥地吃上三個。
? ? ? ? 陽春三月三，芥菜當(dāng)靈丹。再忙，也別
忘了吃地菜煮雞蛋哦。
? ? ? ? ? 自我介紹： 大家好，我是一只瓶子，一只裝滿感情液體的瓶子。靜靜的做個瓶子，一只祝福的瓶子。
